26.02.13 12:43 Deci toate sporii de mucegai într-un cuptor cu microunde sunt uciși sau nu?
26.02.13 12:48 Re: Deci, toate sporii de mucegai sunt uciși în cuptorul cu microunde sau nu?
de ce ar trebui să fie uciși acolo? Microundele acționează asupra moleculelor de apă și, în acest caz, se formează valuri în microunde. Ie Strip cu o intensitate puternică și o bandă unde intensitatea undelor este foarte mică. De aceea, plăcile rotative se fac acolo. Sporii de mucegai conțin puțină apă și, prin urmare, într-un cuptor cu microunde nu ar trebui să piară. Mai ales dacă se află într-o zonă cu intensitate scăzută. Cei care se încadrează într-o zonă de intensitate ridicată vor pieri, desigur, dacă se încălzesc la 120 °
Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben.Wer zu früh kommt, der bestraft die Frau.
02.03.13 05:03 Re: Deci, la fel, sporii de mucegai sunt uciși în cuptorul cu microunde sau nu?
Ca răspuns la: Prezența apei nu este critică pentru încălzirea în cuptorul cu microunde. Mecanismul de încălzire este pierderea dielectrică.
Fals. Mecanismul de încălzire este o deplasare în dipol. Aceasta este reorientarea moleculelor polar (apa este cel mai strălucit reprezentant) în câmpul electromagnetic. Cu cât frecvența este mai mare, cu atât mai des se schimbă moleculele, care se întind într-un câmp magnetic. Mai degrabă, ele nu se mișcă, ci se rotesc cu deplasare și această întoarcere devine mai puternică cu cât este mai mare puterea radiațiilor. Energia EMV este transformată în energia cinetică a mișcării moleculelor, aici este încălzirea.
Ca răspuns la: metale, dimpotrivă, practic nu te cald, pentru că reflectă EMV din acest domeniu.
De asemenea, cheltuielile de forfecare dipol din care apa este încălzită, care este „fenomen util“, într-un cuptor cu microunde, există și încălzire prin inducție, caracteristic pentru metale este apariția curenților turbionari pe suprafața metalică sub influența radiațiilor electromagnetice ( „efect benefic“ pentru gătit cu inducție). Prin urmare, metalul este încălzit în cuptorul cu microunde. Și dacă dimensiunile pieselor metalice sunt comparabile cu lungimea de undă, chiar se încălzește.
Dar mâncarea într-un bol de metal nu se încălzește destul de încălzit, ci din pereții vasului, încălzit prin curenți turbionari. Este normal să încălziți bucățelele.
dar este mai bine să bei bere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: