Selecție de vineri în cocktailuri de Anul Nou cu mandarine

← ne înapoi

Trei zile, doar trei zile. Starea de spirit este pre-sărbătoare, lipsă de neglijență și supraaglomerare cu speranțe pentru cele mai bune. Da, Anul Nou este bun, și toate lucrurile bune ar trebui să fie la nivel. Totuși, mi-am luat o parte din timpul meu liber și am decis să vă mulțumesc cu o altă selecție de vineri, de data aceasta festivă, chiar puteți spune - NEW YEAR!

Și ce poate aminti de Anul Nou de la gătit? Bineînțeles, mandarinele, desigur, puteți recrea mirosul unui pom de Crăciun într-un pahar, dar pentru asta nu trebuie să fanteziți: o sticlă de gin și spiritul sărbătorii se află pe masă. Puteți chiar să vă uitați la o selecție de cocktail-uri cu gin. Dar cu mandarine, puteți fantezi mai bine. De fapt, hai să fim fantasis =).

Top 13 cocktail-uri pentru Anul Nou

Tuttosi (aperitiv)

într-un pahar de amestecat (o parte din sticlă a unui agitator) pentru a turna lichior, vermut, Galliano și whisky;
umpleți geamul cu gheață și amestecați-l cu o lingură de cocktail;
prin filtru, se toarnă cocktail-ul într-un pahar de cocktail, care mai întâi trebuie răcit;
decora cu coaja de portocala.

Karin (aperitiv, agitați)

Acest cocktail a luat conducerea în 1958. De data aceasta, evenimentul a avut loc la Bruxelles (Belgia), iar cocktail-ul a fost inventat de George de Kuipers (Belgia).

în agitator turnați toate ingredientele;
umpleți-l cu gheață și bateți bine;
prin filtru, se toarnă cocktail-ul într-un pahar de cocktail, care mai întâi trebuie răcit;
Pentru a stoarce intr-un cocktail de ulei dintr-o coaja de lamaie, pentru a decora cu o cirese si menta.

Spirit '57 (aperitiv, agitați)

35 ml de vodcă;
15 ml de lichior de mandarine;
2 ml piersic amar;
35 ml de suc de portocale;
20 g de var;
5 g de portocaliu.

în agitator se toarnă sucul, lichiorul și vodca;
stoarce un sfert de var și picătură 2 picături de amar;
umpleți agitatorul cu gheață și bateți bine;
prin filtru, se toarnă cocktail-ul într-un pahar de cocktail, care mai întâi trebuie răcit;
decorați cu o felie de Pitaya (fructe de dragon) și carambola, coaja de portocală și frunze de ananas pe un bivol.

Ironia soartei (aperitiv, amestec-strecura)

20 ml de vodcă de vanilie;
80 ml de șampanie uscată;
15 ml de sirop de miere;
90 g de mandarină.

într-un blender, bate un mandarin decojit;
puneți cartofii piureți care rezultă într-un pahar de amestecare;
se toarnă în sirop, vodcă și șampanie;
amestecați ușor totul cu o lingură de cocktail, pre-umplând paharul cu gheață;
printr-un filtru și un filtru, turnați cocteilul în lichid, care mai întâi trebuie răcit;
decoreaza o felie de mandarine pe un bivol.

Preaiubiti (aperitive, shake-uri)

50 ml gin;
30 ml de suc de mandarine (poate fi fras);
20 ml de sirop de miere;
20 g coacăz roșu (dacă găsiți, ca opțiune, proaspătă);
1,5 foi de aloe.

umple gheața cu gheață;
într-un agitator tăiați o jumătate de foaie de aloe și o lingură de coacăz;
suprima în mod corespunzător pe madler;
se toarnă sucul, siropul și ginul;
umple agitatorul cu gheață și bate;
printr-un filtru și un filtru pentru a turna un cocktail într-un rox;
decoreaza cu frunze de aloe si fructe de padure.

Dr. House (aperitiv, se agită)

40 ml de bourbon;
10 ml de sirop de caramel;
10 ml de sirop de zahăr;
20 g de var;
250 g portocaliu;
40 g mandarină;
5 g de ghimbir;
1 g de scorțișoară;
2 buc de scorțișoară în bastoane.

Cu portocalele tăiați partea de sus și scoateți ușor carnea din ea;
într-un agitator tăiat o jumătate de mandarină și o bucată de portocal;
suprima în mod corespunzător pe madler;
se toarnă siropurile și bourbonul;
strângeți sucul dintr-un sfert de var și 3 picături de rădăcină de ghimbir;
adăugați pământ de scorțișoară;
umple agitatorul cu gheață și bate;
printr-un filtru și un filtru pentru a turna cocktail-ul într-o portocală;
decora cu bastoane de scorțișoară.

Mandarin margarita (aperitiv, amestec de agitare)

40 ml tequila de aur;
15 ml de sirop de miere;
35 g de var;
40 g de mandarină.

umpleți geamul cu gheață zdrobită (gheață zdrobită);
într-un blender pentru a face un pudră de mandarină decojită;
în agitator puneti cartofi prajiti, adaugati tequila si sirop;
strângeți sucul unui sfert de var;
umple agitatorul cu gheață și bate;
prin filtru, turnați cocktailul în vițel și stropiți miezul;
decora cu felie de var.

Râul (aperitiv, madl)

50 ml de vodcă;
20 ml de sirop de zahăr;
40 g de lamaie;
45 g de mandarină.

în Pietre, puneți 4 felii de mandarină și le suprimați de madler;
toarnă prabusirea;
se toarnă într-un pahar de vodcă și sirop;
strângeți un sfert dintr-o lămâie;
se amestecă ușor cu o lingură de cocktail și se decorează cu felii de mandarine.

Prêt-à-porter (aperitiv, construi)

20 ml de cognac;
20 ml de Grand Marnier;
2 ml de portocal amar;
14 g mandarină;
30 g de mere verde;
1 g de miere.

umpleți gheața spre partea de sus;
se toarnă într-un pahar de Grand Marnier și cognac;
adăugați 2 picături de amar și 1 picătură de miere;
se amestecă ușor cu o lingură de cocktail;
decora cu felii de mandarine, fan de mere.

Ei bine, pentru cei care fac greață și teetotolari, am pregătit cocteilurile de nealcool de Anul Nou. totuși, copiii vor face același lucru, deși nu sunt cititorii mei (sper, cel puțin).

Starea de spirit verde (b / a, construi)

15 ml de apă fără gaz;
375 g mandarină;
20 g portocaliu;
95 g morcovi;
6 g de ciocolată de ciocolată.

Umpleți gheața cu gheață;
se face proaspăt din mandarine și se toarnă într-un pahar;
face proaspăt de la morcovi și se toarnă în același loc;
în cana (cana de fier) pentru a dizolva în apă dulce cu apă, rezultând un sirop delicios;
Siropul rezultat se toarnă în bulion, conținutul fiind agitat ușor cu o lingură de cocktail;
decorați cu o felie de portocală și o felie de morcovi.

Mandarinul compotează într-o cană (b / a)

2.25 litri de apă fără gaz;
360 g de mere verde;
270 g mandarină;
60 g de cătină;
200 g de zahăr.

curățați mandarinele și tăiați carnea albă din coajă;
se taie coaja decojită într-o cratiță, se umple cu apă (250 ml);
aduceți la fierbere și turnați apa printr-o sită;
puneți într-o tavă de zahăr și turnați 2 litri de apă;
aduceți la fierbere, amestecând în mod constant;
Adăugați coji, felii de mandarine, 4 linguri de cătină, un mere și jumătate;
la căldură scăzută, fierbeți timp de 10 minute până când merele sunt înmuiate;
rece;
o cană pentru 2/3 de umplere cu gheață și se toarnă în ea un compot gata;
decoreaza o cana de felie de mere si coaja de mandarina;
un pitcher este suficient pentru 4 mingi mari.

Mandarin ceai cu coacăze (b / a, băutură caldă)

un ceainic și o ceașcă;

15 ml de sirop de coacăze negre;
Vase de 150 ml fără gaz;
20 g de var;
320 g mandarină;
75 g grapefruit;
1 bucată de scorțișoară în bastoane.

marcă de 3 mandarine proaspete;
în ulcior pune un sfert de var, mandarin și grapefruit;
se toarnă în sirop, suc și apă;
amestecând la căldură, dar nu aduceți la fierbere;
toarnă toate bunurile în fierbător;
astfel încât cocktailul să nu se răcească, fierbătorul poate fi pus pe o lumânare.

Mandarin limonadă (b / a)

20 ml de sirop de mandarine;
140 ml de sodă;
120 g mandarină;
35 g de var;
1 g de mentă.

într-un pahar, puneți o felie de mandarină tăiată;
suprima totul de madler;
umpleți geamul cu partea superioară;
se toarnă sirop și sifon la vârf;
se amestecă ușor cu o lingură de cocktail și se adaugă un accident;
decorați cu frunze de menta și felii de mandarine.

P.S. A revenit doar de la "Hobbit" - doar un staniu, și în imax este, în general, o capodoperă, eu sfătuiesc pe toți =) Doar stai departe de ecran, e prea mare.