În weekend și în sărbătoare coaceți plăcinte cu cartofi și cracklinguri. Încerc să le coace cât mai mult posibil, astfel încât gustări de casă (și de mine) nu cu gustări, ci cu prăjituri de casă.
INGREDIENTE
- Cartofi 7-8 bucăți
- Bacon 200-300 grame
- Făină 4 Cupe
- Kefir 350 mililitri
- Soda 1 lingurita
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Sare Pentru gust
Descrierea preparării:
Cum să gătești plăcinte cu cartofi și cracklinguri? 1. Frământați aluatul pentru plăcinte. Făina se pune într-un castron, se adaugă sare, ulei vegetal, sifon. Apoi se toarnă iaurtul, se amestecă și se frământă aluatul. Aluatul pentru plăcinte nu trebuie să rămână pe mâini. Dacă este necesar, adăugați făină. Lăsați aluatul sub prosop pentru o jumătate de oră. 2. Tăiați baconul în cuburi mici. 3. Se curata cartofii, se clatesc si se gateste pana se fac. În grătar înainte de gătire, adăugați sare. 4. La căldură medie într-o tigaie prăjiți șunca în starea dorită. Îmi plac cracklings uscate crocante, așa că am coace mai multă slănină. 5. Gatiti cartofii fierti. 6. Tăiați cartofii zdrobiți cu cracklinguri. 7. După o jumătate de oră, rotiți aluatul într-un tub, împărțiți-l în bucăți egale și amestecați bilele. 8. Turnați făină pe masă și răsuciți mingea în prăjituri. 9. În fiecare turtă puneți o lingură - una și jumătate de umplere, margini de prăjituri plate zagripnite. 10. Puneți prăjiturile pe pergamentul acoperit cu pergament, lăsând o distanță de câteva centimetri între ele. 11. Bateți oul cu o măturică. Lubrifiați bunul de ou biciuit. 12. Coaceți plăcinte cu cartofi și cracklings într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade la o culoare roșie. Bon apetit!
Articole similare
-
Salata de Caesar - cu ciuperci - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Adzhika fierte pentru iarnă din roșii - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Cartuș de cartofi cu carne tocată pentru copii - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: