Orez de terci și hrișcă cu carne tocată - rețetă cu fotografie

Iubitorii de arta si experimente culinare îndrăznesc sugerează o rețetă neobișnuită de terci făcut din hrișcă și orez cu carne tocată și umplutură de legume.

Fiecare terci este gustos și util în felul său. Prin combinarea mai multor crupe diferite într-un fel de mâncare, puteți obține un gust complet nou și un avantaj dublu. De exemplu, orez și hrișcă crupe, vorbind în duet și la fel de bine combinate cu legume prăjite și carne tocată, sunt în măsură să disloce permanent din dieta ta de terci de cereale, preparate în modul clasic. Nu vă fie teamă de a experimenta, pentru că datorită imaginației fără margini și bucătari îndrăznețe, uneori, născut capodopere culinare, care pot câștiga inimile gurmanzi tineri și cu experiență pretențioase.

Rețetă informații

Timp total de gătit. 40 min.

Numărul de porții. 5.

ingrediente:

• orez lung de cereale - 0,5 cani
• hrana de hrisca - 0,5 cani
• apa rece - 2,5 cesti
• carne tocata - 350 g
• morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• congelat sau proaspat porumb - 50 g
• pasta de tomate - 3 lingurite.
• ceapa verde, piper negru, sare - la gust
• ulei vegetal - pentru prăjire.

Metoda de preparare

1. 
   Îndepărtați cerealele din gunoi, combinați-le și clătiți bine sub apă curentă.
2. 
   Se toarnă cantitatea necesară de apă și se pune o cratiță pe foc mediu. După fierbere, adăugați sare și gătiți până când lichidul complet dispare complet.
3. 
   În timp ce ovăzul se prepară, tăiați ceapa în cuburi mici și, combinându-l cu porumbul, salvați cu ulei vegetal.
4. 
   Odată ce ceapa este limpede, adăugați morcovii rase pe o grătar mare la legume.
5. 
   Se prăjește împreună timp de aproximativ 3 minute, apoi se pune tigaia, pasta de tomate și se adaugă sare și piper negru ca gust. Brânză legume cu carne sub un capac închis și la căldură scăzută până când acestea sunt gata.
6. 
   Se transferă legumele prăjite cu carne tocată gata de orez și hrișcă, se amestecă bine și apoi se încălzește la foc mic timp de aproximativ 5 minute, acoperite cu un capac și se lasă timp de o jumătate de oră pentru terci îmbibat cu carne și suc de legume.
7. În timp ce orezul-hrișcă terci nu sa răcit, ar trebui să fie presărat cu ceapa verde tăiată fin și servit pe masă.

• Carnea tocată poate fi folosită fie - carne de vită, carne de porc, pui sau asortată.
• Proporțiile de cereale pot fi schimbate la discreția lor, de exemplu, prin reducerea cantității de cereale prin creșterea celeilalte.
• Dacă doriți să pregătiți o versiune slabă a terci de orez-hrișcă, înlocuiți carnea tocată cu ciuperci.

Articole similare

• Cum să gătești un ardei gustos gustos cu carne tocată și orez - o rețetă cu fotografii în mișcare

• Cum să gătești în mod corespunzător hrișcă, în ce proporție rețete cu fotografii, garnitură, rețete

• Ciorbe de pui cu brânză - rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de pui

Trimiteți-le prietenilor: