Mituri despre pericolele și beneficiile laptelui, produselor lactate

Mituri despre pericolele și beneficiile laptelui, produselor lactate

Am aflat despre clinica Naran acum 10 ani din jurnal. Am fost interesat, am început să aflu unde am fost. Chiar și atunci am fost puțin interesat de Ayurveda, știam cine sunt eu prin constituție.







Mituri despre pericolele și beneficiile laptelui, produselor lactate

Răspunsul unui pacient din Kazan privind tratamentul în clinica lui Naran

Mituri despre pericolele și beneficiile laptelui, produselor lactate


- Svetlana Galsanovna, laptele este cea mai veche băutură cunoscută omenirii. Conține o mulțime de substanțe nutritive, macro și microelemente, necesare pentru dezvoltarea normală a corpului. Medicina moderna susține că consumul regulat de produse lactate acide întărește sănătatea și prelungește viața. Pe de altă parte, nutriționiștii sceptici spun că în lapte și produse lactate există multe grăsimi saturate, hormoni, un exces de proteine ​​animale și, de fapt, puțin calciu. Cum se utilizează în medicină tibetană produsele lactate pentru scopuri medicinale?

- Dacă te întorci la medicina tibetană, proprietățile laptelui sunt similare cu cele două părți ale medaliei - băutura are atât proprietăți benefice și periculoase pentru organism - cu utilizare excesivă, produsul poate fi o adevărată otravă.

Calitatea și gustul laptelui sunt în mare măsură determinate de conținutul său de grăsimi: cu cât mai multă grăsime, cu atât mai delicată și mai hrănitoare. Laptele brut, nu fiert în proprietățile sale este considerat "uleios", "greu" și "rece" produs. În produsele lactate refrigerate, în special din frigider, este dificil de digerat de către organismul de la el supărat Constitution vânt (sistemul nervos) și mucus (endocrin și sistemul limfatic).

În formă fiartă, laptele dobândește proprietățile "luminozității" și "căldurii". În proprietățile sale, acest lapte este digerabil, rămâne dulce gustului și după digestie. Laptele cald mărește puterea corpului, amintiți-vă cât de repede cresc bebelușii la alăptare. Există, de asemenea, vechi rețete tibetane care măresc potența masculină cu ajutorul laptelui fierbinte. În formă fiartă, băutura îmbunătățește tenul, întinerește, dar toate, în limite rezonabile.

- Produsele lactate fermentate, cum ar fi kefirul, iaurtul, iaurtul, matsoni, ayranul, kurunga, au un gust acru înainte și după digestia în stomac. Acestea, în principiu, au proprietăți "reci", "uleioase", adică expulza caldura "bile", excita putin apetit, fecale uscate, opri diareea.

Produse proaspăt preparate din lapte acru au gust acru și tartă. Proprietățile "ușoare" ale acestor produse contribuie la digerabilitatea și eliminarea indigestiei, pot trata hemoroizii, generează căldură în organism, pot fi utilizate în tratamentul pielii (tumorilor).

În multe națiuni, utilizarea zerului contribuie în mod tradițional la tratarea constipatiei lungi și ajută la curățarea vaselor. Zerul de lapte poate suprima Slime. nu provoacă emoții ale Vântului și Bilei. De exemplu, pentru a opri diareea de la numărul de produse din lapte acru fiert, un biker fermentat ajută.

Există anumite reguli pentru consumul de produse lactate fermentate din popoarele din Caucaz și din Siberia. În Caucaz, matzoni, iaurturile sunt servite în mod tradițional pe masă după o masă foarte picantă și grasă. Băuturile cu lapte acru în cultura alimentară a popoarelor mongolă și Buryat sunt utilizate în mod obișnuit dimineața și după-amiaza, mai des în sezonul de vară, deoarece au proprietăți "de răcire".

- Explicați cum se acumulează corpul "căldură" și "rece"?

- Conceptul de "rece" este înțeles în două sensuri. "În afara frigului" este atunci când temperatura din afara ferestrei este "0ºC", există răcire și chiar hipotermie a corpului.
"Frigul intern" apare din cauza acumulării de "frig" în interiorul corpului nostru, adică din mâncarea pe care o mâncăm. Cel mai cunoscut produs rece este apa, care conține până la 99% în legume și fructe și, desigur, în lapte și produse lactate.

Răceala internă, extremitățile reci, paloarele pielii, buzele de gâscă, durerile articulațiilor și oaselor sunt caracteristice "răcelii interne".

Asemenea condiții climatice precum "umezeala" - "umiditatea" afectează și corpul uman. De exemplu, conceptul de "rece" - "umiditate" are un efect extern asupra corpului nostru prin piele, membranele mucoase. Umiditatea - umiditate - se acumulează în interiorul corpului, când vine vorba de umiditate internă. Conceptul de "umiditate" se referă la conceptul de "apă".







climat umed, umed și rece, în partea europeană a țării, și iarna durează timp de șase luni, are mai degrabă un efect profund asupra organismului uman. Plus la acest lucru - dieta suplimentată cu un consum ridicat de lapte și produse lactate, agravând influența externă de frig și de umezeală. Sânge în oameni din ce în ce mai mult „la rece“, iar persoana devine mai vulnerabilă la apariția bolilor reci: răceli, nas infundat, la artrita severa, diabet de „tip rece“ și multe alte boli ale organelor interne.

- Ce produse lactate au proprietățile de alimente "calde, care se încălzesc" și care sunt "răcite"?

- Brânză este un produs alimentar are atât o „încălzire“. și "rece" proprietăți. brânză de capră, de exemplu, se referă la produsele alimentare „caldă și încălzire“, se recomandă utilizarea în timpul sezonului de iarnă rece. Brânză preparată din lapte de vacă și de capră, au proprietăți opuse - un „rece“ și „lumină“ produse alimentare, de multe ori folosite în țările cu climă caldă - Spania, Italia, Franța, unde iernile sunt calde.

Este demn de remarcat faptul că calitatea oricărui lapte depinde de ce fel de ierburi se consumă de acest animal sau de acel animal, în ce climă el trăiește. Climatul rece umed, verdele umed promovează și mai mult "răcirea" laptelui și, dimpotrivă, un climat fierbinte, iarba uscată "facilitează" proprietățile laptelui, devine mai digerabilă.

De exemplu, în regiunile din sudul Rusiei, Teritoriul Krasnodar, regiunea Rostov, clima este uscată, vara este lungă, iar iarna este scurtă și caldă. Laptele și produsele lactate din aceste regiuni sunt mai "ușoare" și "calde" în proprietățile lor.

Partea europeană a Rusiei este dominată de un climat umed, umed și mai degrabă rece, de unde și hrană pentru animale - iarbă, saturată de umiditate, adică "Elemente reci". Ca rezultat, laptele primit de la vaci și capre din aceste locuri este foarte "rece".

Ingerarea unor cantități mari de lapte „la rece“ poate provoca mucus in corp perturbatori, indigestie, ceea ce duce la excesul de greutate, diabet de „tip rece“ constipație prelungit. Copiii observat de multe ori o boală cronică a sistemului respirator, comune adenoids rece si in nas pentru astm bronșic.

- Cum poate laptele și produsele lactate să vă dăuneze corpului? Pot alimentele lactate perturba armonia celor trei constituții - Slime, Wind și Bile în organism?

- Laptele și produsele lactate sunt alimente care cauzează acumularea și perturbarea mucusului în organism. Constituția Slime, conform medicinei tibetane, este responsabilă pentru sistemul digestiv, echilibrul endocrin și hormonal și circulația limfatică.

Ce se va întâmpla în corpul nostru dacă constituția Mucusului va ajunge la dezorganizare? Un copil sau un adult care folosește nelimitat lapte și alte produse lactate, bolile se vor "acumula". Aceasta este o abundență de saliva, descărcare de gură din nas, spută și femei, cu aderarea la infecție sexuală suferă de o durere constantă.

În plus, bolile "cresc" după acumularea de "sânge murdar rece". Acest proces este prezentat în organism sub formă de bronșită, astm, obezitate, diabet, osteoartrita genunchiului și șoldului articulațiilor, polipi în organele tubulare.

Desigur, este imposibil să "învinovățești" numai produsele lactate în aceste boli. Toate produsele cu "proprietăți la rece" provoacă starea "I smear" - indigestie, iar aici se află cauza principală a bolilor organelor interne și a sistemelor corporale.
O recomandare populară a medicilor de a bea un pahar de kefir pentru noapte - nu a făcut pe nimeni mai sănătos. În primele zile de admitere, poate exista un efect ușor. Un pahar de lapte batut la rece (în sensul literal și figurativ al cuvântului „rece“) afectează în mod negativ Constituția vântului (sistemul nervos) și constituția Nămol - organism „rece“, toate procesele metabolice sunt încetinite, începând cu digestia.

Băuturi reci toate, incepand cu apa, sucuri, băuturi răcoritoare și terminând cu produse lactate, „rece“ și fără vânt rece și constituția astfel încât o cana de iaurt sau de apă pe timp de noapte provoacă insomnie, iritare, se răcește sânge. Ați observat că, după ce ați luat un pahar de apă sau lapte, ați răcit? Și dacă se face de la o zi la alta?

- Laptele și produsele lactate sunt în mod tradițional considerate elixirul real al vieții și sănătoase. Care este diferența dintre laptele de diferite tipuri de animale domestice?

- Laptele de diferite tipuri de animale are proprietăți diferite. Vacile de lapte au proprietăți nutriționale, este util să bei cu boli pulmonare, oameni care suferă de o constituție supărată Constituție. Lapte de vacă este recomandat să bea într-o formă fierbinte, fiartă, cu adăugarea de condimente și miere.

Laptele de capre conține elemente "reci", prin urmare, este util pentru oamenii din constituție. Bile - dulce gust și, în același timp, "rece" în proprietățile laptelui de capră, poate răci elementul fierbinte al Bilei.

Laptele de oaie este "cald" în compoziția sa, de aceea este util să o luați atunci când vântul este excitat, dar este dăunător băuturilor cu boli de inimă. Laptele de yak tibetan sunt folosite pentru bolile de Slime si Bile.

O băutură celebră de nomazi din laptele de mare și măgari - "koumiss" este utilă în bolile pulmonare, în special în cazul tuberculozei. Datorită conținutului de alcool koumiss poate intoxica, băutura are un gust caracteristic dulce-acru. Fermele Koumiss erau foarte populare în republicile naționale ale URSS, acum nu există ferme, iar tuberculoza înflorește.

Cele mai complete proprietăți sunt laptele proaspăt proaspăt preparat, este cel mai util, "cald", "ușor", digerabil.

- Ce spun medicina tibetană despre proprietățile laptelui matern uman?

- Laptele uman de origine umană conține elemente calde, dar compoziția sa variază în funcție de nutriția și sănătatea femeii. Dacă sângele femeii este răcit și se hrănește cu produsele care conțin elementele de rece, laptele va conține elemente de frig și copilul, chiar dacă alăptarea, va fi supusă „Yin“ boli (răceli).

De exemplu, un copil doar două până la vârsta de trei luni, doar comunicarea cu mama si tata, răceli brusc bolnav: ea nas ușor curge, strănut, muci care curge. De regulă, motivul pentru consum, adică în lapte. Mama are lapte cu proprietăți "reci", poate cu conținut scăzut de grăsime, iar copilul are nevoie de grăsimi naturale, conținute în stare emulsificată numai în lapte. În cazul în care mama copilului se limitează la alimente grase, se hrănește în principal pe legume, fructe crude, iaurt, atunci ce putem spune despre starea de sănătate a copilului, iar mama însăși este vorba?

De altfel, atunci când corpul uman este aproape nici o enzimă lactaza că proteinele scindează din lapte, componentele incluse în compoziția laptelui - apă, grăsimi, carbohidrați, proteine ​​sunt materiale străine pentru organism. Ele sunt „transformate“ în mucus, limfa, grăsimea, lichidul interstițial și mucus provoacă emoție - există un proces de acumulare de mucus și merge dincolo corpul, care este exprimat sub formă de umflare, curgerea nasului, sufocare.

Nu sunt digerate complet alimente, inclusiv lapte, se transformă în otravă, zgură și umple nu numai organele și țesuturile, și cel mai important - sângele. În medicina tibetană, acest proces este numit "creșterea rău murdar rece sau sânge fierbinte" - în funcție de prevalența de alimente reci sau de încălzire.

Așa că beți lapte pentru a câștiga sănătate și longevitate, dar cu caracteristicile corpului.

Rezultatele tratamentului sunt individuale, depind de caracteristicile corpului pacientului și de exactitatea respectării prescripțiilor medicului







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: