De multe ori, în practică, se pune întrebarea cofetar, cât de frumoasă „pachet“ sunt blând și nu păstrează forma de deserturi, cum ar fi „Tiramisu“ și așa mai departe. Nu numai că desertul nu acoperă crema sau marțipan, aroma lor delicata nu se armonizează cu dulceața și consistența ultimei . Ieșirea sa născut în cap neașteptat - ciocolată! Desigur, ciocolata! Ce poate fi mai delicios decât ciocolata. Și cu ciocolata "Tiramisu" joacă doar la unison.
Primele mele casete erau simple. Dar cu timpul am învățat cum să le fac cu un desen. Astăzi vă voi spune cum să faceți o cutie de ciocolată cu ornament.
Pentru muncă veți avea nevoie de un film gros. Se poate cumpăra în magazine de papetărie. Filmul este mai dens, cu atât mai bine. Filmul dens nu va permite ciocolatei să se micsoreze în timpul procesului de răcire.
Pe o foaie de hârtie vom desena dimensiunile peretelui cutiei viitoare. Am pus filmul pe partea de sus, șablonul pe el. Aceasta poate fi atât o cofetărie cât și un șablon simplu, care poate fi achiziționat în magazine pentru creativitate.
Vom pune un strat neîntrerupt de ciocolată albă pe întregul model și apoi scoatem șablonul.
După îndepărtarea șablonului, răstrăm bine modelul.
Nu vă mai amintesc nimic? Acesta este filmul finit pentru ciocolată, care este vândut în magazine de cofetărie! Dacă petreceți mai mult timp și conectați imaginația, puteți face absolut orice imagine.
După întărirea unui strat destul de gros de ciocolată amarbă călită aplicată. Stratul nu trebuie să fie transparent, deoarece o astfel de stenochka se rupe imediat, dar nu ar trebui să fie foarte gros, pentru că este un tort, nu un ciocolată.
Tpere Și cel mai important punct - nereguli asieta. Ciocolata - chestii obraznic. Dacă vom începe să taie prea devreme, se va ajunge la un cuțit sau o spatulă, și noi poterpimneudachu.Esli aceeași SuperCool, el pur și simplu izbucni. Poeotmu de a alege o astfel de stare intermediară, atunci când ciocolata nu este încă înghețat, dar nu moale, rapid și se taie toate neregulile.
După întărirea completă, îndepărtați filmul și obțineți un stenochku neted.
Cand sunt gata toate cele patru stenochki, le-am pus pe substrat și conectați la interior cu ajutorul ciocolatei temperat. După întărire, articulațiilor ușor, astfel încât să nu poverdit, colecta dreptul tort în caseta de ciocolată.
Ești obosit? Dar asta nu e tot! O capsulă are nevoie de un capac. Un capac foarte delicios și perfect perfect este obținut dintr-o cofetărie scurtă (rețetă în secțiunea corespunzătoare).
Ca și în crearea de stenochek pentru a pune ciocolata pe film și apoi plasate pe partea de sus capac Pesonen, cusături laterale se acoperă cu ciocolată. Neregularități tăiat.
După răcire completă, îndepărtați filmul și decorați după cum doriți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: