A fost deja dovedită de mulți ani de experiență că produsele de patiserie delicioase depind de starea ta de spirit. Prin urmare, luați-vă toate pozitive și începe să se pregătească placinta cu smântână.
Îți voi spune o mică poveste despre copilăria mea. Bunica mea a trăit într-un sat din apropiere, și de fiecare dată când am ajuns la ea, ea ne-a copt o prăjitură cu cireșe și smântână. Aceasta a fost cea mai dorită mâncare pentru toți nepoții ei. Când am crescut, am întrebat-o pentru această rețetă. Sa uitat la mine si a spus ca este foarte simpla, dar are un secret. Am fost intrigat și am vrut să știu acest secret. Dar ea nu mi-a dat-o, doar a spus: când va veni timpul, voi înțelege totul. Acum sunt o femeie matură și eu știu ce secretul este, ceea ce atitudinea celor dragi Gatesc toate produsele alimentare. Bunica ne-a iubit foarte mult, așa că a gustat întotdeauna tortul de smântână. Deci, vreau să le transmit cititorilor mei că coacerea ar trebui să fie gătită cu senzație.
Și acum ne întoarcem la rețeta în sine și facem cea mai delicioasă și mai plăcută plăcintă. Veți avea nevoie de următoarele produse: o jumătate de litru de smântână, făină, grâu, zahăr, 3 ouă și sare. Pentru umplutura este cea mai potrivită cireșă, din care trebuie mai întâi să îndepărtați toate oasele. Se amestecă făina, grisul și smântâna. Adăugăm ouă biciuite și zahăr. Sarea ar trebui să ia doar o jumătate de linguriță. Aluza rezultată este frământată cu grijă, astfel încât să nu existe bucăți. Pieptul de smantana cu cirese se dovedeste foarte suculent si parfumat. Suc de berry dă
testați niște acid. Preîncălzi cuptorul la 180 ° C. Se toarnă masa rezultată (ar trebui să fie puțin mai groasă decât smântână) într-un vas adânc și se pune să se coace o oră. Deschideți cuptorul nu este de dorit foarte des, este suficient doar pentru a verifica prezența de crustă o singură dată. Acum știi cum să pregătești corect o tort de smântână. Este destul de ușor, dacă luați toate ingredientele necesare și adăugați puțină dragoste! O oră mai târziu plăcinta este gata, poate fi servită la masă.
Dacă amestecați prea mult aluat, atunci este mai bine să coaceți două plăcinte. Alternativ, cu 15 minute înainte de terminarea coacerii, tăiați smantana și lăsați-o să se coacă în interior. De asemenea, umplutura trebuie adăugată numai după ce frământați bine aluatul. Fructele trebuie să fie distribuite uniform în plăcintă. Cuptorul trebuie să se încălzească înainte de a pune tortul de smântână în el. Este de dorit să se înmoaie grâul în apă rece timp de o jumătate de oră. Acesta se va umfla și nu va crunch în interiorul plăcintă. Smantana este cumparat nu prea gras, un maxim de 25%. Uneltele de coacere trebuie să fie lubrifiate cu floarea-soarelui sau untul, astfel încât aluatul să nu ardă și să fie ușor separat. Puteți servi tortul cu gem, gem sau miere. Unii îl decorează cu ciocolată caldă sau cu lapte condensat fiert, dar este un amator. Există o mulțime de rețete pentru smântână, dar aceasta este cea mai ușoară. Reteta este amintit imediat. Dacă citiți cu atenție articolul meu, apoi vă înarmați cu o altă rețetă excelentă de coacere pentru fiecare zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: