Ragout de legume - este foarte gustos, nutritiv și, de asemenea, plin de vitamine și feluri de mâncare. Gătit!
INGREDIENTE
- Vinete 2 bucăți
- Dovleceți 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Piper alb 2 bucăți
- Cartofi 3 bucăți
- Tomate 2 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Legătura vegetală 100 mililitri
- Ulei de măsline 2 Art. linguri
- Suc de lămâie 2 lingurițe
- Zahăr 1 linguriță
- Verzii Pentru gust
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
1. Se taie fin ceapa.
2. Vinetele tăiate în cuburi.
3. În același mod cu măduva de legume.
4. Scoateți tulpinile din ardeiul bulgar și tăiați-o cu benzi. Benzi, la rândul lor, pot fi tăiate în jumătate (dacă piperul este mare).
5. Apoi sorbeaza morcovul.
6. Se taie ușor roșiile și se toarnă cu apă clocotită. Lăsați câteva minute, apoi coajați.
7. După aceea tăiați roșiile în felii mici.
8. Încălziți tigaia peste căldură și prăjiți rapid vinetele, ceapa și dovlecelul în ulei de măsline. Solim, piper.
9. Răspândim legumele prăjite în ghivece și, în locul lor, într-o tigaie se pun roșiile și piperul bulgar. De asemenea, se prăjește rapid la căldură mare, după care am pus în ghivece. Nu uita să sare și piper.
10. Tăiați cartofii în cuburi mici, prăjiți-le.
11. Adăugați zahăr, sare și piper în vase. Apoi am pus cartofii și morcovii. Umpleți legumele cu bulion. Se adaugă verdeață tocată și suc de lămâie. Vom trimite oale în cuptor și se toarcă timp de 15-20 de minute.
12. Turnul de legume este gata! Bon apetit!
Articole similare
-
Legume de legume cu smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Sortiment de carne cu ciuperci - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: