Conopida în aluat

Astăzi vorbim despre cum să facem conopidă în aluat. Rețeta nu este complicată, totul este pregătit destul de simplu. Principalul lucru nu este să uitați să fierbeți varza.

Cred că mulți dintre noi au cel puțin o dată întrebarea de ce conopidul este numit colorat dacă este monofonic. Și de fapt și de adevăr. Aici este tot datorită faptului că mâncarea este folosită pentru a spune flori de varză și nu este colorată din cauza tonului de culoare, ci din cauza faptului că ei mănâncă flori de varză. Cred că acum multe dintre ele vor cădea pe loc.

Această varză este un produs alimentar foarte util. Este bogat în vitamine și minerale absorbite cu ușurință de organism și nu transporta exces de calorii. Este pregătită practic în toate colțurile lumii. Și apropo, tolerează înghețarea bună. Și pentru aluat și, în general, chiar mai mult.

Principii de preparare a conopidei în aluat

Cred că nu este un secret pentru nimeni că lutul este în esență o aluatură lichidă în care ceva este redus pentru tratament termic suplimentar. La prepararea conopidei, principiile sunt aceleași. Există trei reguli de bază.

Dezasamblați varza pe inflorescență.
Decocturi.
Puneți-o jos și prăjiți.

După cum puteți vedea, totul este simplu și nu există acțiuni complicate și plictisitoare. Conopida este disponibilă pe tot parcursul anului. Deși proaspăt în congelat. Prin urmare, felul de mâncare nu are nici o caracteristică sezonieră. Și gustul va face să gătești conopidă în aluat foarte des, deoarece este delicios de folos și foarte rapid. De exemplu, fierbeți puțin varză seara, puteți face rapid micul dejun și lăsați puțin pentru prânz.

Rețetă pas cu pas de conopidă în aluat

Și deci ai capul de conopidă în mâinile tale. Îndepărtați-l cu atenție în bucăți mici numite inflorescențe.

Am pus-o într-o tigaie, umple-o cu apă și pune-o pe sobă. După ce apa se fierbe timp de 5-10 minute pe căldură moderată. Verificarea disponibilității este ușoară. Dacă o piesă este ușor de străpuns cu o furculiță, atunci totul este gata.

Scurgeți apa printr-o sită. Lăsați inflorescența în sită timp de câteva minute, ceea ce înseamnă că toată apa din sticlă.

În timp ce apa se scurge, gătiți desertul. Pentru 150-200 de grame de varza, veti avea nevoie de:

1 ou.
2 linguri făină.
Puțină sare.

Se amestecă ingredientele împreună. Îndepărtați o felie de varză în aluat.

Apoi, în pesmet.

Și puteți să-l trimiteți în siguranță la uleiul fierbinte. Puneți piese într-o roșie caracteristică.

Apoi se întinde pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei vegetal și poate fi servit la masă.

Uită-te la ce fel de mâncare frumoasă avem.

Ei bine, doar o sărbătoare pentru ochi, și gust delicios. În combinație cu o farfurie bună, mâncarea este super. Bon apetit.

Conopidă pe aluat slab

Retetele suplimentare pentru prepararea conopidei vor fi similare si vor diferi numai in reteta de mancare. Cum să gătesc? Rețete de aluat de gătit.

Postul este foarte bun pentru cei care nu mănâncă carne sau nu suportă posturi religioase.

Conopidă.
Făină.
Amidon.
Soda sau praf de copt.
Sare piperul după gust.
Apa.

1. Se taie varza pe inflorescențe și se fierbe până se fierbe.

2.Muku se amestecă cu sare de amidon din cartofi și piper.

3. Îl umplem cu apă, adăugăm o pulbere de copt cu o furculiță sau o măturică. Argila este gata de utilizare.

4. După adăugarea de sifon sau praf de copt, becul va spuma în mod normal. Aceasta înseamnă că reacția necesară are loc în această spumă și că trebuie să ai timp să pui bucăți de conopidă. Deci, nu gătești prea devreme.

Conopida coaptă în cuptor

Brânză și bere klar pentru conopidă

Acest fel de mâncare este preparat numai pe bere rece. Deci, înainte de a face berea, trebuie să o răciți. Și nu luați bere puternică pe baza de prescripție medicală necesită un alcool ușor de scăzut. Pe această aluatură puteți găti mai multe produse din cârnați, legume și bastoane de crab.

Conopidă.
2-3 oua.
5 linguri de făină.
70 de grame de brânză tare.
100 de bere ușoare (reci).
Ulei vegetal.
Sare și piper la gust.

1. Curatati varza, dezasamblati, fierbeti pana la fierte. Puteți găti într-un cazan dublu. Nu gătiți neapărat într-o cratiță.

2. Ștergeți brânza pe o grăunțătoare obișnuită, dar dacă se freacă pe o suprafață superficială, va fi mai bine.

3.În castron în cazul în care vom găti burete toarna 2 linguri de ulei vegetal, conduceți în ouă, se adaugă berea și se amestecă bine până la buna.

4.Adăugați făină cu sare și piper, și cu brânză rasă. Se amestecă până se uniformizează. Aveți grijă ca în aluat să nu mai rămână bucăți de făină.

5. Este important să folosiți alimente reci pentru gătitul de aluat. Din moment ce intreg secretul se afla intr-o scadere mare de temperatura de la aluatul rece la uleiul fierbinte.

6. Când buretele este gata, înmuiați inflorescența varzei și transferați-o cu grijă într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte. Se prăjește până la o crustă frumoasă și se pune pe un șervețel. Apoi, conopida poate fi servită la masă.

7. Înainte de a hrăni o varză de diapozitive pot fi decorate cu verde mărunțit fin. Bon apetit.

Argila cu lapte

Această rețetă pentru gătit este foarte veche și cred că și mulți dintre voi au încercat deja gustul său grozav. Doar nu știu că această bordoasă se face pe lapte.

Și, la urma urmei, această rețetă pentru aluat este cu adevărat cea mai clasică.

Șef de conopidă.
Lapte 150 ml.
Ulei vegetal.
Faina de 200 de grame.
Ouă 3 buc.
Sare și piper la gust.

1. Se taie varza in boboci mici. Clătiți și fierbeți în apă sărată. Puneți-o într-o sită care ar fi toată sticla de apă.

2. Ouăle trebuie amestecate cu sare și lapte până când o spumă slabă este amestecată cu un blender sau o coroană.

3. Adăugați treptat făină. Aveți grijă să nu se formeze bulgări.

4. Pentru a turna un ulei vegetal pe o tigaie, încălziți-l bine.

5. Înmuiați o bucată de varză într-o tocătoare și puneți-o într-o tigaie. Se prăjește în ulei vegetal din toate părțile.

Prin standardele mele, cel mai simplu, dar și cel mai hrănit aluat. Uită-te la tine doar trei ingrediente. Eu adaug o faina la ochi, astfel incat aluatul este lichid si apoi incetati sa faceti faina. Argila ar trebui să fie aproape ca kefirul.

1. Ca și în rețetele anterioare, voi scoate capul de conopidă pentru bucăți și numai atunci voi spăla cu exactitate fiecare bucată.

2. Lăsați varza timp de 5-10 minute și trimiteți-o la sită pentru a apărea sticla.

Și în timp ce apa se scurge, pregătesc desertul.

5. Și astfel, canarul este gata, puteți adăuga un pic de ardei aromat în el și începe să înmoaie bucăți de conopidă.

6. Să frigem fiecare bucată într-o tigaie și să o aducem la masă încă fierbinte. Felul este pregătit pentru un apetit plăcut.