După recoltare, boabele de rapiță au umiditate ridicată și greutate. Prin urmare, ele trebuie curățate și uscate. Răpirea se va face în instalații speciale - acestea pot fi de diferite tipuri și modele. Procesul de uscare se realizează prin ventilație activă, cu încălzire și aer obișnuit. Umiditatea de bază pentru rapiță este de 8%.
Înainte de uscare, rapița trebuie curățată de colmatare. În acest scop, se utilizează de obicei o tehnică de curățare a granulelor staționare sau mobile sau un complex de curățare și uscare a cerealelor.
În curățarea inițială a grămezii se utilizează o sită de separare și de granulare, însămânțare și sortare cu găuri alungite și rotunde.
Când curățarea primară este finalizată, semințele destinate industriei sunt trimise pentru reciclare. Semințele trebuie curățate și sortate în continuare.
Dacă conținutul de umiditate al rapiței depășește 12%, este necesară uscarea rapiței. Pentru uscarea semințelor se folosesc uscătoare de podea, uscătoare cu pre-etanșare și un buncăr de ventilație activă. Pentru a se asigura că semințele nu cad în sertarele de ventilație active și în uscătoarele de podea, sunt instalate plase metalice cu găuri de cel mult 1 mm în diametru.
Este important să rețineți că, pentru a păstra calitatea semințelor semințelor de rapiță, este necesar un regim de uscare variabilă: aerul cald se alternează cu aer rece.
Umiditatea inițială a semințelor determină modul de uscare a rapiței. Modurile de uscare sunt determinate în funcție de conținutul inițial de umiditate al produsului. Dacă umiditatea nu depășește 17%, temperatura trebuie să fie de aproximativ 66 ° C, dacă umiditatea este mai mare de 17% - semințele pot fi încălzite până la 50 ° C. Dacă conținutul de umiditate al rapiței este chiar mai mare - uscarea trebuie făcută în două etape, reducând treptat nivelul de umiditate. Viteza fluxului de aer trebuie să fie de cel puțin 0,1 m / s sau mai mare, iar umiditatea să nu depășească 60%. Semințele sunt răcite după uscare.
La uscarea rapiței în uscătoarele de podea, încălzirea semințelor nu trebuie să depășească + 30-35 ° C.
Stratul de semințe turnat pentru uscare nu trebuie să depășească 40-45 cm.
Violul poate fi de asemenea uscat în uscătoare de tip mină. Cu această uscare, temperatura lichidului de răcire trebuie să fie de + 40 ° C cu o umiditate a sămânței de 20%, + 45 ° C, cu o umiditate de 16,1 până la 18% și +50 ° C, cu o umiditate de 14 până la 16%.
Atunci când se efectuează uscarea artificială a violului, trebuie avute în vedere următoarele:
• temperatura semințelor trebuie menținută la un nivel inferior;
• Semințe de rapiță care trebuie interferente intens, pentru a evita apariția "zonelor fierbinți";
• după terminarea uscării, este necesar să răciți semințele sau să le puneți într-o încăpere rece;
• Este necesar să existe un flux constant de aer care curge prin semințe.
Dacă temperatura de încălzire depășește +50 ° C, aceasta va duce la pierderea viabilității embrionului în semințe. Aceste semințe viabile sunt adecvate numai pentru producerea de ulei de calitate inferioară.
Violul după uscare trebuie păstrat într-o cameră dezinfectată. Lotul de semințe trebuie să fie ambalat într-o pungă, stivuită pe paleți sau pe punțile de lemn în stive separate. Distanța de la podea nu trebuie să fie mai mică de 15 cm. Dacă rapița este depozitată într-o încăpere din beton, cărămidă sau piatră - distanța de la podea trebuie să fie mai mare de 40 cm.
În funcție de dimensiunea zonei de depozitare și de dimensiunea lotului, lungimea unui coș este determinată. Înălțimea sa nu trebuie să fie mai mare de patru rânduri de pungi, iar lățimea - nu mai mult de două pungi în lungime. Este important să rețineți că pasajele dintre pereți și stive trebuie să rămână cel puțin 0,7 m.
Se păstrează semințele de rapiță într-o încăpere cu un conținut de umiditate de maximum 9%.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. Vom fi recunoscători pentru ajutor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: