Solyanka din varză proaspătă cu cartofi

Solyanka din varză proaspătă cu cartofi este un fel de mâncare foarte populară, pregătită peste tot, încercați.

Destul de simplu, fără brioșe, feluri delicioase și pline de inimă, îmi place foarte mult. Vă recomandăm ca oamenii voștri să vă placă!

Pentru a pregăti o salată de varză proaspătă cu cartofi proaspeți și cartofi, veți avea nevoie de:

Luăm carnea de porc și tăiem în bucăți mici.
Se încălzește tigaia, se toarnă 2 linguri. l. ulei vegetal și se prăjește carnea timp de aproximativ 15 minute.
Curățăm morcovii și ceapa. Ceapa se taie in cuburi, iar morcovii se lasa intr-o rasina mare.
Adăugați legumele la carne, prăjiți timp de 10 minute. Apoi adăugați pasta de tomate.
Curățăm cartofii, taie-le în felii (nu mănânci sau cartofii fierbe). Se amestecă, se prăjește carnea și cartofii timp de 10 minute.
În timp ce prăjiți carnea, tăiați varza.
Răspândiți varza mărunțită pe o a doua tigaie, adăugați câteva linguri de ulei vegetal. Se prăjește varza fără capac, se amestecă în proces.
Se adaugă varza prăjită la carne cu cartofii, pentru a gusta sarea, se adaugă piper negru și se amestecă.
Adăugăm apă fierbinte la consistența dorită, felul de mâncare poate fi atât cea de-a doua și cea groasă (alegerea dvs.).
Închideți capacul și fierbeți timp de 30 de minute până când carnea și cartofii sunt gata. Aproape la sfârșitul gătitului (undeva în 2 minute) adăugăm frunze de dafin, încercăm încă o dată o grămadă de varză proaspătă cu cartofi de sare. Dacă nu este suficient, adăugați sare. Totul ...