Vareniki este o farfurie ingenioasă și simplă pentru zilele slabe și obișnuite. Cel mai adesea sunt făcute cu cartofi fierți, varză prăjită, brânză de vaci. Dar, în primul rând sunt vareniki cu cireșe. Cel mai adesea sunt gătite în sezon, când în grădini se cântă fructe de pădure gustoase și strălucitoare. Dacă ne-am dorit găluște cu umplutură de cireșe în sezonul de toamnă-iarnă, apoi vin la ajutor, conservate sau congelate fructe de pădure.
Rămâne doar să frămânți aluatul, înfășurați fructele în el și fierbeți-l în apă clocotită.
Aluatul pentru găluștele slabe se prepară pe apă cu puțină adaos de ulei vegetal.
un pahar de apă încălzită;
două pahare de făină albă pentru un aluat + o jumătate de ceașcă pentru tăierea și modelarea vareniki;
cateva linguri de ulei;
o lingură de zahăr;
sare, vârf.
1. Puneți sarea și zahărul în apă și dizolvați-l.
2. Aprindeți 3/4 din făină, adăugați ulei, frământați aluatul. Se toarnă făina în porții, după cum este necesar.
3. Închideți vasele cu ajutorul testului de film alimentar. Lăsați-l o jumătate de oră.
După aceasta, aluatul este gata și puteți face vareniki cu cireșe sau orice umplutură.
0,6 kg de aluat proaspăt;
350 de grame de cirese conservate;
o lingurita de sare;
50 de grame de zahăr;
2,5 litri de apă;
cinci până la șase linguri de ulei inodor.
1. Rolați aluatul cât mai subțire posibil.
2. Tăiați un pahar de aluat din aluat.
3. Aranjați cireșele conservate în felii de aluat. În cazul în care cireșe este acru, apoi adăugați două ciuperci mici de zahăr în partea de sus.
4. Formați o gălușcă, rupând strâns marginile.
5. Îndepărtați găluștele în apă clocotită, care se adaugă cu sare și o lingură de zahăr. Odată ce găluștele încep să plutească la suprafața apei, ele sunt deja gata.
Trebuie să fie scoși din ea cu un zgomot.
6. Serviti vareniki cu cirese conservate cu ulei vegetal si sirop. Pentru sirop, luați aproximativ jumătate din paharul de apă fierbinte în care au fost preparate vareniki, dizolvați zahărul și adăugați trei până la patru linguri de compot de cireș.
Important! Cu cireșe congelate, vareniki sunt gătite, precum și cu conserve, dar se adaugă și zahăr.
- Pateuri de afine cu afine
- Borsch Vegetarian
- O reteta pentru cartofi cu ciuperci
Vareniki cu cireșe
Realizările industriei alimentare moderne este nu numai pentru a găsi vina, în căutarea următoarei manipularea compoziției produselor, care permite producătorilor să obțină o rublă în plus de la cumpărător său de buzunar ca un profit personal.
Ouă umplute - o gustare neobișnuit de simplă, dar spectaculoasă și gustoasă. Combinația de mere și cârnați este armonioasă și festivă.
Merele toclate nu sunt doar foarte gustoase, ci și unul dintre cele mai utile deserturi! Există mai multe rețete pentru prepararea lor, care disting între utilizarea ingredientelor suplimentare și timpul de îmbătrânire în cuptor.
Salata cu pește conservat este o farfurie simplă. A pregăti nu are nevoie de mult timp. Se pare că mâncarea este bogată și eficientă.
Brânza de ovaz cu miere este un desert dietetic pentru cunoscătorii de alimente sănătoase. Creat pe bază de piure de fructe cu fulgi de ovăz, afine și miere uscate, este neobișnuit de apetisant și gustos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: