Știți cum să pregătiți o omletă este una dintre cele mai simple și mai preferate feluri de mâncare pentru micul dejun? Omeletul poate fi diferit, iar pregătirea lui are și el secrete.
Astăzi vrem să vă spunem mai întâi cum să facem una dintre opțiunile noastre cele mai preferate - o omletă cu brânză și smântână și apoi să spunem câteva cuvinte despre alte posibilități.
- Ouă de pui - 2 bucăți
- Smântână - 1 lingură cu diapozitiv
- Brânză roșie - 2-3 linguri (oricare este potrivit pentru gustul dvs., destul de greu să-l frecați de un răzuitor)
- Unt - aproximativ 15-20 de grame
- Sare - pe vârful unei lingurițe
- Zahăr (dacă se dorește) - foarte puțin, aproximativ un sfert de linguriță
După cum înțelegeți, cantitatea specificată de produse este o porție pe persoană, doriți mai mult - creșteți numărul de ouă și orice altceva.
La amestec se incalzeste la foc mare / căldură o tigaie pune o bucată de unt și lăsați-l să se topească pe întreaga suprafață a tigaie a fost uns cu ulei (teoretic omlete poate fi prăjit în ulei vegetal, dar, în opinia noastră, pe un gust incomparabil cremos mai bine!).
Să vorbim acum despre alte variante posibile de o omletă.
Dacă turnați 2-3 linguri de apă într-o tigaie, omletul va fi ușor fiert, astfel încât toată lumea a fost hrănită într-o grădiniță sau într-un sanatoriu.
Dacă adăugați făină (când bateți ouă) de la o linguriță la o lingură pentru două ouă, atunci omeleta va fi mai densă, mai consistentă, dar nu va crește. Dacă adăugați făină - apa nu poate fi turnată în tigaie. Dar puteți transforma această omletă (este mai densă și "mai durabilă") și o întoarceți și o prăjiți pe cealaltă parte. E aproape o clătită.
Chiar și în locul sarei în omletă se pot pune masele sărate.
În general, o omelet clasic este ouă, lapte (1 lingură pe ouă), făină (o treime sau o jumătate de linguriță pe 1 ouă), sare. Toate bătăile - și mai departe "prin puncte": se toarnă într-o tigaie încălzită cu unt, capac, etc.
Uneori pregătim o omletă, înlocuind laptele cu apă și fără făină.
În omletă puteți adăuga cârnați fierți, cârnați, cârnați, slănină, roșii, piper bulgar (individual sau în combinații diferite). Toate acestea trebuie mai întâi tăiate în bucăți mici subțiri, prăjite pe ambele părți în ulei, și numai după aceea se toarnă amestecul de ou în tigaie.
Poti presara cu fin tocat omleta Greens: marar, patrunjel, coriandru (acest lucru se realizează cel mai bine până la partea de sus a omletă mai apos - înainte de acoperiri, cum ar fi pături tigaia cu un capac). Aceasta, probabil, toate informațiile de bază despre acest fel de mâncare, acum știi cum să pregătești o omuletă.
Premiul de bord pentru cei care au terminat de citit reteta pana la sfarsit: mancarea nu este pentru toata lumea. dar numai pentru fani și numai pentru uz casnic "fără martori". Cineva îi place într-adevăr, cineva chiar o refuză. Ideea sa este destul de neobișnuită: în ouă și roșii, ouăle sunt inutile. Este necesar de a pune untul shmat tigaie, tocate roșii (în orice caz, nu cu efect de seră!) Și sare. Direct pe o tigaie, pe roșii și în trecut, brânză de grătar. Acoperiți cu un capac timp de două minute, astfel încât brânza "prins", iar roșiile "rakvyakli". Rezultând fel de mancare este cel mai bine direct din tigaie, cu pâine neagră, pâine scufundare „în această mizerie“ și autostopul furculiță rămase roșii întregi. Felul este foarte acru și gras, dar vă poate plăcea.
Amintiți-vă: pregătirea simplă!
Du-te pentru ea! Fă-o! Pregătiți-vă!
Mâncați-vă, hrăniți familia, tratați-vă prietenii!
Vrei să lași o recenzie
sau adăugați sfaturile noastre în rețeta noastră
Articole similare
-
Legume de legume cu roșii, dovlecei și fasole verde - gătiți pur și simplu
-
Cum să înveți să gătești pește, astfel încât să nu fie jenant - gustos - este ușor! Mamele țării
Trimiteți-le prietenilor: