Timp de mulți ani, cei subțiri și-au întors nasul de pe cartofi: spun ei, nu este compatibil cu dieta. Dar acum oamenii de stiinta au demonstrat contrariul! Este un produs alimentar util și o sursă de potasiu și vitamină C. Principalul lucru nu este să-l exagerați cu o porție.
Cele mai importante reguli
• Rețeta cea mai dăunătoare este cartofii prăjiți.
• Este foarte util să gătiți cartofii într-o coajă. Acesta conține cea mai mare cantitate de substanțe utile. Chiar și pentru piure de cartofi fierbe în felul acesta.
• Dacă înmuiați cartofii înainte de a fi gătiți în apă rece, se va elimina excesul de amidon, care este atât de temut de cei care vor să piardă în greutate. Cu toate acestea, după cum au descoperit recent oamenii de știință, amidonul din cartofi are o acțiune anti-sclerotică, adică reduce nivelul de colesterol dăunător.
• Puneți un vas de cartofi cu mai puțin ulei.
• Nu combinați cartofi cu carne și produse din cereale - acest lucru amenință excesul de greutate.
• Acordați atenție culorii tuberculilor. Galbenul conține caroten (util pentru viziune), în roșu-violet - antocian (protejează împotriva îmbătrânirii prematură).
• Pentru salate sau garnitură, puteți coace cartofii în cuptor fără probleme. Tuburile mele, trageți pielea cu o furculiță, puneți-o într-un cuptor rece pe grătar. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, coaceți timp de 1 oră.
.
Textul complet disponibil pentru utilizatorii înregistrați
Este absolut gratuit și nu va dura mai mult de un minut.
După înregistrare veți fi disponibil nu numai întregul material, ci și serviciile noastre de referință
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: