Coacăz roșu - un coacăz frumos, fructe de pădure utile pentru toată lumea din lume
Anterior, coacăze roșii cultivate în mod exclusiv Kustov mod, acum cultivarea ei se practică în formă de cordon - mici tulpini cu câteva ramuri de rod. Cu această metodă de creștere a recoltei de coacăz roșu este mai ușor și mai rapid, și, uneori, în unele cazuri, fasonarea și nu se poate face, pentru că lăstarii de coacăz roșu ramifica prea, principiul creșterii lor este îndreptată în înălțime. Și lăstarii pot aduce fructe timp de 6-8 ani, adică mult mai mult decât coacăzul negru. Prin urmare, se taie coacăze roșii cu extremă precauție: lăstarii de 1-3 concediu de vară, elimina doar „dummy“ muguri imature ale anului trecut (respinse pentru că nu dau ovarele si culori), și se va opri ramurile fructifere destul de în vârstă, pentru a sens de la care nu există , și chiar coroana se îngroașă. coacăze roșii și rareori mai blând Cut, nu scurtează vârfurile lăstarilor, deoarece florile au coacăze roșii sunt formate mai aproape de marginile lăstari. Dacă tăiați - apoi îndepărtați complet ramificația deșeurilor.
Plantare arbuști primăvară sape gaura de plantare adâncime 60-70 cm lățime, în partea de jos a fost adăugat organicii - gunoiul de grajd sau compost sau superfosfatul îngrășământ cu adaos de cenușă de lemn. În mod tipic, răsadurile anuale și răsadurile bienale, obținute din butași sau straturi, sunt transplantate la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Planta un coacăz roșu poate fi chiar printre pomi fructiferi, se simte perfect în livada de mere, în cazul în care grădina nu este îngroșat. Distanța de la cel mai apropiat copac la coada de coacăze nu este de dorit să fie mai mică de 3-5 metri, astfel încât coacăzul să aibă raze de lumină.
Dar, chiar mai popular coacăz roșu în gătit. Sunt preparate feluri de mâncare din aceste fructe de padure - jeleu, dulceturi, băuturi din fructe, sucuri, jeleu, gem, marmeladă. Din coacăze roșii face o umplere pentru plăcinte, vin, siropuri și lichioruri. Coacăzul roșu este unic prin faptul că își păstrează aproape 100% din proprietățile sale utile după tratament.
Reteta pentru sosul de coacăz roșu, care înlocuiește în mod adecvat sosul de merișor cu feluri de mâncare: 1,5 kg de fructe de padure și se clătește printr-o mașină de măcinat sau de storcător. Separați sucul de boabe de oase (puteți să-l stoarceți prin tifon și sită). Usturoi 1 cap și ardei iute 1 lingură de lingură și adăugați sucul. Adăugați sare 1/2 st. lingură, zahăr 1 lingură. lingură. Toți se amestecă.
Un pic interesant. Dacă ați visat că mâncați coacăze roșii, atunci acest lucru este de a îndeplini visul. Și dacă l-ați adunat, așteptați bucurie. Poeții au glorificat fructele de pădure rusești - coacăze în poemele lor, au inventat ghicitori pentru copii. La urma urmei, copiii iubesc coacăzul. Iată unul dintre ei:
Perlele roșii atârnă pe fire,
Prin frunzele verzi glistens,
Ei bine, atunci când o parte din vară este trecut,
Și în grădini se maturizează. (Coacaza).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
