O altă "tinctură a orașului" din colecția mea. Și din nou din Ucraina. Aparent printre tehnologii sovietici au existat mulți ucraineni. Sau pur și simplu se deosebeau de o pasiune deosebită de a perpetua numele orașelor în munca lor.
Pentru 1 litru de luncă de 45%
Infuzie de muguri de mesteacăn - 20 ml
Infuzie de dinți (sunătoare) - 26 ml
Alcool coriandru aromat - 1,2 ml
Port - 20 ml
Fructoza - 1 lingurita
Infuzie de muguri de mesteacan pe 1 litru de 50% moonshine 25 de grame de materii prime pentru a insista 10 zile.
Infuzarea dintilor pentru 1 litru de lunca de 45% 50 gr de materie prima pentru a insista 5 zile
Infuzie de coriandru pe 1 litru de 70% lună de casă 100 gr de materii prime pentru a insista 5 zile
Ingredientele pentru tinctura de gătit pot fi cumpărate în magazinul "Butleger"
Cu ceva timp în urmă, poate un an, poate un an și jumătate. Am avut o conversație cu colegul meu de brevet despre caracteristicile naționale de a face băuturi. Este bine cunoscut faptul că fabricarea de whisky, coniac, calvados necesită infuzie prelungită în butoaie de stejar. Și în Rusia, luncașul a fost insistat asupra ierburilor și condimentelor, care nu necesită o insistență îndelungată. Din aceasta sa ajuns la concluzia că obiectivul principal al rușilor - să bea și gusta nuanțele dintre noi nu contează. Ierburi și condimente, de asemenea, nevoie doar pentru a ascunde gustul fault apă de ploaie slabă calitate, pentru că ceilalți nu au.
Mi se pare că există două erori în această ipoteză:
1. De unde o astfel de încredere, că toată lunca de grâu din Scoția și toată luna de struguri din Franța au fost turnate în butoaie de stejar și au insistat nu mai puțin de trei ani? Pregătirea băuturilor subțiri bogate în alcool eo afacere dificilă și foarte costisitoare. Mi se pare că consumul de patine de 12 ani a fost o mulțime de aristocrație. Și clasele inferioare erau mulțumite de mic și gri. În cele din urmă, în Europa este concernul Etol, care produce concentrate de înaltă calitate de whisky, coniac, calvados și altele.
Ceea ce, într-adevăr, alcoolul produs folosind aceste concentrate vine exclusiv în țările lumii a treia, și binecuvântată Mamă Europa consumă doar 12 ani și vase tip Dewar Chivas Regal?
2. Desigur, puteți bea imediat lichioruri rusești. Și dacă utilizați un bun luncă, plăcerea consumului este absolut garantată. Cu toate acestea, ca orice altă băutură, timpul și tincturile dau o subtilitate și o aromă deosebită.
Ea devine fuzionată, nuanțe, accidente vasculare cerebrale, sugestii încep să fie resimțite în ea, dar imaginea gustului pare a fi una. De exemplu, în prima zi în "Jytomyr aromatice" coriandru și sunătoare de sunătoare sunt clar vizibile. La fel ca două caracteristici de grăsime. Dar timpul trece și aceste caracteristici grase sunt permise să se estompeze,
și completat cu un finisaj de mesteacăn.
Nu este cu adevărat remarcat de nobilii ruși, care s-au angajat să facă tincturi? Da, bine! Dar ce putem spune despre „Yerofeyich“ Pe de producție, care, potrivit unor zvonuri, a fost doar de patru ori distilată vodca? Nu vă subestimați strămoșii și patria!
"Jitomir aromatic" corespunde pe deplin tendinței generale de preparare a băuturilor alcoolice de calitate. Timpul este factorul principal în această chestiune. Un gust bogat și ușor, se dovedește, după o anumită perioadă. Și cu cât mai mult, cu atât mai bogat este gustul.
Trimiteți-le prietenilor: