Prăjiturile excelente sunt moi, delicate și gustoase, o alternativă excelentă la pâinea obișnuită. Astfel de prăjituri din India sunt principalele produse alimentare în loc de pâinea noastră tradițională. Încercați și tu tortillas indian Naan, ei nu vor lăsa pe nimeni indiferent! Mai ales reteta si ingredientele sunt disponibile tuturor.
Din acest articol veți afla:
Torturi indiene plat Naan: reteta clasica
Puteți găti prăjiturile moi ale lui Naan acasă, în bucătăria dvs. La fel ca majoritatea paine drojdie, naan este alcătuită din făină integrală de grâu, drojdie, apă și sare, dar dacă adăugați mai mult și iaurt, care va da Naan textura unica si gustul va fi uimitor.
ingrediente:
1/2 cană apă caldă
1 lingurita de zahar granulat
2 lingurite de drojdie uscată activă
3 1/2 căni de făină integrală. plus pentru rulare
2 lingurițe de sare puțin adâncă
1 ceasca de iaurt simplu din lapte integral.
Cum să gătești torturi indiene plate Naan:
Pregătirea aluatului: Se amestecă apa caldă și zahărul într-o ceașcă mică. Setați lingura rezultată pentru 5 minute. În același timp, amestecați făina și sarea cimentată într-un bol de amestecare - un suport echipat cu un cârlig pentru frământarea aluatului.
Frământați aluatul: adăugați amestecul de drojdie, iaurt la amestecul de făină și amestecați la viteză medie. Creșteți ușor viteza și amestecați până când aluatul este neted, aproximativ 10 minute. Nu vă faceți griji, dacă aveți aluat lipicios sau lipicios - este bine.
Pregătirea testului: puneți aluatul pe blat și formați-l într-o minge de testare. Se toarnă castronul cu făină și se pune din nou aluatul într-un castron și se acoperă cu un prosop de bucătărie curat. Lasati aluatul sa creasca si sa creasca de doua ori, va dura aproximativ o ora.
Formarea aluatului: Puneți aluatul înălțat din castron de pe blat și rolați un disc mare. Împărțiți discul în 8 bucăți, ca și cum ați tăia o pizza gata preparată. Acoperiți aluatul cu un prosop.
Aluatul de coacere: Încălziți o tigaie din fontă la foc mediu. Pulverizați făina cu un aluat mai mic de 1 cm. Rolați uniform, astfel încât marginile și centrul prăjiturilor plate să aibă o grosime egală. Puneți tortul într-o tigaie încălzită și coaceți până la maro auriu, de la 1 la 2 minute pe fiecare parte. Îndepărtați prăjitura gătită de Naan pe o farfurie și acoperiți-o cu un prosop. Repetați cu testul rămas.
Naan pot fi furnizate nu numai la sosuri de carne și de pui, prăjituri moi sunt deosebit de bune, atunci când un vas uns cu unt topit, stropite cu usturoi tocat marunt amestec de pătrunjel proaspăt și coriandru.
Bon apetit!
Alăturați-vă grupurilor noastre de rețele sociale:
Ei bine, rețete sooo delicioase!
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Pâine din făină de făină - rețete pentru un producător de paine și multivark.
- Retete diferite pentru clatite fabricate din faina de mazare: clatite indiene, a.
- Pâine magnifică, prăjituri și biscuiți de făină de linte - l.
- nuci
- Semințe și cereale
- Uleiuri vegetale
- În gătit
- Pentru frumusețe
- În grădină
- Pentru casă
- Pentru sănătate
În cazul în care să cumpere nuci, semințe, boabe
Produsele naturale ale celor mai buni producători din lume
- Proprietăți utile ale uleiului de dovleac și modul de utilizare a acestora în tratamentul și cosmetologia
Ulei de semințe de dovleac - disponibil pentru latitudinile noastre și produs bogat în substanțe utile. Pola lui
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: