Ingredientele
- 1. Patiserie de drojdie - 1 placă - 250gr
- (în pachet 2 plăci - 500 gr)
- 2. Piept de pui fiert - 1 buc.
- 3. Bec mediu - 3 bucăți
- 4. Ciupercile marinate de ciuperci (colectate în toamnă),
- poate fi proaspata - 150 gr
- 5. Ouă - 3 bucăți.
- 6. Brânză tare - 150 gr
- 7. Verzii și un mic sos de roșii
- (Eu am georgian)
- 8. Ulei din plante. și drenarea. pentru prăjire
Cum să gătesc
Pregătiți toate ingredientele -
În timp ce placa de aluat este dezghețată, pieptul fiert este tăiat
cuburi 1,5 x 1,5 cm și ceapă fin tăiată.
Se toaca verde verde, brânza frecată pe o răzătoare mare.
Ciupercile cioplite sunt spalate sub un curent de frig. apă și permiteți-i să se scurgă.
Dacă ciupercile sunt proaspete, tăiați fin.
Puneți bucăți de pui, ceapă și ciuperci în ulei
(cres. + pl.) pentru a fi roșu și lăsat deoparte într-o tigaie,
amestecați 3 ouă și turnați puțin în cești pentru a lubrifia aluatul,
iar masa rămasă a ouălor poate fi adăugată 1 lingură. l. lapte.
Această masă se toarnă într-o tavă și se agită,
deoarece tigaie de panificație încă o masă ouă caldă puțin îngroșat.
Luăm o formă ceramică sau de sticlă, ungeți planta. ulei,
aluatul se rostogolise puțin, era mai mult decât forma.
Am întins aluatul într-o matriță, iar marginile ar trebui să stea bine.
Cu o tigaie, puneți întreaga masă într-o matriță cu aluat.
Apoi, înfășurați marginile aluatului într-un cerc din interiorul matriței, fără a atinge umplutura.
Se presara cu verdeturi tocate și centrul de brânză rasă,
iar aluatul este uns cu restul de ou biciuit.
Gata! Am pus în cuptor timp de 30 de minute.
Scoatem din cuptor, să ne rătănim puțin,
ungeți sosul și presărați cu ierburi!
Am taiat portii si ne bucuram!
Pas cu pas
Reteta: Ciuperci cu pui și brânză, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
-
Reteta pentru ragut de pui cu piper dulce - toate retetele din Rusia
-
Sortiment de carne cu ciuperci - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: