Puiul umpluta este o mancare ideala pentru o masa festiva. Este întotdeauna plăcut să mănânci bunătăți, dar cum să curățați corect și rapid puiul din oase? Și principalul lucru nu este de a deteriora pielea! Această întrebare este stabilită de multe amante. Vom spune câteva secrete și totul se va dovedi simplu.
Cum sa curatati o pui de oase
- Luăm o carcasă întregă de pui și o punem pe o suprafață plană și plană.
- Cel mai important lucru este că toate oasele sunt îndepărtate prin locul de evacuare. Pentru aceasta avem nevoie de un cuțit ascuțit, subțire și lung.
- Inițial, trebuie să detașați oasele de șold de la oasele coloanei vertebrale.
- Se separă încet carnea de coloana vertebrală, urmărindu-se de la coadă până la gât. Facem cu ușurință și fără mișcări ascuțite, pentru a nu afecta pielea. Acesta este un factor foarte important în timpul procesului de umplere.
- Apoi separăm oasele coloanei vertebrale de oasele părții toracice.
- Deplasați-vă în sus, îndepărtați complet și scoateți oasele coloanei vertebrale cu gâtul.
- Separați carnea de stern și îndepărtați osul din sân.
- Și la finalizare, scoateți femurul.
- Și acum, puiul nostru frumos este gata pentru umplere. În această formă, puiul este foarte ușor să faci și să mănânci.
După cum se dovedește, totul este ușor și nu trebuie să aveți cunoștințe și abilități extraordinare pentru ao face. Dar ignoranța anumitor subtilități nu va duce la un rezultat pozitiv. Urmând schema din "Îmi place să gătesc", veți face bine. Ce fel de a găti, depinde de abilitățile, de cunoștințele și de fantezii. Apetisantul pui umplute va decora masa de vacanta si va incanta pe cei dragi. și puteți să-l tăiați și să preparați chifteluțele de pui într-un sos de smântână incredibil de gustos sau în felii reci franceze reale. Bucătăria reușită și un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: