Ingredientele
- dovleac mediu-1 buc
- morcovi fierți-5 buc
- cartofi fierti-4 buc
- varza broccoli fierte-1 bucata, mic
- coriandru proaspăt -100 gr
- (cu excepția enzimelor derivate din animale) -150 g
- ghimbir proaspăt-5 cm rădăcină
- zira-1 linguriță
- fenicul în semințe - 0,5 linguriță
- mustar în fasole-0,5 linguriță.
- chimen în semințe-0,5 tsp.
- turmeric-1 linguriță.
- negru sare indian-1 lingurita
- ulei de măsline - 2 lingurițe.
- ghee ulei 4 linguri
Cum să gătesc
începem!
în primul rând pregăti suc de fructe nostru: tăiate în jumătate, răzuire carnea și semințele din interior, peretele smazhem cu ulei de măsline, înveliți în folie și se pune în cuptor timp de 15-20 de minute.
Între timp, ne vom ocupa de umplere:
Toate legumele fierte anterior sunt tăiate în cuburi medii și amestecate.
Într-o cratiță, dacă o tigaie cu fund gros la foc mediu, se încălzească ghee, pentru a lăsa în jos condimentele în semințe și ghimbir și se prăjește până aroma. Apoi vom adăuga turmeric și sare. prăjiți încă 2 3 minute.
Condimente în amestec de unt cu legume tăiate, tăiați cilantrul și, de asemenea, adăugați acolo)
Mai departe, pe o cremă mare se freacă brânza și 2/3 din ea se amestecă cu o umplutură.
Preparat umplere dovleac de umplere, se presară syrom- rămase în cuptor timp de 15-25 minute la 180 ° C (în funcție de puterea cuptorului)))
Aducem sizglerele noastre din cuptor și. Bon apetit! Poți să mănânci direct de la dovleac, poți pune pe o farfurie))) orice vrei tu)))
Pas cu pas
1. Pregătirea dovleacului nostru
2. Lubrifiați interiorul dovleacului cu ulei de măsline, înfășurați-l în folie și în cuptor
3. Pregătim umplutura) mănâncă și amestecă legumele!
4. Încălziți uleiul cu o cratiță, prăjiți condimentele
5. Adăugați ghimbir, turmeric și sare
6. Amestecați condimentele cu legume, adăugați cilantru tocat și brânză rasă
7.Dispoziția de umplere a jumătăților de dovleac, presărați cu brânză rămasă
8. Acoperiți această frumusețe cu folie și în cuptor timp de 15-20 de minute
9. Scoateți aspersoarele și deschideți folia
10. Apetitul bun!)
Informații suplimentare
Aceasta reteta este adaptată la toamna Rusia) Pumpkins din abundenta, nu poate ajuta, dar fi inspirat la alimente sărate cu participarea lor) și în India, Goa sizler pregătește varză în jumătate și grătar peste cărbuni pe podstavochki din fontă))
Rețetă: Sizler vegetarian, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: