SĂRIA IODĂ. Afectarea sarii iodate. Cel mai recent, putini oameni s-au gandit la problema deficientei de iod.
SĂRIA IODĂ.
Afectarea sarii iodate.
Potrivit susținătorilor acestui proiect de lege, situația din Rusia este aproape de catastrofă, deoarece nevoia rușilor în sarea iodată este incredibil de mare. Se spune că acest lucru se datorează reducerii producției de sare iodată, depanată în epoca sovietică, lipsa medicamentelor care conțin iod în farmacii etc. În plus, există o afirmație potrivit căreia deficitul natural de iod este prezent pe întreg teritoriul vastului nostru Patriei.
Am spus deja că sarea iodată este contraindicat la persoanele cu tumori maligne tiroidiene, noduli benigne, leziunile autoimune, sensibilitate crescută la iod. De asemenea, consumul de iod trebuie limitată pentru boli renale, hipertensiune, violarea apă-sare obmena.ESchE cu un pas în „civilizație“?
Dacă ne întoarcem la experiența țărilor străine dezvoltate, putem vedea un model interesant: toate țările dezvoltate din Europa de Vest și Statele Unite aplică numai iodarea voluntară. Singurele excepții sunt Austria și țările din Europa de Est. De ce? Da, pentru că, „potrivit UNICEF, cele mai mici rate ale consumului de sare iodată se găsesc în Europa de Est și în țări precum Azerbaidjan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Turkmenistan, Georgia, Ucraina, Uzbekistan, Armenia, Kazahstan, Belarus. Legile privind iodizarea obligatorie a sării au fost lobby-ul activ și aproape peste tot au fost adoptate aceste legi. Undeva, totuși, este încă în vedere, dar rezultatul este deja clar în avans. Acum suntem pe prag.
Câteva cuvinte despre acei oameni și organizații care conduc campania pentru a promova sarea iodată în țările de mai sus și în Rusia. Acest Fondul Națiunilor Unite pentru Copii (UNICEF), Confederația Internațională a Societăților de consum (KonfOP), Consiliul Internațional pentru controlul tulburărilor deficit de iod (ICCIDD). În țara noastră li s-au alăturat Centrul de Boli cu Deficiență de Iod la Ministerul Sănătății al Federației Ruse; Centrul de Cercetare Endocrinologie al RAMS; Asociația "Centrul pentru cooperarea științifică și tehnică a întreprinderilor din industria sarelor"; Anatoli Karpov - un multiplu campion mondial de șah, care a devenit Ambasador al Bunăvoinței UNICEF și este președintele coordonarea Consiliului Public pentru prevenirea deficitului de iod prin iodarea sării universale. De asemenea, este important ca secretarul general al ONU Kofi Annan să participe în mod activ la promovarea iodizării universale.
În majoritatea țărilor, "motoarele progresului" sunt întâmpinate cu rezistență. Uneori, din păcate, nu foarte activă.
Și în Lituania au făcut-o mai ușoară. Nu există încă o iodizare obligatorie, dar vânzarea de sare iodată este scutită de plata a 18% din taxa pe valoarea adăugată. Pariul este făcut ca sarea treptată iodată, ca fiind cea mai profitabilă pentru producători, va forța pur și simplu bucătăria obișnuită de pe piață.
Articolul complet:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: