Reteta de gratar cu rosii si brinza intr-un multivariat
ingrediente:
- vinete - 1 buc.
- tomate - 2 buc.
- Brânză de Mozzarella - 90 gr
- brânză tare "gouda" - 80 gr
- sos de soia - 1 lingura.
- ulei de măsline 1 lingura.
- sare la gust
- patrunjel pentru hrana
Nu cu mult timp în urmă am fost dat multivarku-aragaz Moulinex CE500E32, să fiu sincer, eu sunt foarte multumit de acest ajutor minunat. Fug de bucătărie, ca o vacanță. Pregătesc tot ce pot, experimentând cu timpul, regimuri. Mai întâi am încercat modul „aburitor“ pe acest fel de mâncare, rețeta pe care astăzi îl împărtășesc cu cititorii vmultivarkah.ru. Aceasta este o gustare foarte interesantă și originală - vinete și roșii cu mozzarella pentru un cuplu. Legumele cu aburi sunt obținute cu un gust bogat, aromă, suculentă și delicată. Cuvintele nu pot fi transmise, trebuie să gătiți și să încercați!
Fanii legumelor proaspete și suculente vor aprecia acest fel de mâncare. Și totuși, se va apela la cei care sunt în căutarea pentru alimente gustoase, dar sanatoasa pentru dieta ta, cum ar fi produsele alimentare nu se teme de oameni care vizionează cifrele lor. În plus, legumele cu aburi sunt adesea incluse într-o varietate de diete terapeutice. Prin urmare, vinetele cu roșii și brânză într-o multivarke vor atrage aproape toată lumea.
În timp ce piețele sunt pline de legume sezoniere, să nu pierdem acest moment și să ne bucurăm de capodoperele culinare gătite. Pentru gătit este recomandabil să folosiți legume proaspete, direct din grădină, apoi felul de mâncare va fi mult mai gustos. Pătrunjelul este cumpărat în dimensiuni mici, fără semințe mari și cu o coajă tânără. Roșii cu carne densă, fără dents și pete negre. Ei bine, hai să mergem la bucătărie cu mine, vom evoca.
Metoda de preparare
- Să începem călătoria noastră culinară cu pregătirea ingredientelor. După cum știți, legumele sunt necesare curate, astfel încât mai întâi să le spălăm și să le uscăm.
- Roșii felii în cercuri mari. O parte din tulpină este îndepărtată. Dacă vinetele sunt tinere, pielea nu poate fi decojită. Tăiați tulpinile de pe ambele părți. Am tăiat-o în inele mari. Tăiați mozzarella la fel ca vinetele. O brânză tare este frecată pe o răzătoare mare. Utilizați brânza la gust. Într-o plăcuță mică, combinați uleiul de măsline și sosul de soia, amestecați până la uniformă.
- Pentru gătit pe aburi folosim o formă rezistentă la căldură, de dimensiuni mici. Am pus dens de bucăți de roșii, vinete, mozzarella, alternând unul cu celălalt.
- Din partea de sus, apă apă cu un dressing pregătit, dacă doriți, sezon cu sare. Din moment ce nu-mi place prea sarat, nu am facut-o, mai ales ca reteta foloseste sos de soia. Presărați cu brânză rasă.
- Umplem paharul multivarcii, avem nevoie de aproximativ 0,5 litri. Am setat grila de aburi, plasăm mucegaiul cu legume și brânză pe ea. Închideți capacul strâns. Activați modul "abur / legume" timp de 5 minute (capacul este blocat), temperatura fiind setată la 114 grade în mod implicit. Am avut cinci minute, deoarece am o multi-aragaz, o aragaz sub presiune care gătește sub presiune rapid și delicios. Nu vă descurajați dacă nu aveți funcția de aragaz sub presiune, aveți nevoie doar de puțin timp de gătit.
- La sfârșitul gătitului, se va auzi un semnal sonor, se va stinge aburul și se va deschide capacul. Vinetele cu roșii și mozzarella aburit într-un multivarchet sunt pregătite.
- Decorați cu patrunjel și serviți la masă într-o formă fierbinte.
Savurați-vă și familia cu acest minunat fel de mâncare. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: