Întrebări de la începutul paragrafului.
Întrebarea 1. Cum să vă mențineți apetitul?
Pentru a absorbi complet nutrienții, este necesar ca alimentele să aibă un aspect atractiv, un miros plăcut și un gust plăcut. Astfel de alimente provoacă pofta de mâncare și promovează secreția de sucuri digestive. Separarea sucurilor digestive este facilitată de un timp constant de ingestie (reflex condiționat până la timp).
La începutul mesei este util să mănânci feluri de mâncare care măresc însămânțarea, cum ar fi salata, vinaigretul, bulionul. Există dulciuri care nu sunt recomandate, deoarece reduc pofta de mâncare. Pe stomacul gol este dăunătoare pentru a bea o cafea tare și ceai puternic ca acestea contin cofeina stimuleaza secretia de suc gastric, care este utilă numai în cazul în care produsul alimentar este în stomac. Când nu este acolo, sucul gastric poate irita zidul de stomac.
Întrebarea 2. Ce și cum să mâncați?
Mâncarea trebuie să fie bine mestecată. Apoi, este mai bine îmbibat cu salivă și stomac nu se obține particule grosiere care pot irita sau chiar deteriora mucoasa. În plus, atunci când mănânci în grabă, sucurile digestive se deteriorează. În timpul mâncării este dăunător pentru a fi distras, pentru a se angaja în afacerile externe.
Alimentele nu trebuie să fie prea fierbinți (nu mai mult de 50 ° C). În caz contrar, posibile arsuri ale esofagului și stomacului, care pot duce la inflamații cronice. Membrana mucoasă a esofagului și a stomacului este de asemenea iritată de muștar, piper, oțet, ceapă, dacă este consumat în cantități mari.
Întrebarea 3. Cum să păstrăm dieta potrivită?
În alimente trebuie să conțină în mod obligatoriu substanțe care stimulează motilitatea intestinală. Acestea contribuie la eliminarea în timp util a reziduurilor alimentare nedigerate. În această acțiune pâinea de secară, varză, sfeclă, morcov, salată, prune precum și produse lactate (chefir, iaurt).
Întrebarea 4. Cum să preveniți otrăvirea alimentelor?
Dacă este posibil, produsul alimentar trebuie să fie proaspăt preparat.
Mâncarea săraci are de obicei un aspect neplăcut, miros și culoare. Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă întotdeauna. Adesea, alimentele contaminate cu microbi nu își pierd calitățile externe și, prin urmare, reprezintă un pericol. Acesta este motivul pentru care data expirării este indicată pe diverse produse alimentare. Ar trebui să fiți atenți întotdeauna.
Întrebarea 5. Cum să vă protejați de infecțiile intestinale: botulism, salmoneloză, holeră, dizenterie?
Supravegherea sanitară strictă asupra industriei alimentare.
Nu beți apă dintr-o sursă dubioasă și nu spălați vasele, legumele și mâinile în ea. Se fierbe cu apă, lapte. Dacă amenințați epidemia înainte de a mânca, clătiți-vă mâinile cu o soluție de albire sau cloramină și apoi spălați-le bine cu apă curată și săpun.
Întrebări la sfârșitul paragrafului.
Întrebarea 1. Care sunt regulile pentru a mânca?
La începutul consumului de alimente este util să folosiți astfel de feluri de mâncare, care sporesc aspirația (salată, vinaigret, bulion). Mâncarea trebuie să fie bine mestecată. În timpul mâncării este dăunător să se angajeze în lucruri străine, să distragă atenția, să se grăbească. Mâncarea nu trebuie să fie prea cald, acesta trebuie să conțină substanțe care stimulează motilitatea intestinală (pâine de secară, varză, prune, iaurt, lapte bătut, etc.). Alimentele trebuie luate în același timp. Ultima masă ar trebui să fie nu mai târziu de două ore înainte de culcare.
Întrebarea 2. Care este semnificația alimentelor de gătit?
Procesarea culinară a alimentelor facilitează asimilarea sa și, de asemenea, reduce semnificativ posibilitatea infecției cu infecții gastro-intestinale.
Întrebarea 3. Salatele, vinaigretul, vitele de carne și legume măresc secreția modului umoral. Cum se întâmplă acest lucru?
Salata, vinaigretul, decocturile de carne si legume contin substante biologic active. Produsele scindării lor prin mucoasa gastrică sunt absorbite în sânge. Cu fluxul de sânge ajung la glandele stomacului și încep să izoleze intens sucul gastric.
Întrebarea 4. Care este semnificația pentru alimente, cum ar fi pâine de secară, varză, salată?
Ele stimulează motilitatea intestinală, contribuie la eliminarea în timp util a reziduurilor alimentare nedigerate.
Întrebarea 5. Pe ce motive puteți judeca calitatea slabă a alimentelor?
Printre aceste semne este un miros neplăcut, un fel, o culoare. Acordați întotdeauna atenție datei de expirare a produsului.
Întrebarea 6. Ce măsuri de precauție vor ajuta la prevenirea botulismului?
Supravegherea sanitară strictă asupra industriei alimentare.
Întrebarea 7. Care este pericolul salmonelei?
Boala durează câteva zile, timp în care există o creștere a temperaturii, durere abdominală, scaune frecvente, greață și vărsături. Salmonella slăbește foarte mult corpul.
Întrebarea 8. Cum să vă protejați de dizenterie și holeră?
Nu beți apă dintr-o sursă dubioasă și nu spălați vasele, legumele și mâinile în ea. Se fierbe cu apă, lapte. Dacă amenințați epidemia înainte de a mânca, clătiți-vă mâinile cu o soluție de albire sau cloramină și apoi spălați-le bine cu apă curată și săpun.
Trimiteți-le prietenilor: