Salata din roșii, 2 rețete simple bogate și originale

Aceste roșii de vară sunt atât de diferite de cele de iarnă, de seră, încât atunci când apar, suntem gata să le mâncăm pentru nimic - bine, cu sare și cu o picătură de ulei. Dar, de asemenea, puteți experimenta - de exemplu, nu preparați cele mai tradiționale salate. Ca o gustare festivă, roșiile de cireșe cu umplutură de mozzarella vor arăta grozav. Și dacă aveți nevoie de o salată consistentă și în același timp o salată simplă, atunci o combinație de roșii cu brânză și ton vă va ajuta.







Roșii de cires cu mozzarella

  • 12 roșii de cireșe
  • 100 g de mozzarella
  • 20 de grame de busuioc
  • 20 g de mărar
  • 20 g de patrunjel
  • 1 lingura. l. ulei de măsline
  • 3 cuișoare de usturoi
  • 1/2 linguriță. sare

Salata din roșii, 2 rețete simple bogate și originale

  1. Mozzarella, busuioc, marar, patrunjel, se toaca usturoiul într-o combinație, se adaugă ulei de măsline și sare, se amestecă.
  2. Roșiile de cireșe se taie în partea de sus, se îndepărtează cu grijă toată pulpa cu o lingură, se usucă cu un prosop de hârtie sau șervețel, astfel încât să nu existe o umiditate excesivă.
  3. Puneți mozzarella cu mirodenii în mijlocul slăbit.






Salata cu conserve de ton, brânză și roșii

  • 1 conserve de ton conservat
  • 2 roșii
  • 150 g branza feta
  • 1 castravete
  • 1 pachet mic de arugula
  • 3 pene de ceapă verde
  • 1-2 fâșii de mărar
  • 1-2 frunze de patrunjel
  • 3 linguri. l. ulei de măsline extra virgin
  • 1 lingura. l. suc de lamaie
  • 1 vârf de piper negru măcinat

Salata din roșii, 2 rețete simple bogate și originale

  1. Tăiați roșiile încrucișate, bateți cu apă clocotită, apoi turnați apă rece și îndepărtați-le. Se taie roșiile în cuburi mici.
  2. Brânză și castraveți, de asemenea, tăiate în cuburi mici.
  3. Rukkola clătiți, uscați și clătiți.
  4. Se taie bine ceapa.
  5. Cu ton, drenați umplutura, frământați-o cu o furculiță.
  6. Pentru realimentare, bate ușor untul cu suc de lămâie, piper.
  7. În partea de jos a salatei transparente, așezați uniform un strat de arugula, apoi - un strat de ton. În sus cu straturi de castraveți, brânză, ceapă verde, roșii.
  8. Turnați salata, lăsați-o să bea timp de 20-30 de minute. Aranjați-le cu ierburi și serviți.

Cumpărați această carte







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: