Shavarma sau shvarma, sau shuarma, numiți ceea ce vă place - este un fel de mâncare orientală.
Și, în orice caz, nu poate fi din carne de porc. Cel mai bun shuarma este făcut din miel. În strada kafushki face mai des de curcan. Partea femurală a curcanului este chemată în măcelărie. Este mai bine să luați carnea de curcan. Mai încet.
Dar trebuie să se facă cu grăsimi grase. Și în stratul intermediar și deasupra.
Am văzut și am încercat carnea de vită. Gustul este mediocru. Cu această metodă de prăjire a cărnii, rămâne rigidă.
Apropo, pe drum am aflat că la Sankt-Petersburg este chemată shamerma.
În ordinea demotivatorului umorului.
Deci, se pare, de ce se poate face.
Shawarmu acasă este cel mai bine făcut din carne de pui sau de curcan.
deoarece felul de mancare este greu de digerat, este mai bine sa luati carnea mai usor.
Desigur, cele mai delicioase vor fi din carnea coapsei de curcan sau din carne de picioare de pui.
Pentru a face acest lucru, este mai întâi să fierbeți carnea și atunci când este bine separată de os, trebuie să o scoateți, să o separați de os, să separați carnea răcită și să o prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal.
Ei bine, și apoi, în plus față de pui prăjit sau curcan, înfășurați într-un castravete sărat shawarma felie sau roșii zdrobite în vara.
Pentru gust se adaugă cartofi prăjiți prăjiți, morcovi coreeni și sos.
Acum deschideți frunza de lavă și puneți mai întâi puiul, apoi legumele, apoi turnați sosul și înfășurați-l.
Fry shawarma fără ulei pe o tavă încălzită din fontă, pe ambele părți.
Pe lângă carnea de pui, mielul, carnea de vită și curcanul sunt de asemenea folosite pentru a face shawarma.
Articole similare
-
Fereastra în camera de aburi unde este mai bine să o faci și dacă este posibil să faci fără ea
-
Ce mai bine să faci rafturi pentru chinchilla! Arhiva - chinchilla forum chinclub
Trimiteți-le prietenilor: