Un pic de istorie: a apărut în anii 1920 în timpul turneului lui Pavlova în Australia și Noua Zeelandă, astfel încât cele două țări încă se cer de cine deține conducerea în crearea felului de mâncare. Potrivit unei versiuni, în timpul turneului Pavlova din Perth, Australia de Vest, hostessul hotelului Esplanade a rugat-o pe bucătarul ei să vină cu un nou fel de mâncare. Văzând creația bucătarului, ea a exclamat: "Este ca lumina! Ca Pavlova! "Conform unei alte versiuni, acest desert era gătit într-unul din hoteluri.
Sunt ferențele o oră? Meringa obișnuită este coaptă la 90-100 grade timp de 3 ore. Sunteți la această temperatură? Și cât de gros este tortul de proteine pe care îl primești?
Și am un merenga după câteva ore de înmuiere, spun că este necesar să se adauge mai multă pulbere
Costul este de 800 de ruble pe persoană. Grup 4 persoane. Dacă vă înscrieți pentru o singură dată în numărul de 4 persoane, puteți alege oricând, indiferent de ora scrisă. Copiii sunt strict de la vârsta de 6,5 ani, nu mai devreme. m.Novoslobodskaya, la 3 minute de mers pe jos. Ce trebuie să faceți: rozetă de caramel pe un băț, trei bomboane în spirală pe un băț și o trestie de bomboane cu o imagine în interiorul unui cârnat, care este apoi tăiată în cuburi mici) master-class Caramel în acest masterskoy- caramel dulce.
un răspuns de la participantul programului stewardesă la programul de Anul Nou.
Din nefericire, în atelierul de caramel astăzi nu a existat niciun program anunŃat anterior: (Nici bastonul de Anul Nou, nici un balon nu a fost suflat.
Copiii au efectuat:
1. o ciocnire pe un baston (a la Rosette, a fost deja făcut),
2. bomboane tăiate cu brazi (analog cu inimile, de asemenea, știu).
3. Extras cârnații, pliate într-un zig-zag, străpuns cu un baston. Rezultatul a fost un pom de Crăciun.
Alte mame au întrebat de asemenea profesorul de ce nu a suflat nici un balon. Au răspuns că au decis să ofere acest program. noul an se apropie (scuză, programul anunțat anterior a fost, de asemenea, Anul Nou).
Noi, de exemplu, am mers la acest MK numai din cauza suflării de caramel, tk. alte tipuri de muncă au fost deja efectuate.
Dacă au decis să schimbe (simplifica?) Programul, a fost necesar să vă avertizeze.
Și apoi, de fapt - a fost dezamăgit și a cheltuit bani: (
Politețe a spus la revedere, a mulțumit și a plecat. Nu era decât un tip, directorul nu era.
Adăugați făină, nuci și amestecați, având grijă ca aluatul să nu se așeze. Transferați aluatul într-o matriță (nu ungeți) și coaceți timp de 30 de minute la 200 ° C. Verificați disponibilitatea, scoateți din cuptor, răciți (cel mai bine într-o formă inversată, plasând mucegaiul pe două boluri identice). În timp ce coaceți tort, faceți o cremă. În lapte, se toarnă zahărul, zahărul de vanilie și se aduce la fierbere cu agitare. Între timp, adăugați zahăr pudră, făină și gălbenuș la gălbenuș, pentru a obține o masă netedă. Odată ce laptele se fierbe, se toarnă jumătate din acesta în gălbenușuri și se amestecă bine. Se toarnă amestecul de gălbenuș înapoi în cratiță, se reduce focul la mediu și, cu agitare intensă, se fierbe aproape. Crema se va îngroșa.
Foarte interesat de reteta ta, foarte usor de facut si nu au nevoie de o multime de produse.
Cred ca va fi necesar sa va multumiti iubitului tau cu un astfel de tort)
Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă minunată)
Tortul este rece. Voi încerca să fac asta. Adevărul este că am un biscuit rău
Pentru a face o cremă cu aromă: portocală - adăugați o doză fină de 2 portocale; Căpșuni - 2 linguri bun gem de căpșuni și o picătură de culoare alimentară roz; lamaie - sare fină de 2 lămâi; Vanilie - adăugați semințele de 1 vanilie. Pentru a face o cremă de ciocolată, înlocuiți jumătate din crema de ulei cu ganache de ciocolată. Pentru a face o cremă de cafea, adăugați o porție de espresso dublă în crema de ciocolată. Se înmoaie untul, pudra de zahăr, sarea și aroma în castronul unui mixer electric și se amestecă la viteză mică cu o spatulă. Măriți viteza și biciuiți masa într-o cremă cremoasă. Dacă nu intenționați să utilizați imediat crema.
Cu ajutorul unor instrucțiuni detaliate cu produse de patiserie stelare Peggy Porsche ne-am coace biscuiți cu ciocolată mici, și au învățat cum să facă glazură regal pentru a decora prăjituri și produse de patiserie. Astăzi, folosind masticul de zahăr și glazura, vom transforma inimile mici de ciocolată într-o adevărată opere de artă. Veți avea doar un pachet frumos de prăjituri și o mână celor dragi. Pe 24 prăjituri mici: 2 lingurițe. l. pulpă de caise împrăștiată Pudră de zahăr Aproximativ 1 kg de crustă închisă.
. Faceți același lucru și cu alte prăjituri. Trăiți cu grijă cârnații cu un dispozitiv de înșurubat, creând o bordură ornamentată. Se amestecă o cantitate mică de glazură regală cu o culoare roz și puțină apă pentru a obține consistența cremă, puneți această masă într-o pungă de cofetărie. Tăiați vârful din geanta plină cu glazură. Puneți sacul cu palma mâinii. Țineți degetul mare cu marginea învelită a pungii, astfel încât să nu se întoarcă. Degetul ar trebui să se afle de-a lungul articulației din spatele sacului. Desenați o monogramă pe inimă: atingeți vârful sacului până la punctul de plecare și răsuciți încet glazura. În acest caz, un mic pr.
Cum sa faci un tort cu mainile tale. Aluat, crema, decor: reteta de la Chadeyki
. Puneți crema în sacul cofetăriei. Ca și frisca, această cremă trebuie utilizată imediat după preparare. Adunarea. Cireșeste sita pentru a stivui siropul. Lăsați deoparte o duzină de fructe de padure pentru decorare. Tăiați biscuiții în trei prăjituri. Aproximativ șase linguri de sirop umezesc tortul inferior. Puneți puțin mai puțin de jumătate din cremă în formă de cercuri pe tortul inferior. Așezați cireșul între inelele de cremă. Adăugați o cremă puțină pe cireș și pe frotiu pentru a obține un strat neted. Acoperiți cu al doilea tort, înmuiați-l și faceți aceleași operații cu restul de cremă și cireșe. Saturați ultimul tort (iarropul rămâne și nu va mai fi necesar) și acoperiți tortul cu el. Răcește restul de cremă adăugând.
Iată una dintre versiunile rețetei clasice: aici prăjiturile sunt sandwich cu smântână. Pentru test: Morcov 300 g Nisip de zahăr 450 g Ulei vegetal 300 g Ouă 6 buc. 170 g Stafide 170 g întunecoase Nuts Făină de grâu 300 g sare 3 g de fin măcinată Cinnamon 3 g Praf de copt 10 g morcovi purificate grătarul. Combinați făina, scorțișoară, praful de copt, sare, amestecați.
Și noi (Lize 3, :) facem carne de vită într-un măcinător de carne :-). Ei bine, probabil că o fac mulți oameni. Și cu aceleași observații: Mamă, ai răzuit ceapa. A pus pâinea în lapte. Apoi a făcut tăițe și le-am pus într-o tigaie. Fiicele și fiice.
Deci, nu poate veni doar cu o varietate de „elemente de garderobă“ pentru fructe și fructe de pădure, dar, de asemenea, pentru a crea starea de spirit a acestora prin tragere la anumite măști și expresii faciale, plasându-le în diferite moduri și de a crea diferite imagini și situații. Suntem obișnuiți să vadă pe prăjituri flori de proteine sau crema de ulei, dar puțini au văzut sau făcut eu flori de fructe, dar ele arata originale si sunt destul de rapid și ușor. Pentru a crea un buchet floral, poate fi nevoie de cutii de copt diferite dimensiuni și forme, lingură mici pentru inghetata, scobitori și o varietate de fructe de padure si fructe, cum ar fi ananas, căpșuni, pepene galben, coacăze, struguri. Fructe și fructe de padure trebuie să fie spălate și uscate, tăiați ananasul și pepene galben în inele și folosind un vas de copt.
De asemenea, mă așteptam să văd fotografia! (((
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: