Anterior, lucrand în grădină la dacha mea, m-am enervat adesea pentru că trebuia să mănânc urzici. A trebuit să intru în casă, să iau mănuși de grădină și să scoatem buruienul omniprezent. Dar, după ce a studiat proprietățile vindecătoare de urzică, a început să strângă lăstarii tineri și să le folosească pentru supe, salate, sucuri de legume și alte scopuri. Este interesant faptul că utilizarea urzică în alimente mi-a redus parțial iritabilitatea. La urma urmei, nu este nimic de spus că iritarea este rezultatul zgârieturilor corpului, iar acest vierme curăță sângele și ajută la eliminarea toxinelor. La sfârșitul postului voi împărți rețeta sucului care dă viață.
Urzica (Urtica dioica) a primit numele său dioica Urtica, deoarece muguri de sex masculin și feminin sunt formate pe diferite plante, adică, există o urzica-fată Urzica și băieți. Numele latin Urtica înseamnă "Eu ard".
Conform legendei, yoginul tibetan Milarepa, și Lama meditând într-o peșteră a mâncat doar cu urzici, iar apoi pielea lui avea o tentă verzuie, dar, în același timp, el a dezvoltat capacități supranormale. Fondator Antroposofia Rudolf Steiner a numit această buruiană, „inima lumii“, pentru ca urzica care ar fi radiaza energie de vindecare a altor plante și animale.
Urzica intareste apararea organismului impotriva polenului de plante (pentru alergii), a mucegaiului fungic si a diverselor contaminanti, la care suntem expusi zilnic. De asemenea, această buruiană consolidează pereții celulelor, țesutul muscular, arterele și pielea; încetinește procesul de acumulare a acidului uric și îmbunătățește circulația sângelui pe suprafața pielii; face arterele și venele mai elastice și elimină procesele inflamatorii în organism.
Dacă urzici intepat considerați că ați primit doza de tratament sau prevenirea artritei, circulatie proasta, nevrite, scleroză multiplă, reumatism, sciatică, și așa mai departe. De exemplu, dacă aveți toate picioarele reci de timp, merge desculț pe desis de urzici, astfel încât să va asigura fluxul de sânge la nivelul picioarelor, precum și a reduce inflamația, dacă te-a rănit, de asemenea, articulatii. Poti ateriza cateva plante într-o oală și să ofere în sine, cu mijloacele kroverazgonyayuschim iarna.
În vremurile vechi din Europa, oamenii au crescut urzici pentru a face vele pentru nave, plase de pescuit, pânză și chiar cârpă subțire. În Siberia, această buruiană a fost folosită pentru fabricarea hârtiei, iar în Egiptul Antic sa fabricat ulei de urzică.
Dacă vărsați plante de grădină cu un decoct de urzică, ele vor fi mai rezistente la dăunători și vor crește mai repede. Și adăugând urzici la compost, veți accelera procesul de dezintegrare. Vacile care mănâncă urzici dau mai mult lapte, iar puii dau mai multe ouă. Prin urmare, în loc să luptați cu buruienile, învățați să le folosiți pentru binele dvs.!
Urzica este mult mai hrănitoare decât spanacul, varza de sfeclă sau orice altă verdeață. După ce ați uscat ramurile de urzică și le-ați atârnat în bucătărie, vă îndepărtați muștele și adăugați frunzele uscate la salate de iarnă pentru a vă oferi suplimente minerale.
Înțepătură este ușor amar și gust sărat, conține proteine, beta-caroten și carotenoizi, vitaminele B, C, E, K, flavonoide (quercetin, rutin, ulei de camfor, ramnetin), calciu, crom, fier, siliciu, acid formic (și anume acest lucru, ne simtim ca o înțepătură de urzică), tanin și așa mai departe.
În ciuda numeroaselor proprietăți de vindecare ale urzici, nu ar trebui să mănânce frunze de prime (numai în cazul în care se împușcă și ce mai bine decât se macină într-un blender), deoarece aceasta poate provoca indigestie, iritație la nivelul gurii a pielii și în jurul gurii, precum și probleme cu urinarea. În orice caz, dacă faci ceai, supa, sau adăugați urzici la alte feluri de mâncare, frunze de utilizare din partea de sus a plantei, deoarece vechi greu tulpina si frunzele nu sunt afectează foarte bine rinichii. Ei bine, dacă urăști urzici intepatura, freca locul intepata urzica același suc.
Și, în sfârșit rețeta dă viață Seva: 10-15 muguri tineri și frunze de urzică, o jumatate de mar, tinere, sfeclă roșie jumătate de ceașcă de apă - toate în procesor pentru a pisa. Și un apetit plăcut!
Materialele site-ului sunt destinate persoanelor cu vârsta peste 18 ani.
- Subiecte principale
- știri
- Hyde Park
- Comunități
- oameni
Declarați-vă tuturor utilizatorilor din MaxPark!
Comandând acest serviciu, puteți vedea totul în blocul "Maxparkers recommend" - astfel veți găsi rapid noi prieteni, oameni cu aceeași gândire, cititori, parteneri.
Acum pentru o lovitură instantă în acest bloc trebuie să cumperi un pariu.
Articole similare
-
Fumatul este cauza sindromului cronologic de sănătate - comentarii, discuții și discuții
-
Ce a surprins știrea americană în Rusia - comentarii, discuții și știri despre discuții
-
Cum afectează psihicul uman jocurile de noroc de sănătate - comentarii, discuții și
Trimiteți-le prietenilor: