Ingredientele
- Hrisca de hrisca TM "Mistral" - 270 g
- Pui - 5 bucăți (am luat coapsa)
- Broască carne de pui (sau apă) - 280 ml
- Usturoi - 4 denticule
- Sare - la gust
- Piper negru - la gust
- Crema 15% conținut de grăsime - 240 ml
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei vegetal - 4 linguri. linguri
- Cimbru uscat - 1 lingura. o lingură
- Pătrunjel - pentru a decora un fel de mâncare
Cum să gătesc
Când ne-am vizitat bunica pentru sărbătorile de copil, ea a gătit adesea o fel de mâncare simplă pentru noi.
Bucăți de carne de pasăre spălate, uscate folosind un prosop de hârtie. Grind 3 cuișoare usturoi, se amestecă cu sare, pui de grătar, apoi ungeți-le și forma cu ulei vegetal (utilizați 2 linguri ulei). Coaceți puiul în cuptor, încălzit la 210 grade pentru aproximativ 30 de minute. În acest moment pregătim hrișcă. Tăiați ceapa în cuburi, mănâncați 1 cățel de usturoi. Se prăjește ceapa cu usturoi pe uleiul vegetal rămas, se adaugă hrișcă, se prăjește timp de un minut, se adaugă sare și piper negru măcinat la gust, cimbru uscat, se amestecă. Adăugați la hrișcă supă de fierbere sau apă și gătiți la căldură scăzută până când absorb o crupă de lichid (aproximativ 10 minute). Apoi turnați cremă în hrișcă, amestecați-o și gătiți-o după fierberea unui foc lent timp de aproximativ 10 minute. Opriți farfuria, lăsați hrișca să stea timp de aproximativ 10 minute. Servim hrișcă cu pui și decorăm cu pătrunjel. Bon apetit!
Pas cu pas
Rețetă: Pui cu hrișcă pe cremă, cum să gătești rapid și delicios acasă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: