Printre marea varietate de opțiuni de gătit pește, rețeta pentru gătit pește în coreeană este deosebit de demn de remarcat. Pregătit în acest fel, peștele se topește în gură și gătește un pește în conformitate cu această rețetă exotică poate oricine în gătitul obișnuit la domiciliu. Pentru a pregăti un astfel de vas exotic trebuie să vă pregătiți în prealabil, toate ingredientele sunt necesare. Deoarece este ușor să gătiți peștele coreean într-un mod simplu, puteți adesea să vă încântați gospodăria și oaspeții cu un fel de fel de mâncare rafinată. Pentru prepararea peștelui în coreeană știucă nevoie file și roșu pește biban, aproximativ 300g, 5 catei de usturoi 4 bulbi, 1ch.l. Grâu coriandru, 1.st l. piper roșu prăjit în ulei, 1,5 linguri. esenta acetica, 1,5 linguri. linguri de otet de soia, 1,5 t.l. patrunjel, 1,5st. linguri de mărar. 2ST. linguri de zahăr, ulei vegetal.
Peștele din coreeană este un exemplu excelent de prăjit fără făină. În principiu, pentru prepararea peștelui în coreeană se potrivește oricărui pește malokostnaya, cum ar fi crap sau somon, astfel încât în cazul în care există sunt specificate în lista de ingrediente nici un pește, puteți utiliza orice alt pește adecvat. Fileurile de pește trebuie tăiate de-a lungul oaselor, cu benzi mari de aproximativ 1,5-2 cm grosime. Pregătiți peștele în coreeană în timp, durează la fel ca prepararea unui pește umplute sau a unor pete de pește, dar gustul se dovedește a fi mult mai exotic. După ce fileul de pește este tăiat în bucăți de mărime potrivită, trebuie să-l înmuiți în sare și să lăsați să saliveze timp de aproximativ 15 minute. Pentru marinada, esența acetică este crescută în 2 litri de apă, se adaugă zahăr și ceapă, tăiate în semilune. Fileul de pește se toarnă cu marinada primită și se lasă timp de 3 ore pentru a se marina.
Printre rețetele exotice de gătit pește, este mai ușor să recipească pește în coreeană doar ca o rețetă pentru cum să gătești coșul de gheață. După ce marinada este drenată, coriandru măcinat, ardei roșu prăjit, patrunjel, mărar se adaugă la pește - totul este bine amestecat și lăsat timp de 10 minute. Ultimul și cel mai important accident vascular cerebral de pește gătit în coreeană necesită o mare atenție. Este necesară încălzirea uleiului vegetal până la punctul de fierbere, mutarea peștelui într-o cratiță de smalț și turnarea fileului cu ulei fierbinte. Peștele coreean este, de fapt, una dintre opțiunile pentru pregătirea unui pește de ulei, astfel încât acest pește este delicios și nu foarte gras. După adăugarea uleiului de pește fierbinte în fileu, peștele poate fi îndepărtat din ulei după 20 de minute, deoarece uleiul sa răcit până la acel moment, iar peștele este complet prăjit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: