Conopida și puiul sunt două produse incredibil de utile. Din ele puteți găti o grămadă de mâncăruri delicioase. Cele mai interesante rețete sunt colectate aici.
Pui cu conopidă în cuptor - principii generale de gătit
Varza gătită în apă clocotită înainte de a fi preparată în cuptor. Mult timp pentru a păstra legumele nu este necesar, de obicei, 3-5 minute sunt suficiente. Apoi scoateți produsul din lichid, sezon cu mirodenii, amestecați cu pasărea.
Pui cu conopidă în cuptor (cu sos de smântână)
Rețetă coaptă în formă de antena de pui cu conopidă în cuptor. Aveți posibilitatea să utilizați o carcasă întregă sau anumite părți specifice, de exemplu, tăieturi, felii de șold.
• 800 g de pui;
• 450 g de varză;
• 300 g smântână;
• sare, piper;
• 2 căței de usturoi.
1. Bucăți de pui spalate, șterse cu servetele, stropite cu mirodenii și adăugați o lingură de smântână. Îl freim cu mâinile, lăsăm-o într-o parte, lăsăm pasărea să se murdărească puțin.
2. Împărțim varza spălată în inflorescențe, dar nu foarte fin. Dimensiunea este aproximativ egală cu bucățile de pui.
3. Coborâm varza în apă clocotită, gătiți timp de trei minute pentru a îmbunătăți gustul legumicolului. Scoatem din apă.
4. Puneți bucățile de pui într-o formă unsă.
5. Între pasăre se lipeste inflorescența de varză.
6. Se amestecă usturoiul cu smântână, se adaugă orice condimente.
7. Lubrifiați vasul deasupra sosului rezultat.
8. Am pus în cuptor, care trebuie deja încălzit la 190 ° C. Bucătăm 45 de minute. Dacă este necesar, timpul poate fi mărit.
Pui cu conopidă în cuptor cu brânză
Puteți, de asemenea, să luați curcan (fileu) pentru acest fel de mâncare. În acest caz, coacerea durează mai mult. Brânza este folosită oricând. Este important ca produsul să se topească bine și să formeze o crustă frumoasă.
• 600 g file de pui;
• 700 g de varză;
• 200 g de smantana;
• 150 g de brânză;
• 3 linguri de sos de soia;
• 1 linguriță. condimente pentru pui.
1. Se amestecă sosul de soia cu smântână într-un castron, piper. Am pus 2 linguri de sos și amestecă-le cu condimente de pui.
2. Se taie puiul cu plăci, cu o grosime de aproximativ 1,5 cm, ușor bătut cu un ciocan. Se freaca cu un amestec de smantana si condimente. Lăsăm fileul marinat.
3. Dezasamblam varza cu inflorescențe mici. Se scufundă în abur, se fierbe 5 minute. Ne îmbinăm într-un șuvoi.
4. Colectăm vasul. Puneți fileul marinat pe fundul mucegaiului. Dacă un strat nu se potrivește, atunci vă puteți suprapune puțin.
5. Top cu inflorescențe de varză fierte.
6. Lubrifiați varză cu sos de smântână.
7. Puneți matrița în cuptorul încălzit. Se gateste 20 de minute la 200 de grade.
8. Luăm formularul, adormim un vas cu brânză. Reintroduceți cuptorul și gătiți încă 12-15 minute.
9. Scoateți, ușor rece. Apoi tăiați stratul de brânză cu un cuțit în bucăți de porțiuni.
Pui cu conopidă în cuptor în manșon
Varianta unui vas simplu, rapid și dietetic de pui cu conopidă în cuptor. Gustul va depinde direct de condimentele folosite. De asemenea, în vas se adaugă cartofi, dacă este necesar, acest ingredient poate fi exclus.
• 700 g de pui;
• 1 cap de varză;
• 500 g cartofi;
• ceapă, usturoi;
• 1 linguriță. muștar;
• 1 lingura. l. Măslinilor. ulei.
1. Se taie bucățile de pui de dimensiune lot. Poți să-ți folosești ghearele. Clãtim, uscãm, freim cu mirodenii ºi mustar.
2. Se taie varza în bucăți de dimensiune egală, se fierbe cinci minute în apă fiartă sărată, se toarnă într-un șuviu. Apa trebuie să curgă bine.
3. Curățăm cartofii tăiați în patru părți sau mai mult, dacă rădăcinile sunt mari. Morcovi taiate in cercuri, semne de arc. Pentru gust, puneți usturoiul.
4. Se conectează cu toate legumele, cu excepția conopidei. Adăugați sare și ulei de măsline, amestecați cu mâinile pentru a distribui uniform condimentele cu grăsime. În cele din urmă am pus inflorescență de varză, ușor amestecat.
5. Puneți toate ingredientele în manșon. Legăm capetele.
6. Facem 2-3 pene în partea de sus cu un ac.
7. Trimiteți manșonul cu umplutura cuptorului. Se gateste vasul timp de 50 de minute la 180 de grade. Cu 10 minute înainte de sfârșit, puteți tăia maneca, da bucăți de legume și păsări puțin maro.
Pui cu conopidă în cuptor în vase
O altă opțiune este un fel de mâncare simplă și delicioasă de conopidă cu pui în cuptor. În loc de smântână, puteți folosi cremă, ei vor primi, de asemenea, delicioase. Numărul de produse pe 2 ghivece.
• 4 bucăți de pui;
• 300 g de varză;
• 1 cap de ceapă mic;
• 120 g de smantana;
• 10 g de ulei.
1. Îndepărtăm oală cu unt din interior.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, împărțiți în două vase.
3. Dezasamblam varza cu inflorescențe mici. Dacă utilizați bucăți mari, în ghivece vor fi multe lumeni. Se fierbe trei minute, se scoate din bulion. Aderă ușor.
4. Am pus puțin ceapă pe ceapă.
5. Tăiați puiul cu sare și alte condimente. Răspândiți două bucăți de varză în fiecare oală.
6. Acum varza se întoarce. Puțină sare.
7. Împărțiți smântâna în jumătate, răspândită pe varză de sus. Cu marginea se toarna in fiecare oala 3-4 linguri de apa.
8. Închideți, trimitem la cuptor. Ne pregătim o jumătate de oră. Este de ajuns 180 de grade.
9. Tăiați brânza în cuburi mici.
10. Scoatem vasele. Deschideți-o, presărați farfuria deasupra cu bucăți de brânză tocate.
11. Reintroduceți vasul în cuptor, dar acum nu trebuie să îl acoperiți. Mai gătim încă 20 de minute. O scoatem, o acoperim și o lăsăm să stea pentru o vreme. Puteți adăuga un mic usturoi proaspăt deasupra.
Pui cu conopidă în cuptor (cu brânză și ouă)
Pentru acest fel de mâncare delicioasă și consistentă veți avea nevoie de un pui fiert. Dar puteți să luați și o șuncă fină sau un sân, acesta va fi chiar mai gustos.
• 1 cap de varză;
• 180 g de brânză;
• 400 g de pui;
• 120 ml de lapte;
• Condimente pe gust;
• 2 linguri ulei.
1. Ca de obicei, trebuie imediat să dezasamblați capul de varză, fierbeți inflorescența în apă. Sunt cinci minute. Continuăm încă cinci minute într-o gaură.
2. Porniți imediat cuptorul pentru încălzire, puneți 190.
3. Îndepărtați ouăle cu lapte. Am freca brânză, adaugă-le. În masă punem sare, piper, orice condimente. Se amestecă.
4. Paiele sau cuburile tăiate de pui fierte sau afumate nu sunt necesare.
5. Lubrifiați formularul.
6. Vom pune varza cu pui. Este mai bine să punem întâi inflorescența și să pună puiul în vid. Utilizați mâna pentru alinierea stratului.
7. Așezați masa de ou în vârf cu brânză, împrăștiați-o cu o lingură.
8. Vom trimite la cuptor. Gătiți 20 de minute, orientându-vă pe o crustă de brânză deasupra. Servim o caserolă cu verdeață, legume proaspete, udate cu sosuri.
Pui cu conopidă și mazăre în cuptor
Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de mazare proaspătă sau congelată, dar puteți lua și un produs conservat. Puiul alb este folosit din piept.
• 500 g de varză;
• 150 g de mazăre;
• 400 g file de pui;
• 0,5 cești de brânză rasă;
• 20 g de ulei;
• 3 linguri de pesmet.
1. File de pui tăiat cu paie, presărat cu condimente.
2. Dezasamblam varza cu inflorescențe mici, fierbeți-o în apă fiartă sărată. Sunt cinci minute.
3. Îndepărtați cu atenție formularul din interior, presărați cu două linguri de biscuiți. Un pic de concediu pentru top se presara.
4. Puneți conopidul mixt și puiul împreună. Adăugați condimente suplimentare nu sunt necesare, varză este sărat, fileu condimentat.
5. Umpleți golirea cu mazărea verde. Pur și simplu toarnă vârful lui, întinde mâinile.
8. Coaceți timp de 30-35 minute la 180 de grade.
Pui cu conopidă în cuptor (în cremă)
Varianta celui mai delicat fel de mâncare de conopidă și pui. Este mai bine să folosiți fille, deoarece este mai convenabil să se formeze chiar și straturi cu ea, felul de mâncare se va dovedi nu numai gustos, dar, de asemenea, foarte frumos.
• fileuri de 500 g;
• 250 ml de cremă;
• 800 g de varză;
• 150 g de brânză;
• 1 cățel de usturoi;
• sare, ulei, piper.
1. Se fierbe inflorescența varzei timp de maximum trei minute în apă clocotită. Am fuzionat apa, am răcit-o.
2. Tăiați fileurile în bucăți de 3 centimetri, nu mai puteți fi mai mici. Se presară cu sare și piper.
3. Turnați crema într-o tigaie sau într-o cratiță din oțel inoxidabil. Începem să încălzim.
4. Trei brânză, se toarnă în cremă, pune imediat usturoi zdrobit, sare sos. Se încălzește până se dizolvă brânza și se îndepărtează imediat de căldură.
5. Puneți bucățile de pui într-o formă unsă sau pe o foaie mică de copt.
6. Acum inflorescența de varză. Tăiem cu un cuțit astfel încât, pentru a da o formă plată, bucățile nu ar trebui să rămână puternic din stratul comun. Închideți complet fileul cu un strat de varză.
7. Apă vasul cu sos de brânză.
8. Vom trimite copt în cuptor. Am pus la 180, am plecat timp de 30-35 de minute.
Pui cu conopidă în cuptor - sfaturi utile și trucuri
• Pentru a împiedica uscarea și rigiditatea filetului de pui, este important să nu îl depășiți în cuptor. Carnea albă este suficientă pentru o jumătate de oră pentru a ajunge la disponibilitate maximă.
• Varza va păstra o culoare albă după gătit, dacă adăugați o linguriță de zahăr în apă.
• Pentru a face o crusta pe o varza un produs crocant, ras poate fi amestecat cu o cantitate mica de pesmet.
- Că copilul devine puternic și dexterous este necesar pentru el
- Cum sa te uiti cu 10 ani mai tineri decat varsta ta
- Cum sa scapi de ridurile imitative
- Cum să elimini definitiv celulita
- Cum sa slabi rapid fara dieta si fitness
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: