Ce fel de catolici mănâncă și beau pentru Crăciun
Astăzi, creștinii occidentali sărbătoresc Crăciunul - o mare sărbătoare, stabilită în amintirea nașterii lui Isus Hristos în Betleem. Crăciunul este o sărbătoare de stat în peste 100 de țări.
În mod tradițional în această zi este obișnuit să adune întreaga familie pentru o cină de Crăciun, iar masa festivă este decorată cu mâncăruri tradiționale - pentru fiecare țară proprie, aminteste ANI "Khakassia". În Anglia, feluri de mâncare obligatorii pentru Crăciun - o curcană coaptă cu sos de roșii și o budincă de Crăciun, care este turnată cu rom, se aprinde și focul se pune pe masă. În SUA, pentru o cină de Crăciun, se servește cu siguranță și o curcană, numai sub sos de merișor.
În Franța, o sărbătoare nu este o sărbătoare, dacă la o masă de Crăciun nu există nici o curcană coaptă în vin alb. Încă aici mâncați stridii, foie gras, brânză și băutură șampanie. O curcan, o rață sau o gâscă este un fel de mâncare de Craciun destul de obișnuită. În Danemarca, mâncați o rață sau o gâscă umplute cu mere, budincă de orez și orez dulce cu scorțișoară și stafide. În Irlanda, pentru Crăciun, pregătește o curcan sau șuncă, în Grecia - o curcană în vin, în Lituania și Germania - o găină friptă.
Germanii de Crăciun au pus pe masă o mâncare cu mere, nuci, stafide și marțipani. În China, unde locuiesc mulți creștini, Crăciunul este pregătit pentru mâncarea imperială - celebra rață de la Beijing.
Dar la mesele festive din Austria, Ungaria, țările balcanice, nu există niciodată o gâscă de Crăciun, o rață, un pui, un curcan. Ei cred că nu există pasăre în această seară - fericirea va zbura departe. În Belgia, în timpul mesei de Crăciun, mănâncă cârnați de carne de vită cu trufe, carne de mistreț, tort tradițional, vin. În Olanda - iepure, vânat sau joc. Luxemburg consumă mezeluri de sânge, mere, vin spumant local.
Italienii de la Crăciun preferă să pună pe o masă festivă pește sau fructe de mare și tortellini și spălați toate acestea cu șampanie. În Spania, este servit un purcel prăjit, care este sorbit cu sherry. Pe masa festiva a fiecărui spaniol vor fi daruri de mare - creveți, crabi, homari și dulciuri de Crăciun - halva, marțipani, acadea.
Și Portugalia în această zi mănâncă backalao - o farfurie de cod sărat uscat, care este spălat cu vin port.
Foarte pregătit pentru Crăciun în țările scandinave. Săptămâni înainte de purceii de Crăciun tăiați în sărbătoare, faceți carne de sânge, sare și carne afumată. Apoi începe să gătească bere, care este gătită timp de trei până la patru zile fără întrerupere de dimineața până seara.
Crăciunul este sărbătorit nu numai de bisericile catolice și protestante, ci și de tendințele religioase asociate - aceia care urmează cronologia bisericii din calendarul gregorian.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: