Vara, soare, caldura - toate acestea, între dansuri până dimineața, ne oferă o oportunitate excelentă de a reface organismul cu vitamine si oligoelemente, lipsa de care ne simțim iarna. Cu toate acestea, nu toate.
Ce fel de vitamine în timpul verii, corpul nostru este suficient de obtinerea, și despre ceea ce el poate doar să viseze, cum de a alege cele mai bune fructe și legume la magazin, precum și ceea ce este: un meniu alimentar universal, în cea mai tare moment al anului? Pe aceasta și nu numai ne-a spus un antrenor de fitness și atlet care acționează Lily Salimgareeva.
Lilia Salimgareyeva, antrenor de fitness, atlet activ
- Să vorbim mai întâi despre felul în care vitaminele din vară sunt suficiente și cum le obține organismul nostru?
- In timpul verii organismul în cantități suficiente primește astfel vitaminele A, produse de organism, sub lumina soarelui de vară și C conținute în fructe de vară și legume, K si acid folic, care sunt cuprinse in verdele unei gradini, grupa vitaminelor P, constând în phaeochrous boabe si beta-caroten, care face parte din fructul de culoare roșu și galben.
- Există vitamine individuale care au nevoie de consum de vară mai mare decât în perioadele reci?
- Da, există asemenea vitamine. În primul rând, este vitaminele B sunt responsabile pentru funcționarea normală a sistemului nervos, care fac parte din produsele din carne, cereale, leguminoase, drojdie și puțin utilizate în vara din cauza căldurii, spre deosebire de iarna. Lipsa de vitamina E, creând obstacole în calea proceselor de îmbătrânire și de oxidare a corpului, care este conținut în uleiuri, ouă și ficat, este de asemenea posibil, în timpul verii.
- În vara, mâncăm mai puțin grăsimi grase, ne aduce beneficii sănătății noastre sau, de asemenea, dorim niște substanțe importante?
- Unele beneficii, desigur, corpul nostru devine, prin reducerea cantității de alimente grase din dieta, dar nu uitați că proteina în sine, precum și multe elemente urme se găsesc mai ales în produsele alimentare de origine animală, nu în fructe și legume.
- Ce produse nu numai că nu aduc ceva util corpului nostru, ci, dimpotrivă, să aducă nutrienți valoroși și vitamine?
- Există câteva astfel de produse, de exemplu, sarea disodică (acidul etilendiaminotetraacetic). Se adaugă la produse pentru a păstra gustul și culoarea, neutralizează orice metale care provoacă procesul de oxidare, datorită căruia durata de conservare crește de mai multe ori. Plata pentru aceasta este eliminarea de vitamina C, magneziu, fier, calciu, zinc și potasiu din organism. Mai târziu, acest lucru poate duce la o lipsă de nutrienți, imunitate slăbită, afectare a funcției nervoase, afecțiuni renale, convulsii și anemie. Aceeași substanță ambiguă este acidul ortofosforic, care se găsește cel mai mult în băuturile carbogazoase. Blochează absorbția de magneziu, elimină calciul din organism, ceea ce poate duce la o stare proastă de sănătate a oaselor, dinților, spasmelor, durerii abdominale, apetitului crescut.
- Cum să vă organizați mesele în timpul verii? Cât de des să mănânci? La ce oră de zi?
- Alimentele din timpul verii ar trebui să fie ușor diferite de dieta obișnuită. Ritmul vieții și durata zilei se schimbă. Organismul are nevoie de mai multa umezeala si un minim de calorii. Conținutul caloric al dietei trebuie redus cu cel puțin 15-17%. Încercați să excludeți mesele în timpul orelor fierbinți ale zilei. Este mai bine să refuzați produsele de cofetărie și de făină, grase, prajite, afumate și foarte sărate. Asigurați-un accent pe paren sau fiert, și, desigur, pe legume proaspete și fructe. Vara este un moment minunat pentru a umple corpul cu acele microelemente și vitamine. pe care nu le avem iarna. Nu uitați să consumați mai multă apă, în medie aproximativ 3-3,5 litri pe zi.
Nu renunța la terci. Sunt ideale pentru micul dejun.
- Câte calorii sunt de dorit să consumați?
- După cum sa spus deja, conținutul de calorii al dietei trebuie redus cu 15-17%.
Pentru micul dejun trebuie să fie de 35% - 40%. pentru cina - 20-25%, cina - 20-25%, iar pentru o masa ulterioara nu mai mult de 15-20% din calorii.
- Cum sa alegi cele mai bune si mai utile legume si fructe din magazin? Ce merită să acordați atenție?
- Alegerea legumelor și fructelor în magazin, trebuie să vă amintiți că nu ar trebui să arate ca în imagine. Cultivate în condiții naturale, nu au culori strălucitoare, luciu, dimensiuni uriașe. În acest caz, fructele și legumele ar trebui să emită cel puțin un miros slab. Cei care nu miros deloc - au fost tratați cu substanțe chimice. Este mai bine să achiziționați produse sezoniere cultivate în zona dvs. Dacă ezitați între legume de la diferiți producători, luați două femele aproximativ egale în dimensiune și cântăriți-vă în palma mâinii. Cel care este mai greu conține mai puține substanțe chimice.
- Dacă o persoană se află într-o dietă stransă în vară, la ce ar trebui să acorde atenție? Este posibil să mănânci un minim și, în același timp, să obțineți toate vitaminele și oligoelementele necesare?
- Dacă o persoană este așezat pe o dieta rigid, în vara, nu ar trebui să neglijeze un mic dejun complet, care trebuie să includă în mod necesar terci, și apă potabilă curată (în acest caz, pentru a minimiza consumul de băuturi carbogazoase și alcoolice). Aș sfătui, de asemenea, să acorde mai multă atenție la selecție de fructe, controla aportul de sare și de produse care conțin sare, precum și produse murate și condimentare. În loc de carne, să încerce să mănânce pește - conține proteine, care este digerat mult mai bine decât de proteine din carne și ulei de pește conține multe substanțe nutritive are nevoie organismul tau. Nu este inutil să controlați, de asemenea, modul de repaus.
- Dacă v-ați cerut să prezentați un meniu de dietă universal vara, ce ar fi acesta?
- Mic dejun: terci de ovăz + unt + fructe de padure
Snack: brânză de vaci + fructe
Prânz: terci de ovăz + carne (fiartă sau tocată) + legume proaspete
Snack: nuci + fructe
Cina: Legume proaspete + Pește (coapte, fierte aburit)
Gustări târzii. brânză de vaci sau iaurt + fructe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: