tocană de legume într-o oală - o mare alternativă la tocană de legume obișnuit fierte într-o tigaie, pentru că, în primul rând, tehnologia de preparare într-o oală vă permite să păstrați toate beneficiile utilizate în compoziția sa de legume, și în al doilea rând, vă permite să gătiți la toate fără a folosi orice tip de uleiuri ( ceea ce face ca aceasta dieta fel de mâncare), și în al treilea rând, necesită un minim de eforturi (trebuie doar să taie legume și a pus într-o oală - atunci procesul are loc fără participarea noastră), bine, și în al patrulea Stanovi, fel de mâncare astfel preparat camping uneori mai gustoase! Se pare că avantajele gătitului într-o oală sunt evidente. Deci, să nu tragem și să ne pregătim pentru gătit! În primul rând, am întotdeauna spălați cu atenție toate legumele de care avem nevoie pentru tocană. Ei bine, atunci o să-l taie. Mai întâi am tăiat ceapa pe jumătăți de inele.
Apoi, cu bare de formă aleatorie (dar nu mari), tăiați morcovii.
Urmat de o tăietură în cuburi mici de cartofi (există un avertisment - Îmi place când cartofii în vasul de finală își păstrează forma și nu se încadrează în afară, așa că am de mai multe ori se spală în apă rece, pentru a elimina din ea excesul de amidon - vă puteți pur și simplu macerat înainte de a se pregătesc toate celelalte ingrediente).
Apoi, am tăiat dovlecelul cu aceleași cuburi ca înainte de cartofi. Dacă utilizați un suc de fructe tineri sau dovlecei, pot fi tăiate direct din piele și semințe, dar dacă trebuie să se întindă sau pe deplin exemplu copt - este cel mai bine, desigur, ar fi să taie coaja cu ajutorul peelers de legume și cuțit pentru a curăța semințele - astfel încât să scapi de probleme căderea unor părți nedorite ale măduvei de legume în recipientul final.
Urmând aceleași cuburi, se taie ardeii grasi (la fel de mancare arata mai elegant - este mai bine să utilizați ardei de culori diferite, am fost doar roșu, dar, desigur, gustul nu este absolut afectat).
Ei bine, nu in ultimul rand, taiati rosiile in cuburi (acestea ar trebui sa fie impachetate cu apa clocotita si apoi decojite).
Acum trebuie să puneți toate legumele pregătite într-o oală în straturi. Ceapa este trimisă până la capăt.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: