Descriere reteta:
Faptul că coacăzul negru - unul dintre liderii în conținutul de vitamina C, este cunoscut, probabil pentru mulți. De aceea pregătim această boabe pentru utilizare ulterioară, astfel încât în timpul iernii, când nevoia de vitamina C este deosebit de mare, va fi posibil să se completeze organismul cu ea.
Dacă ați pregătit deja pentru coacăzul de iarnă, răzuit cu zahăr, gem și gem gătite. puteți pregăti compot, de asemenea, pentru a face fructe de padure nu numai mânca, dar, de asemenea, bea o băutură minunată de la ea.
Există multe soiuri de coacăze, și nu toate compoturile din ea au un aspect atractiv. Unele soiuri au o coajă subțire, care explodează pe încălzire, iar compotul devine mai puțin estetic în aparență. Pe proprietăți utile nu afectează, prin urmare, cu această ocazie nu este necesar să experimentăm.
Etape de pregătire:
1) Boabe de coacăze, curate, bine spălate.
2) Băncile pot fi bine spălate și sterilizate prin abur sau în alt mod. Câteva minute să fiarbă capacul.
3) Umpleți băncile cu o boabe. Cantitatea de coacăz poate fi pusă în mod arbitrar. Dacă boabele sunt mai mari, compotul va deveni mai concentrat și poate fi diluat cu apă fiartă atunci când este folosit. Umpleți cutii cu sirop de zahăr în cantitate de 400 g de zahăr pe 1 litru de apă. Siropul este fiert și turnat în cutii fierbinți.
4) Acoperim borcanele cu capacele și le punem în încălzire. Apa în tigaie nu trebuie să fie rece, deoarece siropul este fierbinte și când este atins cu apă rece, potul se poate sparge. În partea de jos a tăvii pentru încălzire, am pus suporturile sau patul un mic rushnik, pliat de mai multe ori.
5) Litrele pot fi încălzite în apă clocotită timp de 6 minute, după care sunt etanșate cu capace.
ingrediente:
Coacăz negru 1 kg.
Pentru sirop de zahăr:
Articole similare
-
Duckul se fierbe în suc propriu (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Clatite cu branza de vaci tocata in crema (reteta pas cu pas cu poza)
Trimiteți-le prietenilor: