Funcția de jgheab esofagian
La bovinele tinere (prima lună după naștere), cicatricea este subdezvoltată, iar în timpul primirii laptelui un rol important aparține canelurii esofagului. În timpul consumului de lapte, mușchii buzelor contractului esofagian; buzele se închid și formează un "tub", care este, ca atare, continuarea esofagului. Închiderea buzelor esofagului este un act reflex, apare atunci când receptorii limbii și faringelui sunt iritați în momentul înghițiturii. Centrul reflex al jgheabului esofagian este în medulla oblongata. Impulsurile centrifuge sunt transmise prin nervii vagului, după transecția nervilor vagus reflexul dispare.
Capacitatea canelurii esofagului este foarte mică, prin urmare laptele poate trece prin el în abomasum numai în porții mici. Consumând lapte dintr-o găleată, vițeii fac dulciuri mari și porții mari de lapte împing buzele esofagului, astfel încât o parte semnificativă a laptelui se toarnă în rumen. La această vârstă, cicatricea nu funcționează încă la viței, laptele care intră în ea putrezeste și dezvoltă boala tractului gastro-intestinal. Pentru a preveni astfel de cazuri, este necesar să lapteți vițeii cu lapte din mamelon sau găleți speciali echipați cu mameloane.
Digestia în abomasum
La animalele tinere, animalele rumegătoare la prima dată după naștere, digestia gastrică diferă puțin de digestia la animalele cu stomac monogastric. Vitelul nou-născut are o cicatrice, o plasă și o carte, luate împreună la dimensiunea unei jumătăți de abomasum. Sychug este singurul departament complet dezvoltat și funcțional. Ca rezultat, numai furajele lichide pot fi absorbite de organismul de vițel la vârsta de câteva zile.
În perioada timpurie a laptelui, în special în primele zile după naștere, când există puține enzime în sucurile digestive, laptele matern conține enzime care digeră nutrienții de lapte. Când laptele intră în abomasum, există îngrădire. În sucul de fier sunt enzime pepsină și chimosină, precum și acid clorhidric sub influența cazeinei de coagulare (cea mai comună formă de proteină din lapte).
Alte componente ale laptelui: proteinele din zer, lactoza și cele mai multe minerale intră rapid în intestinul subțire. În intestinul de lactoză, în comparație cu cazeina și grăsimile, se descompune rapid și se absoarbe, asigurând organismului energie.
În primele luni de viață a vițelului, cicatricea, netul și cartea cresc repede, dacă din a patra zi după naștere este asigurată o hrană. Și până la vârsta de 2-3 luni, adulții pre-adulți sunt de patru ori mai mari decât abomasum; dimensiunile diferitelor departamente ale unui stomac complex, relativ una la cealaltă, devin aproape identice ca și la animalele adulte. Vârsta de 2-3 luni la viței este o perioadă de tranziție a digestiei de la un stomac dintr-o singură cameră la multicameră. Până la vârsta de șase luni, vițeii au un tip de digestie caracteristică rumegătoarelor adulte.
Trimiteți-le prietenilor: