În grădina bunicii mele crește un viburnum. În fiecare an îmi trimite un gem de potasiu și aștept cu nerăbdare această "sănătate a cămășii".
Kalina elegante flori albe muguri, iar in toamna, dupa primul inghet de fructe de padure rosii luminoase, saturate cu suc amar de toamnă copt, ciorchini grele de crengi îndoiți în jos la pământ.
Anterior, viburnumul a crescut în pădure și a fost sălbatic, dar acum, apreciat și iubit de mulți, cu grijă este crescut în zonele suburbane.
În plus, viburnum este bogat în vitamine P și K, acizi organici și alte substanțe utile. Medicina tradițională folosește boabe de fructe de măsline congelate sau proaspete ca antiinflamatoare și diaforetice.
Dacă ați prins o răceală și suferiți de tuse, atunci puteți ajuta sucul de viburnum cu miere. Nu uitați despre aceasta și cu hipertensiune arterială, gastrită cu aciditate scăzută.
Sucul de viburnum poate fi aplicat extern pentru curățarea și hrănirea pielii, pentru tratarea ulcerului și a rănilor. Și totuși sucul proaspăt al unui guelder a crescut perfect ajută cu o durere de cap.
Gemul Kalinovoe ajută la arsurile din stomac. Este necesar să crească 1 linguriță. gem într-un pahar de apă și bea fără restricții.
În Europa, băutura de fructe este beat cu gastrită și ulcer gastric.
Medicina tradițională rusă a folosit mult timp viburnumul pentru bolile hepatice și icterul.
Strângeți viburnumul după îngheț - apoi lasă mai puțină amărăciune. Și pentru ao îngheța pentru iarnă, este posibilă o clustere directă.
În vremurile vechi, viburnumul a fost întotdeauna un participant la ceremonia de nuntă. Înainte ca tinerii să pună buchete de viburnum cu fructe de pădure - un simbol al unei vieți fericite în familie. Boabele au fost, de asemenea, decorate cu o pâine de nuntă și o coroană de viburnum - capul mirelui.
Kalina frecat cu zahăr și dizolvat în apă, este o băutură vitaminizată care înlocuiește perfect cafeaua. O băutură nobilă, cu aromă de buchet propriu, cu o compoziție chimică bogată, curăță sângele. Pentru gust, puteți adăuga la băut o lămâie și o scorțișoară.
Struguri de viburnum pentru a rupe off, clătiți din praf, fructe de padure pentru a pune în vase. Puteți găti cu semințe, dar fără semințe este mai plăcut să mănânce :)). Se toarnă puțină apă și se pune în cuptor, astfel încât boabele sunt aburite și pielea devine moale.
Se răcește și se mănâncă fructele de palmier printr-o sită. Din greutatea primită este posibilă prepararea gemului, adăugând zahăr la gust. Nu pentru mult timp. Pentru gem, adăugați mai mult zahăr și gătiți mai mult.
Umpleți viburnumul (1 kg) cu pulbere de zahăr (200 g) cu amidon (5 g) și uscați la temperatura camerei timp de aproximativ 12-14 ore.
Spălați bine fructele în apă rece. Manancați timp de 3-4 minute, apoi goliți apa și turnați fructele cu apă rece și gătiți până când au o consistență moale.
Fructele murdare din Kalina se freacă printr-o sită, se adaugă zahăr (0,8-1 kg pe 1 kg de fructe) și se fierbe, amestecând, până la consistența aluatului. Apoi puneți pastila în cuptor pentru uscare.
Articole similare
-
Cum se face iluminarea trunchiului viburnum independent de dimensiuni
-
Lada și pneurile de frână de schimb pentru vibrații înlocuiesc roțile din spate
Trimiteți-le prietenilor: