În plus față de pălării, în natură există și alte specii de ciuperci. Ciupercile includ mucegaiul. Ele sunt uneori atât de mici încât ele pot fi examinate doar sub microscop.
Toată lumea știe bine mucegaiul alb sau ciuperca de ciuperci. Această ciupercă apare adesea pe pâine, pe legume, pe gunoi de cal, sub forma unei plăci pufoase, care după un timp devine negru.
Dacă se pune o bucată de pâine pe un strat de nisip umed, se pune într-o farfurie, acoperită cu o altă plăcuță și așezată într-un loc cald, apoi câteva zile mai târziu pe pâine va apărea un puf, constând din fire subțiri de mukor.
Sub microscop se vede clar că miceliul matriței este compus din filamente subțiri incolore. Numeroase fire sunt o celulă foarte extinsă.
Fig. 161. Penicillium (1), făină (2) și drojdie (3) sub microscop.
Propagarea sporilor mukor. Unele fire de miceliu se ridică. Capetele negre sunt formate la capetele lor. Ele sunt similare cu corpurile de fructe ale ciupercilor cu cap. În capete se sporesc sporii. Când sporul se maturizează, capetele se sparg. Litigiile sunt purtate de vânt. Folosind produse sau gunoi de grajd, germinează, formând un miceliu. Ciuperca mukora, ca toate ciupercile, este lipsită de clorofilă. Mukor se hrănește cu substanțe organice pregătite. El îi absoarbe de la produsele pe care se stabilește.
Pe produse și pe sol, sunt de asemenea soluționate și alte tipuri de mucegaiuri. Una dintre ele este ciuperca de penicilliu.
Ciuperca penicillium constă din fire de ramificare, separate prin partiții în celule separate. Aceasta diferă de o ciupercă de miceliu unicelulară. Sporii de penicillium nu se află în capete, ca în mucor, dar la capetele unor fire de miceliu în perii mici. Această ciupercă este crescută în laboratoare speciale pentru a obține un medicament - penicilină. Penicilina este utilizată în tratamentul diferitelor procese inflamatorii și purulente, de exemplu, pneumonie, inflamația urechii medii, angină și alte boli.
Microfizii mici, cu un om de rasă lungă, sunt drojdie.
Celulele de drojdie sunt sub formă de bile. Ei trăiesc într-un lichid nutritiv care conține zahăr. Drojdia se înmulțește prin înmugurire. În primul rând, pe colivia adultă apare o bulă mică. Se mărește și se transformă într-o celulă independentă, care curând se separă de celula maternă. Celulele de drojdie înfloritoare sunt ca niște lanțuri de ramificație. În test, drojdia începe să fermenteze, descompunând zahărul în alcool și dioxid de carbon. În același timp, energia necesară pentru viața drojdiei este eliberată. Bubble de dioxid de carbon ridica o greutate mare de aluat, ceea ce face ușor și poros.
Partajați informațiile cu prietenii
Articole similare
-
Cum de a accelera metabolismul în timpul verii, sănătatea și frumusețea din natură
-
Tulip peninsula, recreere în aer liber în regiunea Rostov fotografie, trasee
Trimiteți-le prietenilor: