Cum sa faci salata cu ficat de pui pentru diverse retete delicioase

Cum sa faci salata cu ficat de pui pentru diverse retete delicioase
În acest articol, vom învăța cum să pregătim o salată de ficat de pui conform diferitelor rețete. Datorită abundenței de rețete, salata de ficat de pui poate fi gătită cu o varietate de ingrediente și a servit atât pentru o masă casuală, cât și pentru o masă festivă. Pentru unele feluri de mâncare trebuie mai întâi să coaceți ficatul, pentru care puteți folosi multivariatul sau puteți elibera tigaia și nu petreceți mai mult de 15 minute pe el. Dacă utilizați un abur, atunci va trebui să gătești o jumătate de oră.







Salată caldă

Salata caldă cu ficat de pui este perfectă pentru o masă festivă și poate fi o opțiune excelentă dacă trebuie să setați rapid masa și să savurați un fel de mâncare delicioasă.

  • Ficat de pui - 300 g;
  • Champignons-1 poate;
  • Castravete - 1 bucată;
  • Tomat - 1 bucată;
  • Sos de soia - 3 linguri;
  • Vegetable-60ml
  • Crema 20% grăsime - 200 ml;
  • Frunze de salata verde - 150 g;
  • Usturoi - 2 căței;
  • Muștar-1h. l;
  • Sare, piper.
  1. Spălați roșiile cu castraveți și frunze de salată.
  2. Pentru a taia totul cu paie, salata poate fi rupta in bucati regulate. Puneți într-un castron de salată.
  3. Se toarna ciupercile si ficatul prajit.
  4. Usturoiul se toacă și se prăjește timp de o jumătate de minut în ulei vegetal într-o tigaie.
  5. Ciupercile se prajesc într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute
  6. Adăugați ficatul, sarea, piperul și prăjiți încă 3-4 minute.
  7. Se adaugă crema, muștarul și se aduce la fierbere.
  8. Conținutul tigaiei pune într-un castron de salată, se toarnă sosul rămas.
  9. Serviti cald.

Este atât de ușor și rapid să pregătiți o salată caldă cu ficat de pui. Bon apetit!

Salată caldă cu ficat de pui

Un alt fel de mâncare ușor de preparat și care poate deveni un fel de mâncare excelentă în sezonul rece este o salată caldă cu ficat de pui.

  • Ficatul este de 400 g;
  • Frunzele de salata - 100 g;
  • Ceapa - 1 bucata;
  • Apple - 1 bucată;
  • Rukkola - 80 g;
  • Pâine uscată - 40 gr;
  • Lemon și suc de portocale - 2 linguri. l;
  • Sos de soia cu ulei de măsline - câte 30 ml;
  • Unt - 30 g;
  • mărar;
  • Sare, piper.






  1. Într-o tigaie, topiți untul și prăjiți ficatul spălat și tăiat într-o nuanță de aur.
  2. Coaceți ceapa, tăiați în jumătăți de inele, adăugați la tigaia.
  3. Sare, piper și prăjiți până când ceapa este transparentă.
  4. Într-o altă tigaie fără ulei, prăjiți merele, tăiați-le cu felii mici și apoi piper.
  5. Salata se sparge, se amestecă cu arugula și se pune pe fundul bolului de salată.
  6. Puneți ceapa, ficatul și merele într-un bol de salată.
  7. Se amestecă sucul de lămâie și portocale cu sos de soia și ulei de măsline, se adaugă sare cu piper și zahăr, se adaugă un vârf de mărar și se amestecă bine.
  8. Adăugați sosul gătit la salată, amestecați.
  9. Serviți cu șprotari.

Salată salată

O salata stratificata cu ficat de pui va dura mult timp pentru a se pregati, dar va surprinde cu gustul sau si nu va lasa pe nimeni indiferent.

Salată cu ciuperci

În această rețetă vom analiza cum să pregătim o salată "ficat de pui cu ciuperci".

  • Ficatul este de 500 g;
  • Sampinone - 300 g;
  • Castraveti macinat - 3 bucati;
  • Ceapa - 1 bucata;
  • Ulei vegetal - 7 linguri. l;
  • Lemon - 1 bucată;
  • Pătrunjel - 1 grămadă;
  • Salata frunze - 50 g;
  • Usturoi - 3 căței;
  • Sare, piper.
  1. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați ficatul și să-l tăiați în bucăți mici.
  2. Se prăjește în ulei vegetal timp de cel mult 7 minute și se taie în bare.
  3. Tăiați castraveții în cuburi mici.
  4. Se curăță ceapa, se toacă și se prăjește până devine moale.
  5. Adăugați paharele tăiate în jumătăți și prăjiți până când tot lichidul se evaporă. Pe pregătirea de a sare.
  6. Pentru a alimenta, amestecati sare cu piper si ulei vegetal, adaugati usturoi tocat si suc de lamaie. Se amestecă bine.
  7. Puneți ciuperci prăjite cu ceapă și castraveți într-un castron, adăugați ficatul cu pătrunjel tocat. Se toarnă în pansament și se lasă deoparte timp de o oră în frigider.
  8. Puneți frunze de salată și serviți la masă.

Salata este gata. Bon apetit!

Rețetă cu fasole

Pregătiți un fel de mâncare ușoară și sănătoasă cu fasole.

  • Ficat de pui - 400 g;
  • Conserve de fasole - 300 g;
  • Ouă de pui - 3 bucăți;
  • Castraveți castraveți - 2 buc.;
  • Salata de ceapa - 1 bucata;
  • Unt - 70 g;
  • Sare la gust

Salată cu portocale

Vom pregăti un fel de mâncare neobișnuită pentru gustul portocalelor, care nu vă va lăsa indiferenți.

  • Ficatul este de 400 g;
  • Salata frunze - 200 g;
  • Orange - 2 bucăți;
  • Nuci de pin - 30 g;
  • Mustar italian - 1 lingura. l;
  • Sos de soia - 1 st. l;
  • Ulei de măsline - 50 ml;
  • Sare, piper.
  1. Într-o tigaie cu ulei de măsline se prăjește ficatul spalat timp de aproximativ 8 minute și la sfârșit se adaugă sare și piper.
  2. Cu portocalele la coaja, apoi îndepărtați pelicula din fiecare lobule, lăsând o carne. O jumătate din portocaliu este lăsat pentru mai târziu.
  3. Clătiți și frângeți în mod arbitrar frunzele de salată, peste care să se așeze felii de portocale.
  4. În partea de sus cu ficat prăjit și presărați cu nuci de pin.
  5. Pentru umplutură, amestecați muștarul francez cu sucul stoarse din restul portocalei, aici adăugați 1 lingură. lingura de sos de soia si ulei de masline. Se amestecă bine.
  6. Reîmprospătați adăugarea la depunere.

Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii

Această rețetă este perfectă pentru cei care își urmăresc forma, așa cum vom găti din ficat fiert.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: