Dificultate: 4 din 5
Varza umpluta intr-o multivark - aceasta este o farfurie excelenta independenta, care se dovedeste destul de satisfacatoare si foarte folositoare. Și acest lucru este corect, pentru că este preparat din produse naturale, care fac felul de mâncare special. Este demn de remarcat că în vremea noastră rulourile de varză sunt un fel de mâncare preferată a multora, deoarece se dovedește a fi plină și hrănitoare și poate fi servită nu numai ca o cină, ci și ca o cină.
Dacă gătiți rulourile de varză strict conform rețetei, respectând toate proporțiile ingredientelor, vasul se va întoarce "cu un bang" și nu va fi jenant să îl prezentați la masa festivă. Și dacă o decorezi cu verdețuri proaspete, castraveți sau frunze de salată - vei obține o adevărată capodoperă, pe care toată lumea o va aprecia cu siguranță.
Puteți servi rulouri de varză pentru copii, deoarece sunt preparate din produse naturale și aburite - ceea ce înseamnă că carnea și legumele păstrează toate proprietățile utile, ca urmare a rețetei care poate fi numită în condiții de siguranță asomare.
Prepararea tradițională a rulourilor de varză implică utilizarea de sos, ceea ce face ca frunzele de varză să fie moi și, de asemenea, conferă sensibilitate umpluturii. Cu toate acestea, cuplul trebuie să pregătească un fel de mâncare fără el, dar chiar și așa alimentele se dovedesc moi și suculent, deoarece aburul dă lemnul în mod egal.
Sfaturi pentru gatit:
- Varza trebuie să fie fiartă sau fiartă înainte de gătire, astfel că frunzele se vor dovedi a fi mai moi și mai suple și, de asemenea, ușor de îndepărtat în timpul analizei capului.
- Carnea tocată este gătită cel mai bine independent de pui, carne de porc sau carne de vită - așa că va deveni mai densă și nu va conține umiditate, din cauza căruia varza se poate descompune.
- Varza este mai bine sa alegi tineri, deoarece este mai usor de dezasamblat pe frunze si este pregatita mai repede.
- Usturoiul este mai bine să fie împins prin usturoi, și nu tăiat în cuburi.
- Carnea poate fi luată cu o cantitate mică de grăsime, astfel încât umplutura să fie mai satisfăcătoare și apetisantă.
- Pentru a face ceapa gustoasa, o puteti pre-frige - principalul lucru este ca nu arde, ci devine transparent.
Prin pregătirea corectă a felului de mâncare, veți obține o cină excelentă pentru întreaga familie, care nu se va plictisi niciodată și va fi întotdeauna delicioasă. În timp, puteți începe să experimentați cu produse, înlocuindu-le cu noi ingrediente.
Cum să gătești un fel de mâncare
Sucurile de varză juicy într-un multivariat sunt pregătite foarte simplu - trebuie doar să urmați rețeta și să respectați proporția de produse.
Mai întâi de toate, aduceți apa la fierbere și lăsați-o în jos pentru câteva minute de varză. Apoi scoateți-l ușor și răciți-l complet. În acest moment, este important să nu se deterioreze frunzele.
Carnea spălată, tăiată în cuburi și răsucite cu o mașină de măcinat cu carne.
Orezul se fierbe pe o farfurie într-o mică apă sărată.
Curățăm și mășcăm ceapa.
Usturoiul este curățat și lăsat prin presă.
Piper tăiat în cuburi mici.
Am pus toate produsele într-o farfurie mare și amestecăm bine, fără să uităm să adăugăm piper și sare. Apoi, pe frunzele de varza puneti 1 lingura de carne tocata si le rotiti usor.
Puneți rulourile de varză într-o multivarcă (un bol pentru un vapor), după care aducem apa la fierbere.
De îndată ce se fierbe, setăm coșul și pregătim vasul timp de 40 de minute.
Articole similare
-
Golubtsy pentru un cuplu într-o multivark - o rețetă cu o fotografie
-
Roșii verzi cu piper alb pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Varza umpluta cu legume - o reteta pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: