Descriere reteta:
Cartofii pot fi atribuite, probabil, celei mai versatile legume. Este foarte simplu de preparat și perfect combinat cu multe alte ingrediente. Și, în general, este demn de remarcat că este dificil de gatit cartofi gust, trebuie să "încercați" foarte bine pentru acest ...
Astăzi, în grabă, am decis să-mi răsfăț familia cu cartofi coapte și roșii în cuptor. Dish, poți spune, ca un salvator de salvare pentru hostess, atunci când este câștigat și brusc își dă seama că înainte de sosirea rudelor sau a oaspeților nu este prea mult timp.
Principalul lucru este să pregătiți totul, să formați, să încălziți cuptorul și să trimiteți vasul în cuptor, iar totul va deveni foarte neobservat până când oaspeții nu vor veni, vor vorbi, nu vor spăla mâinile. Într-un cuvânt, timpul trece fără să fie observat, iar cartofii noștri sunt coapte rapid, amintindu-se doar de aromă.
Așadar, pregătiți toate ingredientele necesare pentru coacerea cartofilor în cuptor cu roșii.
Etape de pregătire:
1) Ei bine, am adunat toate lucrurile necesare împreună și acum începe cu îndrăzneală să pregătim cina. Vom spala cartofii sub apa rece, vom curata pielea si o vom spala din nou. Apoi tăiați cartofii clătiți în cercuri. Grosimea lor ar trebui să fie de aproximativ 3-4 mm, nu mai mult.
2) Vom coji ceapa de pe cojiță și o vom tăia în jumătăți de inele, apoi o vom tăia în două părți. Usturoiul este, de asemenea, curățat și tăiat fin cu un cuțit ascuțit.
3) Ne întoarcem la pregătirea morcovilor. Folosim soiul cel mai dulce. O vom curăța cu ajutorul unui peelier de legume și vom tăia în cercuri subțiri.
4) Vom combina toate ingredientele enumerate și pregătite într-un recipient profund. Adăugați sare, condimente, piper negru și 2 linguri. linguri ulei vegetal. Toate amestecate cu grijă unul cu celălalt.
5) Să trecem la pregătirea tomatei. Pentru a face acest lucru, îl spălăm cu apă rece și uscați prosopul de hârtie. Apoi am tăiat roșiile în jumătate și le-am tăiat foarte atent, să nu apăsăm, jumătăți de inele.
6) Acum pregătiți vasul de coacere. Împrăștiați hârtia pergamentului în el și distribuiți un strat de cartofi amestecați cu ingredientele din partea de jos.
7) Al doilea strat se descompune din roșii, se adaugă și se adaugă piperul la gust.
8) Și distribuie din nou stratul de cartofi, închizând astfel stratul de roșii.
9) Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți-l acolo pentru a coace timp de 45 de minute cartofi. După un timp măsurat, acoperim vasul cu folie, astfel încât să nu se ardă și să se coace încă 15-20 de minute, până când vasul devine moale. Cartofii cu roșii în cuptor sunt gata. Îl servim pe o masă, așezată pe o placă frumoasă porționată și decorată cu un praz mărunțit, piper dulce bulgar.
ingrediente:
Cartofi 3 buc. ceapa 1 buc. morcov 1 buc. tomate 1 buc. piper dulce 1 buc. usturoi 1-2 catei, piper negru la gust, sare (mare) la gust, condimente pe gust, verdeata la gust, ulei vegetal 2-3 linguri. lingură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: