Cea mai bună brânză de vaci

Făina de ovăz este un produs cunoscut pe scară largă nu numai în gătit, ci și în cosmetologia acasă. Compoziția și calitățile nutriționale ale cerealelor îl fac una dintre principalele componente ale dietelor de sănătate și ale procedurilor de îngrijire a pielii.

El este periculos, deoarece infecția se răspândește rapid ascendent tractului urinar și acoperă rapid rinichi, ceea ce poate duce la probleme mult mai grave. Insidiositatea lui constă în faptul că este capabil să se întoarcă din nou și din nou, chiar și în cazul unui tratament de succes.

Am creat o selecție de tratamente de spa pentru cele mai scumpe și frumusețea lumii, în comparație cu care obiceiurile de Cleopatra, cum ar fi o baie de lapte de măgari sau de somn într-o masca de aur arata ca servicii de înfrumusețare, situat într-o zonă rezidențială a unui mic centru regional.

Care sunt principalele postulate ale nutriției yoghine și ce fel de alimente și mâncăruri ar trebui să fie aruncate în timpul practicării yoga? Experimentați-vă cu dieta, alegeți mâncarea care vă revigorează spiritul, vă curăță mintea și este cât mai echilibrată posibil.

Crabii de bere - unul dintre cele mai populare produse alimentare, fabricarea și vânzarea lor aduce profituri multimilionare producătorilor. Cine a fost primul care a gătit bastoane și cât de sigure sunt acestea?

Și, în cele din urmă, pe cântare figura iubită! Bucuria de a atinge scopul poate strica un nou detaliu al aspectului nou - pielea sagita. Ce trebuie să faceți pentru a restabili elasticitatea pielii și cum să împiedicați căderea acesteia?

Calea de mare este cunoscută omenirii de-a lungul timpului. Aproape imediat după prima cunoaștere cu laminaria, strămoșii noștri străvechi au început să o folosească pentru a trata diferite boli.

Cașcaval obișnuit. În căutarea lui nu are nevoie de o mulțime de timp și de a cumpăra - consumatoare, și tot ce ai nevoie pot fi găsite în acest produs unic: vitamine utile, promovează întinerire a pielii necesare pentru femeile gravide de calciu componente, proteine, carbohidrati si grasimi - pentru a ajuta organismul pentru creștere și dezvoltare, și multe altele. Principalul lucru: să învățăm cum să îl tratăm în mod corespunzător și să îl folosim în scopul propus.

Brânză de gătit

Brânza brută este un produs care este produs din lapte, iar laptele, după cum se știe, este alimentele cu care ne cunoaștem din prima zi a nașterii noastre. Laptele este un produs natural unic.

Laptele în elixirul vieții, conține aproape toate elementele necesare pentru o persoană care se deplasează de la starea intrauterină, capabilă să se adapteze la faptul că, de acum înainte de a mânca o dieta complet diferit, digestia este întregul tractul gastro-intestinal este implicat.

Curățenia este obținută ca urmare a succesiunii de procese. În primul rând, laptele este fermentat, adică se introduc bacterii speciale de acid lactic, iar apoi "fulgi" de proteine sunt separate de zerul "apă" prin încălzire.

Există, de asemenea, o „reclined“ brânză de vaci - spre deosebire de cele anterioare în timpul aplicării nu se aplică de încălzire, și există o îndepărtare treptată a lichid prezent în amestec cu proteine, - sub acțiunea unei prese sau pur și simplu datorită gravitației, lapte când puternic fermentat, adică coagulat, plasat într-o "sacă" de țesut și un lichid de culoare transparentă - zerul - curge în jos.

Deci, brânza de vaci. de fapt, este un produs terțiar în lanț: lapte coapte - brânză de vaci.

Suficient pentru a lăsa o vreme într-un loc cald sau doar laptele svezhevydoennoe la soare este expus la căldură bacterii în ea, sunt încet încep să-l acidula.

Există o separare a masei proteice de culoarea transparentă, ușor verzuie a serului "apă". Procesul continuă, iar acum masa de culoare albă, fostul lapte, este din ce în ce mai densă, îngroșată. Dacă îl vărsați într-un alt vas, acesta va cădea "bucăți". Dacă o astfel de masă turnată în punga într-o țesături naturale suficient de dense (de exemplu pânză), apoi, după câteva zile în ser complet îndepărtată și masa oferită de ochii noștri, vor avea forma de granule mici albe. Acesta este produsul pe care îl numim brânză de vaci.

De asemenea, bacteriile acidului lactic în cheagul, îmbunătățirea activității secreției gastrointestinale, normalizeaza motilitatea intestinală (acest lucru este deosebit de important într-o boală cum ar fi constipatie cronica), reduce formarea de gaze. Puteți spune că cel care consumă regulat brânză de vaci. Aceasta crește tonul general al organismului, întărește-l, îmbunătățește metabolismul, și se mândrește cu sistemul nervos excelent.

Compoziția curdată

Conținutul caloric de brânză de vaci este foarte ridicat. De exemplu, în brânza de vaci de grăsime conține 230 cm3 / 100 g de produs. Dacă studiem alte soiuri de brânză de vaci, vom vedea că 100 g de carne îndrăzneață are 160, cu conținut scăzut de grăsimi - 85 și o dietă ușoară - 170 cm3.

Mai întâi de toate, coagul conține proteine. De asemenea, există substanțe minerale, lactoză (zahăr din lapte), grăsimi, enzime, hormoni, vitamine, acid carbonic.

În total, există 12 vitamine în coagulă. Acestea sunt vitaminele din grupa A, D, B, C. De asemenea, în coagul sunt conținute în cantități mari de calciu, fier, fosfor. Cel mai remarcabil lucru este faptul că toate aceste substanțe sunt în coajă într-o stare perfect echilibrată și într-o formă mai concentrată decât, de exemplu, în lapte. De 500 de grame de lapte, aproximativ 200 de g de brânză de vaci este obținut, respectiv, valoarea brânzei de vaci este mult mai mare decât laptele.

Compoziție curată: proteine

Proteinele sunt substanțe foarte importante. Ei trebuie să fie în corpul uman în proporțiile potrivite. Lipsa de proteine duce la anemie, anemie, boli ale organelor interne, în special în ficat, pancreas, diverse inflamații ale pielii, diaree, scădere în greutate, oboseală, scăderea rezistenței la infecții.

Dar este important să nu suprasaturați organismul cu un consum excesiv de produse proteice. Aceasta dă o sarcină foarte mare ficatului, rinichii sunt acele organe care sunt responsabile pentru eliminarea toxinelor din organism. La urma urmei, excesul de proteine nu se acumulează în organism, așa cum se întâmplă, de exemplu, cu grăsimi. Prin urmare, aprovizionarea cu proteine trebuie să fie în mod constant refăcută.

Există aminoacizi în lapte. Trebuie remarcat faptul că unele tipuri de aminoacizi nu sunt produse independent de corpul uman, ci ar trebui să vină doar cu alimente.

Acestea sunt aminoacizii: triptofan, lizină, metionină. Acești aminoacizi, care sunt de neînlocuit, sunt responsabili de limitarea digestiei alimentelor, lipsa lor duce la restrângerea asimilării de către corpul uman a altor aminoacizi. Valină: acest aminoacid este implicat în sinteza hemoglobinei. Lycina, izolina, treonina, care sunt, de asemenea, aminoacizi esențiali; fenilalanina - o lipsă a acesteia și un metabolism greșit poate duce la demență; și, în final, histidina, responsabilă de creșterea și dezvoltarea copilului.

Compoziția curcată: grăsimi

În produsele lactate, în special brânza de vaci. după cum sa menționat deja, este metionina - un acid indispensabil, care are un efect lipotropic, adică ajută la reducerea acumulării de grăsimi în ficat. Acest aminoacid este o parte a fosfatidelor - substanțe implicate în metabolismul grăsimilor din organism. Aici trebuie remarcat faptul că obezitatea ficatului poate duce la ciroză, deci este foarte important să nu permiteți acest lucru, dacă este posibil să se utilizeze în alimente grăsimile din lapte.

Compoziția curcată: carbohidrați

Brânza de brânză, ca sursă de carbohidrați, poate să nu pară un produs foarte valoros, dar este doar la prima vedere. Acesta conține doar o cantitate mică de lactoză și galactoză, dar este un avantaj, nu dezavantajul său, deoarece în diete terapeutice pentru pacienti, cum ar fi diabetul zaharat, acesta va fi produsul numărul unu.

Branza de vaci se potrivesc complet acești parametri precum și proteine, așa cum am spus, este complet digerabil și sunt conținute în jumătate de digerat de stat (pepsinizirovanii), grăsimile sunt digerate cu 98%, și carbohidrați este tipul care nu va afecta corpul pacientului - pancreas.

Compoziție curd: substanțe minerale

Substanțele minerale pe care o persoană le primește cu alimente sunt foarte importante pentru viața sa. În ceea ce privește brânza de vaci. apoi conține, desigur, calciu, fier, apoi magneziu, fosfor și alții, dar numărul lor nu este atât de mare.

Compoziție curbă: calciu

Calciul este cel mai important material de constructie al scheletului uman. Este suficient să spunem că în combinație cu fosfați și fluoruri, calciul reprezintă 98% din țesutul osos și dinții. Lipsa de calciu poate provoca boli cum ar fi rahitismul, osteoporoza, osteomalacia. După cum se vede deja din nume, aceste boli sunt asociate cu tulburări ale sistemului musculo-scheletic. Mai mult calciu este implicat în excitabilitatea sistemului nervos și contracția musculară, în metabolizarea enzimelor.

Vedeți cât de mare este valoarea calciului pentru creșterea și sănătatea corpului tău? Dar cea mai importantă sursă de calciu este cașul. O persoană adultă sănătoasă este recomandată să consume doar 200 de grame de brânză de vaci pe zi. iar cerința zilnică pentru calciu va fi satisfăcută. Acest lucru este foarte mic, având în vedere că laptele, de exemplu, ar trebui să bea mai mult de jumătate de litru în acest scop. Brânza brută, așa cum este ea, concentrează în sine întreaga cantitate de calciu, care este prezentă în primul produs inițial - lapte.

Compoziție curbă: fosfor

Cu toate acestea, așa cum am spus deja, pentru producerea de țesut osos, calciul este combinat cu o altă substanță minerală, care este, de asemenea, în exces în brânza de vaci - fosfor. Fosforul este foarte important pentru sistemul osos creat să fie la nivelul corespunzător, participă activ la structura țesutului osos și prevenirea distrugerii acestuia.

Compoziție curată: fier

Foarte mult, în comparație cu laptele, în brânza de vaci există un fier. Este inutil să spunem că un astfel de oligoelement, ca fierul, este extrem de important pentru corpul uman? Cantitatea de fier determină nivelul hemoglobinei din sânge și, mai precis, cantitatea de sânge din globulele roșii din sânge. O persoană care nu obține o anumită cantitate de fier cu alimente se poate îmbolnăvi de diferite forme de anemie și această boală este foarte periculoasă, în special pentru un organism în creștere. Astfel, prezența acestor substanțe în coagul de brânză permite o recomandare persistentă în nutriția copiilor, precum și în nutriția mamelor care alăptează și care alăptează.

Compoziție curată: vitamine

Sursa de vitamine este atât hrana pentru plante cât și hrana pentru animale. Cu toate acestea, acum vorbim despre unul dintre produsele lactate - brânza de vaci. și cum tocmai ați învățat, numai laptele natural a ajutat la înlocuirea întregului complex de vitamine în dieta animalelor care primesc alimente artificiale. Deci, compoziția și raportul dintre vitaminele din lapte concentrat - produsul concentrat - este ideal.

Vitaminele sunt substanțe organice care reglează metabolismul în corpul uman. Ei provin în principal din produsele alimentare și nu pot fi produse de către organele interne și glandele. Cu un deficit de unele vitamine vine beriberi - o boala grava, care scade sistemul imunitar uman, făcându-l vulnerabil la boli, este exprimată de oboseală generală, slăbiciune. In aceasta boala devin libere toate sistemele organismului, inclusiv circulator, gastro-intestinal, nervos. Prin urmare, este atât de important ca oamenii cu alimente să obțină toate vitaminele necesare. Cheagul este mult lor de 12, iar acest grup de vitamine A, B, C, D, și multe altele.

Compoziția curcată: vitamina A

Vitamina A afectează dezvoltarea creșterii, a vederii, a pielii și a membranelor mucoase. Lipsa acesteia în dietă poate duce la așa-numita "orbire de pui" - slăbirea vederii în timpul amurgului zilei. Vitamina A este de asemenea foarte importantă pentru un organism în creștere. Prin urmare, brânza de vaci trebuie să intre în mod necesar în alimentația copilului. De fapt, în țara noastră livrarea de produse lactate a fost ridicată la un nivel ridicat - de la vârsta de trei luni copilul începe să primească brânză de vaci și lapte din bucătăria copiilor. Astfel, brânza de vaci este prima atracție a copilului - cunoașterea altor alimente, cu excepția laptelui matern.

Compoziție curată: vitamina C

Vitamina C, care este în coagul. este, de asemenea, foarte important pentru viața umană. Să ne amintim că lipsa acestei vitamine poate duce la scorbut, pe care le-am menționat deja - boala atunci cand membranele mucoase inflamate, în vrac și cad dinții, articulații umflate, există o slăbiciune generală și de pierdere în greutate, iar dacă timpul nu oferă o aprovizionare a acestei vitamine în organism, posibil rezultat fatal.

Compoziția curcată: vitamina B

Compoziție curată: vitamina PP

Acidul nicotinic (vitamina PP) este implicat în compoziția enzimelor care produc procese oxidative în organism. Aminoacidul triptofan, găsit în brânză de vaci. corpul nostru este sintetizat tocmai în acest acid. Deficiența acestuia duce la slăbiciune, insomnie, oboseală rapidă, precum și inflamația pielii (pellagra).

Compoziție curată: vitamina D

Ar trebui să vorbiți în special despre vitamina D, care, deși nu este conținută în brânză de vaci. Cu toate acestea, acesta poate fi produs de corpul uman sub influența razelor solare de la provitamine, cu care brânza de vaci este bogată. Vitamina D este cea mai importantă pentru creșterea corpului uman și, în special, a corpului copilului. Participă la schimbul de calciu și fosfor, în cantități suficiente în cheag, și este responsabil pentru creșterea copilului, precum și pentru starea oaselor și a dinților. Dacă organismul copilului este lipsit de această vitamină, aceasta duce la o slăbire generală a aparatului osoasă, la deformarea sa. Această boală se numește rahitism. De asemenea, fără această vitamină, imunitatea la multe boli scade.

Beneficiile brânzeturilor

Ce trebuie să primească o persoană cu alimente? Proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, nutrienți și microelemente. Toate acestea, cu câteva excepții, sunt în lapte.

Brânza de tip brânză este ca un concentrat de lapte, deci tot ceea ce se poate spune despre lapte, se aplică în mod egal și pentru ea. Ea este chiar mai utilă și mai valoroasă, mai hrănitoare și mai calorică decât laptele, produsul căruia este.

Suntem incepand de a obține produse lactate chiar la începutul vieții sale, pentru a le folosi pentru a ajunge la maturitate, nu le exclude din regimul alimentar, și la vârstnici. Produsele lactate conțin proteine. Proteina este, în general, materialul de bază al celulelor noastre. Lipsa proteinei are cel mai dăunător efect asupra sănătății umane. Utilizarea brânzei de vaci. nu va suferi de procesele neplăcute legate de digestie, deoarece brânza este surprinzător de ușor de absorbit de către organism ca un sănătos și având unele probleme cu sănătatea umană.

Având în vedere compoziția unui astfel de produs, util în toate privințele, cum ar fi brânza de vaci. puteți recomanda folosirea acesteia atât persoanelor sănătoase, cât și celor bolnavi. Acum, practic, nu există niciun fel de boli în care brînza de vaci ar fi contraindicată. Puteți face o alegere exactă în favoarea brânzei de grăsimi grase sau cu conținut scăzut de grăsimi. proaspete sau sourish. Oamenii sănătoși sunt foarte utili pentru a folosi brânza de vaci. ca măsură preventivă împotriva diferitelor boli și pur și simplu ca un produs alimentar delicios și nutritiv.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare