Rusia / Sănătate și medicină
Epidemiile de răceală sunt tovarăși frecvenți ai sezonului rece. Resist diverse boli si de sedere sistem imunitar sanatos ne ajuta: este din cauza acestei protecții complexe și multi-stratificat, vom continua să se simtă mare, în ciuda infecțiilor. Cu toate acestea, pentru apărare ale organismului suficient pentru a respinge virusul SARS si gripa, imunitatea ar trebui să fie consolidate. Știți că astfel de produse cum ar fi măslinele și uleiul de măsline vă pot ajuta să vă mențineți sănătatea? Acestea conțin un număr mare de vitamine și oligoelemente, care au un efect foarte benefic asupra sănătății noastre. Să vorbim despre unele dintre ele în detaliu.
Vitamina A este un puternic mijloc de a spori imunitatea: stimulează activitatea leucocitelor, sporind astfel protecția antivirală, crește activitatea celulară și promovează producerea de anticorpi la substanțe străine și îmbunătățește, de asemenea, funcția de barieră a membranelor mucoase. Apropo, vitamina A este necesară nu numai pentru a consolida sistemul imunitar, se efectuează în organism o varietate de funcții diferite: face pielea mai elastica, previne dezvoltarea tumorilor, incetineste procesul de imbatranire, stimuleaza cresterea tesutului osos. Această vitamină intră în compoziția pigmentului vizual, este necesară pentru acuitatea vizuală, favorizează concentrarea atenției și viteza mare de reacție. Pentru absorbția normală a vitaminei A este necesară prezența grăsimilor și a vitaminei E. Uleiul de măsline răspunde tuturor acestor cerințe.
Vitamina E are și proprietăți imunomodulatoare, este unul dintre cei mai puternici antioxidanți. Crește rezistența la diferite boli la orice vârstă, dar este deosebit de utilă pentru persoanele în vârstă. Ca si vitamina A, vitamina E promovează producerea de anticorpi, creste pe langa producerea de interferon - substanțe care inhibă reproducerea virusului în interiorul celulelor. Vitamina E prevede coagularea normala a sangelui, este esentiala pentru regenerarea tesuturilor si vindecarea rapidă a rănilor, promovează absorbția vitaminei A și protejează împotriva distrugerii altor vitamine.
Vitaminele din grupa B, care sunt conținute în pasta de măsline, întăresc răspunsul imun al organismului și ajută la prevenirea răcelilor; acestea sunt necesare în mod special pentru stres, vătămare, în timpul recuperării de la intervenție chirurgicală. Vitamina B6 este implicată în producerea de acizi nucleici, care sunt necesari pentru formarea leucocitelor. Cu o lipsa de vitamine B, oboseala, pierderea de energie, pierderea apetitului sunt observate.
Vitamina C este un alt element care se găsește în cantități mari în pasta de măsline. Familiar pentru noi toți, din copilărie, acidul ascorbic (numit și vitamina C) efectuează o mare varietate de funcții diferite în corpul nostru! Și, în primul rând, ajută la accelerarea redresării. În plus, vitamina C este necesară pentru creșterea și recuperarea celulelor tisulare, are un efect benefic asupra stării oaselor și a dinților, promovează asimilarea fierului.
În celelalte, efectul de întărire asupra imunității și asupra întregului organism, în ansamblu, nu numai vitaminele conținute în măsline și uleiul de măsline, ci și alte substanțe. De exemplu, uleiul de măsline este foarte bogat în acizi grași mononesaturați și antioxidanți, care au un efect stimulativ asupra imunității. Acizii grași mononesaturați afectează favorabil pereții vaselor, făcându-i mai elastici și reducându-le permeabilitatea; interferează cu procesele aterosclerotice și efectuează multe alte funcții. Consumul regulat de acizi grași esențiali în cantități suficiente reprezintă o excelentă prevenire a multor boli, contribuie la consolidarea generală a corpului.
Și cum să alegi cel mai bun ulei de măsline? Ar trebui să acordați atenție gradului de ulei de măsline și datei fabricării acestuia. Este mai bine să o păstrați într-un loc uscat și rece. Ca orice produs natural, nu poate fi stocat mult timp, astfel încât în timp el își pierde aroma originală și nu devine la fel de gustos ca înainte.
Uleiul de măsline natural este obținut fără utilizarea de solvenți sau alte substanțe chimice, în condiții speciale de temperatură, care permit conservarea proprietăților naturale ale măslinelor. Cea mai bună varietate de ulei de măsline este Extra Virgin - suc natural de măsline, care are un gust delicios și o aromă delicioasă. Acest ulei este mai bine folosit pentru salaterea salatelor, gătit diferite sosuri sau pur și simplu pete pe pâine. Pentru prăjire sau orice alt tratament termic adecvat ulei de măsline rafinat (un amestec de ulei de măsline rafinat cu Virgin). Acesta își păstrează perfect proprietățile chiar și atunci când este încălzit, structura sa practic nu diferă de cea nerafinată, dar are un gust și aromă mai neutre.
Încercați să adăugați ulei de măsline la diferite feluri de mâncare, iar în curând veți vedea rezultatul! Simțiți izbucnirea puterii și a energiei datorită beneficiilor uleiului de măsline.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: