Pizza pentru copii, în primul rând, diferă de "adult" prin compoziția sa, îl gătesc chiar fără drojdie. Bebelușii va trebui în mod necesar să guste, deoarece o astfel de pizza nu este numai frumoasă, ci și apetisantă.
INGREDIENTE
- Kefir 1 sticlă
- Soda de coacere 1 lingurita
- Sare 1 lingurita
- Zahăr 1 Art. o lingură
- Ulei vegetal 0,5 cani
- Făină 3 Cupe
- Broccoli 1 bucată
- Piept de pui 1 bucată
- Salt 1 Pinch
- Măsline fără semințe 50-60 grame
- Brânză tare 100 grame
- Pasta de tomate 4 Art. linguri
Mai întâi de toate, trebuie să amestecăm kefirul și sifonul într-un recipient profund. Le lăsăm în căldură timp de 10-15 minute, ar trebui să apară o reacție.
După ce înlocuiți bulele active pe suprafața amestecului, adăugați alternativ zahăr, sare și ulei vegetal. Totul, desigur, ne amestecăm.
Apoi trebuie să adăugați o mică făină cusută. Nu o adăugăm pe toate la o dată, ci doar pe măsură ce este necesar (toate nu pot fi necesare, aluatul nu ar trebui să fie prea strâns, altfel pizza gata va fi prea greu). Aluatul trebuie să fie foarte moale și elastic. De îndată ce atingem această consistență, îl scoatem din frigider (30-40 de minute).
În timp ce aluatul nostru "se odihnește", putem începe pregătirea umplerii. Pentru aceasta, puiul și broccoli sunt fierte și zdrobite în orice mod convenabil pentru tine. Măslinele se taie în inele, iar brânza se freacă cu o răzătoare. Apoi scoatem aluatul, rostogolim foarte subțire, cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Cu ajutorul unei cani sau a unei plăci de supă am tăiat cani din aluat.
Le-am pus pe o foaie de copt, ulei (sau acoperită cu hârtie de copt). Puteți presăra o tavă de copt cu făină. Căni ușoare perforate cu o furculiță și lubrifiate cu pastă de roșii. Pe partea de sus așeza ingredientele pentru umplutura: pui, broccoli, măsline.
Toate aceste frumusețe, am stropit în prealabil cu brânză rasă și a pus într-o preîncălzită la temperatura medie (am 180 de grade) cuptor timp de 15-20 de minute.
Pizza absolut inofensivă și foarte apetisantă pentru bebelușul dvs. este gata. Bon apetit!
Articole similare
-
Adzhika fierte pentru iarnă din roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Umplut scoici - pui în spanac - rețetă pas cu pas cu fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: