1. Vinete umplute în catalană
Vinete - 2 bucăți
Ceapa - 1 bucată
Usturoi - 3 cuișoare
Tomat - 1 bucată
Ou de pui - 2 bucăți
Uleiul de masline - 30 g
Brânză - 100 g
Verdeață - pentru gust
1. Vine tăiat în două părți și cu grijă, tăiați mijlocul.
2. Tăiați bine bulbul, lăsați usturoiul prin presă și prăjiți-l cu ulei de măsline
3. Se mănâncă vinetele tocate și se trimit la o tigaie. Stingem timp de trei minute. Scoatem din foc.
4. Se taie roșiile și ouăle fierte. Apoi se adaugă la umplutură, acolo, de asemenea, trimite un pic verde și 50 gr. brânză rasă. Se amestecă totul, sare, piper, sezon la gust.
5. Umpleți umplutura cu jumătăți de vinete.
6. Sprângeți-le cu brânză rasă și trimiteți copt în cuptor timp de 20-30 de minute.
Acoperiți partea superioară cu folie timp de 15 minute, astfel încât brânza să nu ardă.
2. Vase de coapte cu roșii și brânză
Vinete - 500 g
Tomate - 350 g
Brânză - 100 g
Usturoi - 3 cuișoare
piper
sare
1. Tăiați vinetele în cercuri de 1 cm grosime.
2. Sare și lăsați timp de 30 de minute.
3. Clătiți în apă rece.
4. Tăiați roșiile în felii.
5. Tocați usturoiul sau stoarceți.
6. Puneți brânza într-o cremă fină.
7. Puneți vinetele în vasul de coacere, frecați fiecare cățel cu usturoi.
8. Sus, cu puțin usturoi.
9. Apoi puneti rosiile, stropiti putin, piper.
10. Se presara brânza și se pune în cuptor.
11. Coaceți aproximativ 35 de minute la o temperatură de 180 de grade.
12. Sprângeți cu verde atunci când serviți.
3. Lecho de vinete
Vinete - 2-3 buc.
Ceapa - 2 buc.
Tomate - 4-5 buc.
Usturoi - 2-3 cuișoare
Ardei dulce - 2-3 buc.
Ulei vegetal
Sare, piper negru - pentru gust
1. Pregătiți ingredientele.
2. Deschideți și tăiați ardeii.
3. Pregătiți și tăiați roșiile.
4. Tăiați ceapa în benzi subțiri.
5. Desprindeți și tăiați vinetele.
6. Puneți vinetele, apoi ceapa.
7. Adăugați ardeiul tocat.
8. Adăugați carnea de roșii și usturoi.
9. Se toarnă sucul de roșii și se fierbe până se termină.
4. Pătlăgele vinete "sub carne".
ingrediente:
- două vinete
- pui tocat - 0,5 kg
- trei ouă
- ceapă
- trei căței de usturoi
- ulei vegetal
- făină
- sare
- piper
+ condimentele tale preferate
Am tăiat vinetele (în diagonală), facem o forță de grâu, ca și pe chifle.
Pentru fiecare clătită din vinete, punem umplutura, apăsați și formează un tort.
Se toarnă mai întâi în făină, apoi într-un ou bătut și sărat, se prăjește mai întâi.
Răspândiți-vă pe un vas și tratați oaspeții!
5. Sautéed cu vinete.
Saute este una dintre acele feluri de mâncare care pot acționa ca un fel de mâncare independentă și ca un fel de mâncare și un aperitiv. Perfect mâncat în fierbinte și rece. Și, cel mai important, conține toate legumele mele preferate: vinete, roșii și ardei. Ce farmec!
o pereche de vinete;
1 ceapă;
un morcov mare;
o pereche de ardei dulci,
mai multe roșii;
ulei de floarea-soarelui pentru prăjire;
din condimente: sare, piper fierbinte,
verdeață de busuioc și mărar,
o pereche de catei de usturoi
1. Vine vine, scoateți cozile și tăiați în cuburi mari împreună cu coaja. Am turna sare si plec.
2. Piperul și morcovii nu sunt, de asemenea, mici, tăiate în benzi, cuburi, inele, da, orice
Ceapa este inele trimestriale. Gramulku de piper fierbinte.
3. Am pus roșiile pe suc cu o abundență de pulpă, pur și simplu frecându-le pe un răzătoare.
4. Vinete roșii din ulei de floarea-soarelui. I prăjesc restul legumelor.
5. Mă amestec totul și se toarnă suc de roșii. Lâncezi la foc mic timp de 20 minute și apoi a lovit într-o sare și piper după gust și personalizat În cele din urmă, chiar înainte de a scoate vasul de pe foc alimentat ierburi tocate marunt si usturoi
6. Eliminați de la căldură, un capac puțin o jumătate de aproape, lăsând un decalaj de la un fel de mâncare pentru a „respira“ si insista 10 minute și apoi totul altceva: acolo, rece, ambalaj într-o tavă pentru a lua cu tine, bine, totul.
6. Vinetele se rotesc cu feta și roșii.
Într-un vas de lumină de vară de roșii delicioase de vinete cu feta și roșii.
2 vinete medii
2 roșii
120 g de feta
1 lingura. ulei de măsline
o mână mică de frunze de pătrunjel
70 g jumătăți de nuci
1. Vinetele sunt tăiate longitudinal în plăci cu grosimea de 4-5 mm.
2. Preîncălziți tigaia cu 1 lingură. ulei vegetal. Am pus vinete și prăjiți în 2 loturi timp de 2 minute pe fiecare parte, până când sunt gata.
3. Transferați la prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Din roșii scoatem semințele, pulpa este tăiată în paie groasă. Fetu, 1 lingura. uleiul de măsline și verdele a pus într-un blender bol. Ne agităm la starea de pastă.
4. Pentru fiecare felie de vinete se pune o lingurita. brânză feta, o felie de rosie si jumatate de nuci oreha.Svorachivaem în rulouri.
7. Pătrunjelul sub blană
2 vinete
felii de slănină
2-3 roșii
brânza (durum)
Nu sare nimic!
Vinetele se spală, se taie (grosimea într-un deget) Se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți.
Se taie rosiile in felii (I Balazhal au fost mici, astfel încât roșiile tăiate felii în jumătate mai mult) .Syr poate pur și simplu plăci tăiate, cum ar fi baklazhany.U am fost ras brânză, astfel încât acest timp să-l folosească.
Acum punem totul în straturi:
syra.Esli Pune o felie de vinete, astfel încât este ușor sprijinindu-se pe peretele de feluri de mâncare în which'll coace blyudo.Na el pune felie de șuncă pe ea pomidorki.Zatem dacă nu aveți brânză Shabby Man, piesa este prevăzută aceeași brânză sărăcăcios, apoi pune vinete următoare felie (ușor se suprapune pe prima piesă) .și așa mai departe, până la vinete de închidere.
După aceea, adormim toată brânza și în cuptor (170 de grade)
Până la crusta de aur.
8. Vinete cu rosii si branza.
9. Pătrunjelul cu roșii și brânză.
9. Vinete cu carne și legume.
O farfurie simplă și gustoasă combină carnea și legumele.
Vinete 1 buc.
Carne de vită tocată 150 g
Bulgară piper 1 buc.
Ceapa 1 buc.
Tomat 1 buc.
Cartofi 1-2 buc.
Verzii la gust
Usturoi 1 dinte.
Brânză 80g
Ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului
Condimente pe gust
Sare la gust
Piper după gust
Vinete, ceapă și cartofi taiate în felii. Tăiați cartofii cât mai subțiri. Pregătiți restul legumelor. Usturoi și verdeață chop. Forma este bine lubrifiată cu ulei vegetal. În formă pune cercurile de vinete, sare, condimente cu condimente. Pe vinete, sunt felii de cartofi, apoi pastile de carne de pământ. Forcemeat este mai bine să se sare și piper într-un castron separat, și apoi să facă tortilla. Apoi - zgârieturi de ceapă. Nu uita să sare. Condimente. Puneți ardeiul tocat și roșiile deasupra cepei. Este foarte simplu.
Brânză tăiat aleatoriu și pus pe toate legumele. Se taie catei de usturoi si se presara pe partea de sus. Puneți cuptorul la temperatură medie. Coaceți până când legumele se împletesc și deveniți amețite de miros. Dacă sucul alocat este prea mare, atunci trebuie doar să modificați nivelurile din cuptor și să mutați formularul de mai jos. Excesul de lichid se va evapora.
Se presară vasul preparat cu ierburi.
10. Vinetele "Firebird"
- Vinete
- roșii
- bacon
- brânză
Vinetele se taie în 2 bucăți. Fiecare jumătate de-a lungul tăieturii în benzi, fără tăiere până la capăt, se adaugă și se lasă timp de 30 de minute. Brânză tăiată în plăci, slănină pe plăci, tăiată în roșii semicarcase. Vinetei clătiți sarea și înmuiați excesul de apă. Răspândiți-vă într-o formă care se va coace! Între plăcile de vinete stăteau șuncă, brânză, roșii.
Coaceți timp de 30 de minute la 180 ° C.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: