Eforturile sale pentru colectarea și prelucrarea de nectar albinele ne dau un produs cu adevărat minunat - miere de albine. Proprietatile sale antibacteriene nu lasa sa merg prost. Cu un conținut de vitamine și minerale, printre care există tiamina, acid ascorbic, niacin, riboflavin, sodiu, calciu, magneziu, potasiu, fier, mangan, cupru, fosfor, ne poate încărca cu energie pentru întreaga zi, precum si ajuta creierul nostru să facă față cu numeroase sarcini.
Timp de câteva milenii, mierea este folosită pentru tratarea diferitelor boli. Conform numeroaselor studii, mierea, întărirea sistemului imunitar, contribuie, de asemenea, la scăderea colesterolului, afectează în mod pozitiv dezvoltarea mentală a copiilor. Mierea este bună pentru inimă, stomac și intestine, reglează cantitatea de zahăr din sânge, ajută la îmbunătățirea stării pielii și la scăderea în greutate. Și bineînțeles, miere, amestecată cu lămâie și apă fierbinte, este un remediu minunat și bine cunoscut pentru răceli.
Ce este mierea folositoare pentru creier?
Serotonina. Creierul, împreună cu carbohidrații, necesită, de asemenea, mediatori - substanțe care sunt responsabile pentru prelucrarea informațiilor. Mediatorul serotoninei afectează starea noastră de spirit, sensibilitatea la durere și învățare. Se formează din triptofan conținut în miere. Deoarece, împreună cu mierea de triptofan conține atât vitamina C, cât și acizii grași nesaturați, formarea de serotonină crește.
Fier. Nivelul de fier din organism depinde de activitatea emisferei stângi a creierului, de lobul occipital al ambelor emisfere și de capacitățile mentale. Acest microelement important activează substanțele biologic active care sunt necesare pentru sinteza proteinelor și, prin urmare, sunt indispensabile pentru funcționarea creierului. Deficitul de fier poate duce la deteriorarea abilităților cognitive și fluența vorbescrii.
Colină. Utilizarea mierei ajută la umplerea lipsei de colină. Acest compus proteic reglează nivelul colesterolului și previne depunerea de grăsimi pe pereții vaselor. Colina este necesară pentru sinteza acetilcolinei, mediator, care afectează zonele creierului în care este localizată memoria pe termen scurt. Abilitatea creierului de a absorbi colina scade odata cu varsta, ceea ce duce cu siguranta la o scadere a numarului si functionarii celulelor nervoase. Din acest motiv, tulburări de somn, uitare și dificultăți de concentrare se dezvoltă.
Rămâne să adăugăm că mierea este antidepresivul nostru natural. Folosirea acestuia dimineata va ajuta la reducerea nivelului de agresiune, iritabilitate si stres, precum si pentru a face fata oboselii cronice. O lingură sau altă miere la micul dejun vă poate da putere și vă puteți îmbunătăți starea de spirit. Traieste dulce!
Sursa: blog culinar - koko.by
Articole similare
-
Sfaturi utile, de aceea am mers desculț cel puțin 10 minute pe zi!
-
De ce este mai bine să urcăm în avion ultimele 6 cascadorii utile de la stewardeses - topkin, 2019
-
Kievul a explicat de ce cerul peste Donbass nu a fost închis, societatea, argumentele și faptele
Trimiteți-le prietenilor: