Cum să gătești (pregătește) roșu și alb fasole corect și sfaturi rețete

Fasolele sunt un produs foarte util care conține vitamine, magneziu, calciu și fier și este, de asemenea, minunat pentru garnitură. Cel mai important lucru este să puteți găti bine aceste fasole. Despre secretele gătitului vom spune în articolul nostru.

Sfaturi utile

Amintiți-vă principala regulă: nu amestecați niciodată diferite tipuri de fasole. Gătitul lor poate varia foarte mult în timp. Înainte de a găti, alegeți întreaga fasole, îndepărtați fasolea ciupită. Clătiți fasolea cu apă rece. Și abia apoi mergeți la gătit.

Gatiti ar trebui sa fie la foc mic. Puneți fasolea într-o cratiță și turnați puțină apă. Dacă apa nu este suficientă, puteți turna apă fiartă în timpul gătitului, dar în nici un caz nu adăugați apă rece, altfel boabele se vor sparge. Adaugati ulei de floarea soarelui pentru a face fasolea chiar mai delicioasa. Când apa din cratiță se fierbe, marchează cincisprezece minute, apoi se toarnă în chiuvetă și se toarnă cealaltă apă, așteptând din nou fierberea. Nu acoperiți tava cu un capac. Sare fasole numai la sfârșitul de gătit, altfel acestea vor fi dură. Și, cel mai important, gătești până la sfârșit. Fasolele crude nu pot fi consumate. Când boabele devin moi, scurgeți apa și scoateți-le din tigaie.

Cât de mult să gătești fasole

Timpul de gătire depinde de mulți factori. Aici, soiul de fasole, mărimea fasolei și chiar calitatea apei joacă un rol. Dacă ați înmuiat granulația, timpul de gătire va fi de la cincizeci de minute la un an și jumătate. Dacă le spălați, numărați între două și patru ore. Fasolea roșie trebuie să fie înmuiată, deoarece este gătită mai mult decât albul.

Și așa, cum să determinați pregătirea fasolei? În străinătate, se utilizează de obicei "sistemul de trei". Gatiti timp de patruzeci de minute, apoi trageti trei fasole din tigaie. Încercați-le pe gură. Dacă toate boabele sunt moi, puteți opri în mod sigur gătitul. Și dacă cel puțin o fasole este greu, gătește mai departe. Acest lucru trebuie verificat la fiecare cincisprezece minute. Rețineți că boabele proaspete de gătit proaspete durează aproximativ cinci minute, înghețate - șapte minute.

Cum să gătești fasole roșie

• Două pahare de fasole roșie
• apă
• sare

1. Se toarnă fasole într-un castron, se clătește și se clătește în apă curată. În continuare boabele trebuie să fie înmuiate, altfel timpul de gătit va fi de aproximativ șase ore.
2. Se toarnă boabele într-o cratiță profundă și se toarnă apă cu trei degete deasupra nivelului fasolei. Lăsați porumbul toată noaptea (timp de nouă ore). Există o metodă mai rapidă de înmuiere. Trebuie doar să toarcă boabele cu apă și să fiarbă trei minute pe aragaz. Apoi scoateți din căldură și lăsați să se infuzeze timp de o oră.
3. Scurgeți apa folosită la înmuiere și turnați boabele cu apă proaspătă. Bucurați-vă după sfatul nostru. Gata de gătit va fi de la patruzeci la optzeci de minute. Nu uitați să-l gustați. După ce scurgeți apa și serviți fasolea la masă.

• opinii
  • Toate feedback-urile
  • Recenzii despre clinici
  • Recenzii despre droguri
• Mașini
  și servicii
• gospodărie
  echipament
• copil
  bunuri
• Produse și servicii
  băuturi
• Frumusețe și
  sănătate
• sportiv
  bunuri
• finanțe
  și afaceri
• boală

Articole similare

• Cum și cât de mult să gătești fasole roșie, rețetă foto, totul pentru casa ta

• Bucate din fasole - rețete simple și delicioase de lobio, supă de fasole roșie și garnitură de verde

• Cum să lipiți în mod corespunzător imagini de fundal - etape de lucru și sfaturi

Trimiteți-le prietenilor: