Fructele roșiilor de diferite soiuri (nu hibrizi) sunt potrivite pentru reproducerea semințelor. Extragerea de semințe de la cele mai bune fructe de roșii delicioase cu tufișuri fructuoase abundente, așa că păstrăm varietăți valoroase pentru o cultivare ulterioară.
În principiu, semințele de tomate sunt deja viabile chiar și în roșii brun. Dar este încă de preferat să se extragă semințe din roșii complet coapte, care au dobândit culoarea corespunzătoare a fructului. Prin urmare, pentru a colecta semințe, alegeți coapte, cele mai bune roșii.
Structura semințelor de tomate
Semințele de roșii (a se vedea figura de mai jos) sunt în întregime acoperite cu fire de păr scurte, de aceea se simte fuzzy la atingere.
Semințele pufoase ajută roada să absoarbă umezeala, ceea ce îi ajută să germineze mai repede.
Pe o secțiune din semințele de roșii se vede că embrionul (1) este răsucite ca un arc, gata să se îndrepte imediat ce umezeala hrănește suficient semințele.
Endospermul (2) servește drept suport moale pentru embrionul de semințe de tomate.
Coaja densă (3) protejează fiabil "visul" semințelor. Și "de a dormi" semințe de roșii poate foarte lung, în funcție de condițiile de stocare.
În imagine: a - semințe de tomate; b - secțiunea de semințe de tomate.
În fotografie: semințe de roșii de diferite soiuri cu carne amniotică extrasă din fructe
Cum să extrageți semințe de la un fruct de roșii
Pentru a extrage semințele trebuie să tăiați fructele roșiilor coapte - nu de-a lungul, ci de-a lungul, astfel încât toate camerele seminței de fructe pot fi văzute pe tăiat.
Semințele de roșii sunt convenabil extrase din fructe cu o linguriță. Am ales semințe de roșii pe partea din spate a unei lingurite, literalmente într-o singură mișcare - este foarte ușor și rapid.
Semințele de tomate colectate sunt pliate în cutii de plastic transparente, care sunt vândute în vase de unică folosință (dar cu o manipulare atentă pot fi folosite în mod repetat în scopuri diferite la cultivarea tomatelor).
Fructul pur al roșiilor după extracția semințelor este destul de potrivit pentru utilizare sau prelucrare (face din ei ketchup sau pastă de tomate).
Pe o cutie cu masa colectată de roșii am lipi o foaie cu informații:
- varietate de roșii;
- data colectării semințelor.
Fermentarea cărnii amniote din roșii
Semințele de tomate colectate trebuie să fie fermentate. La urma urmei, în jurul semințelor unei roșii există carne amnioasă, care trebuie îndepărtată cu grijă.
Dacă încercați doar să clătiți semințele de roșii și apoi să le uscați, atunci această carne se va lipi de semințe și va crea o cochilie care este impermeabilă la aer. Prin urmare, astfel de semințe de multe ori nu germinează - aceasta este una dintre cauzele posibile de moarte a semințelor de tomate după însămânțarea lor. Și lichidul amniotic uscat, uscat împreună cu semințele, este distrus în mod natural numai după trei ani, iar apoi semințele vor crește capacitatea de germinare după depozitare.
Dacă utilizați fermentarea cărnii amniotice, semințele extrase din fruct au o capacitate excelentă de germinare. Deja în anul următor după însămânțare, germinează bine și sunt capabili să formeze tufișuri puternice.
Masa colectată - semințele de roșii, împreună cu carnea amniotică - ar trebui să fie fermentate într-un loc cald în casă timp de mai multe zile.
Ca urmare a fermentării acestei mase, carnea amniotică din jurul semințelor de roșii este distrusă, ceea ce le permite să fie curățate calitativ.
În mod obișnuit, după 2-3 zile se termină fermentarea masei.
În acest caz, semințele de roșii cu rămășițele carnei distruse se ridică, iar sub acestea este un lichid tulbure. Amestecând conținutul cutiei cu o lingură, obținem o masă fermentată omogenă cu semințe distribuite uniform în ea.
Acum puteți proceda la separarea semințelor de roșii de celuloză.
Separarea semințelor de tomate de celuloză
Masa fermentată rezultată cu semințe de tomate se toarnă dintr-o cutie de plastic într-un recipient convenabil cu un mâner (de exemplu, într-o cană de email cu o capacitate de 0,5 litri) și apoi se toarnă apă în el aproape până la vârf.
Iau o corolă culinară (o coardă mai bună, nu o primăvară) și o scufund într-o masă de roșii.
Destul de intens, am bătut masa fermentată cu semințe cu o măturică pentru a elibera semințele de roșii din carnea amniotică. La sfârșitul acestui proces, agităm lichidul cu semințele și apoi lăsăm-l pentru o vreme, astfel încât semințele grele să se așeze pe fundul rezervorului.
Poate că unele semințe de tomate se vor întinde pe suprafața pulpei - aceasta indică faptul că aceste semințe sunt fragile și nu trebuie să le păstrați. Deoarece semințele de calitate superioară de roșii cad în jos.
Apoi, iau recipientul, îl înclin și leșez încet crema de tomate formată în găleată.
Atunci când semințele complete de roșii devin vizibile în partea inferioară a recipientului, porțiunea finală a pulpei trebuie să fie drenată în mod special cu atenție.
Apoi, toarn într-un recipient cu semințe de apă proaspătă și, din nou, folosind o măturică, am bătut pulpa de concentrație mai scăzută, spălând semințele de resturile carnei amniote.
Această procedură trebuie repetată de mai multe ori, până când semințele de roșii sunt curățate complet de celuloză.
De obicei, trei spălări de semințe sunt suficiente pentru a lăsa toată turbiditatea și pulpa acidă, - apoi apa rezultată din ultima spălare a semințelor rămâne curată.
Semințe de tomate uscate
Răspândiți semințele de roșii ude pe o foaie albă de hârtie albă (dacă este necesar, puteți folosi un ziar regulat).
Semințe de roșii bine decojite pot fi ușor împrăștiate într-un strat subțire, ele nu se lipesc de hârtie.
Eu scriu pe foaia de hârtie cu semințele care au pus la dispoziție informațiile necesare - soiul de roșii, data de așezare a semințelor pentru uscare.
Spălate și uniform distribuite pe semințe de tomate de hârtie sunt bine uscate timp de aproximativ o săptămână.
De obicei, așezăm hârtia cu semințele răspândite în casă - pe dulapuri sau rafturi de bucătărie, unde temperatura este mai mare.
Puteți să uscați semințele de roșii din grădină sub un baldachin. Dar atunci trebuie să puneți hârtia cu semințele într-o cutie mică, ale cărei laturi protejează semințele de suflarea vântului.
Se întâmplă adesea că semințele de tomate strâns împachetate sunt lipite împreună în timpul procesului de uscare și nu este nimic de îngrijorat. Semințele de tomate uscate sunt ușor separate de hârtie și unul de celălalt (atunci când se freacă între degetele unui grup de semințe uscate uscate).
În cele din urmă uscate și separate de la fiecare alte semințe de tomate am răspândit în saci semnate cu informații: numele soiului și anul de colectare a semințelor.
Condiții de depozitare pentru semințele de tomate
Germinarea semințelor de tomate se menține la nivelul primei clase:
- timp de 3-5 ani când este depozitat într-o încăpere neîncălzită (pe stradă);
- timp de 7-10 ani când sunt depozitate într-o încăpere încălzită (într-un apartament);
- mai mult de 15 ani când sunt depozitați în recipiente închise ermetic (într-o pungă metalizată).
Astfel, odată ce ați adunat propriile dvs. semințe dintr-o bucată de roșii pe care o doriți, le puteți folosi timp de cel puțin 10 ani și uneori chiar mai mult. Din orice soiuri (nu hibrizi) de roșii poți să-ți iei în siguranță semințele!
Dmitri Gusev (satul Yurovo, raionul Ramensky, regiunea Moscova)
pomidom.ru
Totul despre propagarea plantelor pe site-ul Gardenia.ru
Totul despre tomate pe site-ul Gardenia.ru
Săptămânal Free Garden Online Garden Digest
În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru 100.000 de abonați, o selecție excelentă de materiale relevante despre flori și grădină, precum și alte informații utile.
Abonați-vă și primiți!
(dezabonare cu un singur clic)
Articole similare
-
De ce semințele de tomate nu cresc mult timp, blog Raisa Masich
-
Depozitarea corectă a roșiilor, temperatura de decapare a tomatelor
Trimiteți-le prietenilor: