Sucul de mere de la mere la domiciliu se poate face cu ajutorul unui storcator. Acum, în vânzare, există sucuri bune, în care sucul este obținut fără pulpă.
Și mamele și bunicile noastre au făcut cu mâinile sucul de mere. măr ras pe o răzătoare fină, masa rezultată este plasată în mijlocul unei pânză densă, și apoi colectat și răsucit, ca și carnea, toți au rămas într-o cârpă și suc într-un pahar obținut fără ea, dar nu a fost clarificat.
Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Am făcut suc de mere cu ajutorul unui storcător convențional.
Storcătorul se numește "Rosinka". A fost cumpărat în perioada sovietică. Până în prezent, este pe deplin operațională. Pentru a produce sucuri, sunt necesare mere suculente și coapte, de preferință mari. Sunt mai ușor de procesat. Merele sunt spălate și tăiate. Cojile și oasele nu pot fi tăiate. Rulează comutator storcător pe corp (pe această parte a imaginii nu este vizibil). Deasupra dispozitivului de lângă mâner este un compartiment pentru încărcarea fructelor cu un împingător. După încărcarea unei părți a mărului - apăsăm, operația se repetă. Procesul de stoarcere a sucului se bazează pe principiul unei centrifuge. Un grătar rotativ freacă mărul și se transformă într-un cartof piure. Sub influența unei centrifuge (ca în mașini de spălat), lichidul se separă de solidul și fuzionează în priza inferioară a storcătorul (stânga). Prin orificiul de evacuare superior (descris pe fotografie de pe dreapta) deșeurile de spin evacuate prin rotirea pârghiei situate în partea de sus a capacului. Levierul se întoarce și procesul continuă. Pasta continuă să cadă în sucul finit, dar cantitatea sa este minimă. Pentru a obține complet scăpa de nămol, este necesar să se stabilească un pic de suc să precipite stabilit. Sucul preparat este obținut fără pulpă, transparent și plăcut la gust. În timpul gătitului, trebuie să beți câteva pahare și să beți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: