Pui curry-vindaloo - retete pas-cu-pas

Ventilatoarele de feluri de mâncare picante vor rămâne în plină răbdare după ce se vor bucura de un excelent fel de mâncare indian - pui curry-windal. Procesul de preparare implică pre-marinarea cărnii de pui într-o abundență de mirodenii și condimente, inclusiv folosirea unei cantități suficiente de ardei iute. Puiul gătit are într-adevăr un gust excelent și un efect de "încălzire" asupra corpului datorită gravității sale.







Pui curry-vindaloo - retete pas-cu-pas

comentarii. 0 Feb 10 voturi. 1

Produse pentru gătit

  1. piept de pui 700 grame
  2. ceapă 2 bucăți
  3. paste ghimbir 1,5 linguri.
  4. masala 1,5 linguri.
  5. cumin 1/2 linguriță.
  6. zirka 1/2 linguriță
  7. pasta usturoi 1,5 linguri.
  8. cardamom 4 bucăți
  9. turmeric 1 linguriță
  10. scortisoara 1 lingurita de lingurita
  11. muștar (semințe) 2 lingurițe
  12. chili verde 3 bucăți
  13. ardei iute (fulgi) 2 linguri.
  14. roșii în suc propriu 200 grame
  15. cartofi 2-3 bucăți
  16. lamaie 1 bucată
  17. ulei vegetal






Timp de gătit 0 oră 45 minute

Pui curry-vindaloo. pas-cu-pas reteta foto

Combinați toate condimentele, adăugați pasta de ghimbir și usturoi, stoarceți sucul de lamaie și striviți-l bine într-un blender.
  • Piept de pui, clătiți, uscați, tăiați în bucăți și grătar cu amestec fiert. Lăsați-o la o parte pentru noapte în frigider.
  • Se toarnă într-o tigaie puțin ulei vegetal, se prăjește ceapa tocată. Scoateți ceapa de pe o farfurie.
  • Puneți piept de pui marinat într-o tigaie și prăjiți timp de 10 minute cu marinată.
  • Reduceți căldura, adăugați roșiile și turnați 3/4 cești de apă, tocați timp de aproximativ o jumătate de oră.
  • Curățați cartofii, clătiți și tăiați în bucăți medii, fierbeți până la gătit.
  • Adăugați cartofii la cursul principal cu 10 minute înainte de finalizare, răspândiți puiul peste plăci și serviți-l la masă.







  • Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: