Nu există o singură rețetă pentru prăjirea corectă și gustoasă a conopidului, albe sau varză. Proprietarii diferiti au secretele si retetele. Prin urmare, am colectat cele mai delicioase și mai simple moduri de a face această legume minunate, utile și gustoase.
Cum să prăjiți varza albă timp de 30 de minute într-o tigaie?
Trebuie luată lungimea gătitului, spălați furcile sub apă curgătoare și scoateți frunzele de sus.
Poți să te îmbraci printr-un cuțit sau o răzătoare specială.
- Pentru un gust bogat, varza ar trebui să fie adăugată ceapă tocată sau ceapa paie, este de dorit să trylanshirovat. Iar condimentele și ierburile pot fi folosite oricare. De exemplu, coriandru și patrunjel, mărar și turmeric. Amintiți-vă că turmericul, ca și șofranul, are o nuanță galbenă, astfel încât adăugarea unor astfel de condimente va avea ca rezultat nuanțe gălbui.
Așadar, legănuiți legumele într-o tigaie încălzită și uscată și prăjiți până când pe varză apar petele de aur. Adăugați ulei vegetal, ceapă, sare, zahăr, morcovi rași și piper negru măcinat.
Dacă doriți, puteți adăuga o frunză de dafin și o verdeață. Se prăjește sub capac timp de cel mult 20 de minute, amestecând ocazional. Mâncărurile gata pot fi consumate fie la rece fie la rece. Pentru un gust mai suculent, puteți adăuga un pic de bulion sau apă curată.
Cum să prăjiți varza cu pasta de tomate într-o tigaie?
Gustul unei varză de varză este foarte bun în sine, cum ar fi îmbrăcarea în ciorbă, ciorbă sau ca un bigos cu carne sau cârnați.
Varza este delicioasă dacă nu există ingrediente suplimentare în ea și se prăjește într-o tigaie până se îngroațe ușor cu adăugarea de ulei.
- Varza de varza poate fi spalata, daca este sarata, nu se poate spala, dar este necesar sa se sterge una buna. Este cel mai convenabil să-l strângeți cu mâinile, în timp ce saramura nu se toarnă și adăugați-o mai târziu, va da gustului o aromă unică și picantă. După ce adăugați ceapa tocată (brută sau roșie), pastă de roșii (poate fi înlocuită cu suc de roșii), piper, castraveți murate (tăiate în fâșii subțiri) și frunze de dafin. Se prăjește totul sub capac, la căldură scăzută, până se gătește.
Există o modalitate ușor diferită de gătit, caracteristică fiind faptul că, în primul rând, pe o tigaie încălzită, cu ulei vegetal sau margarină, se prăjește ceapa prăjită și pasta de tomate. Astfel, pasta este colorată și devine saturată roșie. Când ceapa este gătită, produsul principal este adăugat și prăjit.
Cât de delicios este să prăjiți conopida în aluat?
Pentru un gust delicios, trebuie să-l puneți în lapte pentru o perioadă scurtă de timp, apoi trageți-l să se usuce și să gătească. O altă opțiune este de a fierbe inflorescențele în apa minerală, cu adăugarea unui vârf de zahăr și sare. Și după inflorescențele fierte sunt plasate în apă rece cu suc de lamaie.
Apoi, vasul este pur și simplu de neuitat.
- Consiliul. alege o furculiță, ia una care va fi robustă (greu) și grea, cu frunze verde proaspete. Prin culori se poate deosebi, gama de culori variază de la nuanțe albe, gri, galben, verde și chiar purpuriu. În același timp, nu ar trebui să existe pete întunecate;
- Puteți face un sos tradițional, dar dacă adăugați șampanie sau bere, gustul se va dovedi a fi magic și aparent aerisit și poros.
Pregătirea: legumele sunt spălate, împărțite în inflorescențe și fierte.
Argila este preparată din ouă biciuite, făină cu adaos de smântână, sifon, sare și zahăr. Toate produsele sunt bine amestecate. Inflorescențele sunt înmuiate în aluat și prăjite într-o tigaie fierbinte, cu unt adăugat. Se curăță conopida pe toate laturile, până se formează crusta de aur. Când este servit pe masă, vasul se presară cu ierburi.
Cum se prăjește varza cu carne de pâine?
Piesele cu un astfel de material de umplutură vor fi în armonie cu un test de drojdie și ușor dulce. Pentru a pregăti umplutura veți avea nevoie de carne de vită, fulgi de lemn (proaspeți), condimente, legume sau unt și pastă de roșii (puteți fără ea).
- Legănați legumele și prăjiți coaja într-o tavă sau într-o cratiță cu un fund gros. Combinați ingredientele, adăugați pasta de tomate și fierbeți, fără a acoperi capacul, până când lichidul este gata și evaporat. În cazul în care sucul rămâne în continuare, acesta poate fi drenat sau tocat într-un ciocan pentru a face o stivă. Umplerea ar trebui să se răcească complet, dacă este fierbinte, aluatul va pluti.
Pregătirea plăcilor cu carne de vită și orice fel de carne tocată va fi o alternativă excelentă la versiunea clasică. Dacă arătați fantezie și adăugați ciuperci, ouă, carne de pui, verdeață picantă sau conserve de pește la umplutură, vasul dvs. va beneficia de acest lucru.
Pot să prăjesc varza de la Beijing?
Furca din Peking nu este proiectată numai pentru diferite feluri de mâncare și salate. Este frumos gustat în formă prajită, iar dacă adăugați diferite condimente și, de exemplu, un măr, felul de mâncare vă va uimi cu calitățile multiple ale gustului.
- Pregătirea: capul este tăiat și tăiat fin cu paie. Morcovii prăjiți, usturoiul și mărul curățat sunt rase pe ras. Toate prevăzute într-o tigaie cu ulei preîncălzit, și nu acoperit cu un capac, prăjit la căldură scăzută. Legumele vor da o cantitate mare de suc, trebuie să fie evaporate, adăugând treptat foc, în timp ce se amestecă constant. La sfârșit, se adaugă mirodenii, care vă plac cel mai mult.
În varza din Beijing puteți adăuga nuci diferite, este perfect combinat cu ele. De asemenea, puteți adăuga semințe de susan, care vă vor încânta rudele și prietenii.
Cât timp puteți să prăjiți varza într-o tigaie?
- Prăjeții prăjiți de la 15 minute la 45 de minute, depinde de rețeta pe care o veți prăji. În ceea ce privește răcirea, aici timpul variază de la 10 minute la pregătirea completă a legumelor;
- se prăjește timp de 10-20 minute varza de varză, dacă se adaugă o varietate de ingrediente prime, timpul crește. Timpul de stingere cu roșii depinde de culoare, atunci când varza este vopsită, atunci poate fi considerată gata;
Câte rețete, atât de multe opinii. Am ales pentru dvs. retetele universale si cele mai importante pentru pregatirea delicioaselor preparate delicioase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: